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“看来你是要我们看菜给钱啊，是不是懂得欣赏就多给，不懂其中三味你就当喂猪啊”
老头说得更慢，可越说越威严厚重压得苟伟头不自觉地低下准备勇敢地解释一番。老头翻了下眼他又不敢解释了。慢是立势，说话越慢后势越强，再加上一翻白眼压在苟伟身上的威慑力就更大了。
“你的味道和火侯都不错，肉菜上下了一番功夫的。不过素菜就差了点，基本功更是不行，这菜刀功好点的话味道还可以提升一些。在五星宾馆你这菜端不出来，好点的餐馆能卖个千八百算是高估了。
不过，在这小馆里，四百五百差不多了。小伙，不错，提升下基本功，下次我再来。”
老头说完年轻人立马掏出五百元往桌子上一按跟着往外走。
“老板您慢走！你是美食家吧！谢谢您点评！”
苟伟追了上去又被两个年轻人挡住，不过他还是壮着胆子问了一句。看这老头谈吐做派应该是一位大企业老板，可看他点评菜品之精到却又像个大厨师。
“嗯，算是吧如果下次我再来的时候你有改进我再告诉你吧！”
老头转身淡淡说了一句，既不肯定又不否定让苟伟生出一种莫名的压力。既盼着老头能来，又不希望老头再来。
苟伟匆匆地跑回餐桌将钱收起往订单夹上一夹，准备收拾餐桌，突然想起侯姐临走时那淡淡的语言冷漠的眼神泛起一阵梗。想了想，从订单夹上扯下三百塞进柜台下自己行礼袋的老棉袄里。
钱是进了自己口袋，苟伟却怎么也不舒服，这钱不该自己拿却拿了，总觉得对不住人伤了自己品质。恍惚中差点把自己的手给割了，一下子警醒了过来，匆忙洗了手又从老棉袄中拿了出来夹到订单夹上。
一会儿后苟伟又想侯姐那临走前那充满怨毒的眼神，更想起老头儿所说这五百元是自己价值的体现，要拿也拿得心安理得。想不过，又从订单夹里取了一百元放进自己老棉袄中，过了一会又拿了一百放进去。拍拍狂跳的心渐渐平静，开始按老头的说法认真地练刀功。
今儿很怪，太阳都立在正中间了，却没有一个客人上门。没法子，苟伟只好把所有配菜炒个半熟，用自己配制好的调料好好浸润入味，只等客人上门回锅炒一炒就能端上去。待他全部炒完客人也没有上门，侯姐也没有回来。苟伟立在柜台后边，眼睛一会儿扫向厨房一会儿望向大堂外，不时数着订单夹上的三百元不断决定着是不是再没一百块。
“这店子也太小了吧干净吗要吃生病了，我跟你没完！”
一丝巾围脖头上卷起大波浪，张着血盆大嘴，两个明晃晃的大耳环正荡秋千的靓女挽着一位比苟伟还黑的帅哥走了进来。帅哥很黑，不仅衣服黑，而且露在衣服外边的零部件都很黑。
靓女明明是快乐地挽着帅哥进的门，可一进门就后悔了，从包里拿着一张纸巾往凳子上擦了一下才坐下，又拿着纸巾在餐台上擦了擦。虽然不像自己设想的一抹一把油，却还是很嫌弃地拿着纸巾一闻顺手往桌子底下的甩。
苟伟看得乐了，说话与表情以致动作都表现出这是一个有素质的优雅女人，可最后那甩纸巾的动作却完美地把形象给破坏了。
靓女的嗲声让一旁的帅哥一阵酥麻站不住脚一屁股跌坐在凳子上半流着口水充满欲望地看着靓女，不时地点关头，一脸猪哥相。
“老板，你这儿不太干净啊”
这店苟伟昨儿可是忙了半宿，这会儿让人挑出不干净的毛病来，他还不能正面顶撞着来证明，也不能讽刺着来侧面保证，难死了。苟伟的乐嘎然而止，轮到两位帅哥靓妹看她的热闹了。
“帅哥，咱这店啊在猫镇都算得上是有名的干净了。当然距离绝对干净也还差了那么点味，我们一定改进。我带两位参观一下我们的厨房，绝对让您吃得放心。不干净两位抽我！”
不能顶那就顺，苟伟拍着胸脯领着两位到厨房里走一圈，得意洋洋地展示着乐呵着。靓女拿着纸巾在苟伟后边跟着不时地擦擦，苟伟差点被急出内伤，任何一家厨房里你只要拿着纸巾擦一定能擦出脏印子的。
“你们这菜怎么都是做好的啊，那我们不是吃的剩饭剩菜啊”
靓女又不乐意了，对纸巾上的脏印子倒不在乎甩手扔到地上，反而对吃剩菜开始介意起来。苟伟一拍脑袋，自己怎么请一个非专业人士参观什么厨房啊，有理也说不清啊！
“靓女，所有的菜都是刚才加工成半成品的，这样好入味。客人点的时候再配上各种配菜炒熟就成了。呵呵，这可不是剩菜，咱们店连当日的菜都不够吃的，哪还有什么剩的。”
没法子，苟伟只能耐心的解释，还只能侧面解释，千万不能反驳。谁叫客人是上帝，何况这还是上帝的上帝——王母娘娘呢！
“行，算你过关。你们店有什么拿手的特色菜，快点上上来吧”
靓女总算放过了苟伟捂了捂鼻子一脸嫌弃地离开厨房，苟伟跟着出来保持七十五度站在桌子旁边。
“我们的特色是这样的，一个奇异粥，一个茶泡饭，另外一个亲亲肉片，一个百头偕老素菜。六十五块钱，您看可以吗”
六十五块钱可不是个小数目，看这两位虽然进门就是嫌这嫌那，估计着就是图个嘴上快活，至于口袋里快不快活苟伟还是持怀疑态度的。
“上，上上来！哪那么多废话！”
帅哥不乐意了，这老板咋那么不晓事呢，怎么就不拿个单子让自己点呢要是在别的店里也就二十块搞定了，真有点后悔进这家破店了。
饭菜刚做好端上来，又进来几个人大呼小叫地喊老板。苟伟如法炮制建议粥加茶泡饭然后再加菜。谁叫他粥的水平好，茶泡饭大家又没偿过，炒菜又不到位呢。
三五桌菜后，大家相互间望了望终于明白这壹道鲜是有特色的。这特色就是粥配茶泡饭的主食，搭配特色荤菜，外加凉拌素菜。
