第386章 生命的依托
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“您看这棵人参，它的基部成楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小，花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。
浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2，扁圆形，黄白色。通常3年开花，5～6年结果，花期5～6月，果期69月。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。?”
夏寒幽还是第一次听说一个人参还有这么多的讲究，这一次也算是大开眼界，涨了不少的见识。
以前，她对人参的了解，也只知道能够养生，补元气之类的，具体的也不是很清楚。
“小姐，看完了人参，请随我继续看其他的几件，接下来的，是鹿茸。
它是由雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。”
“据说啊，在长白山地区流传着—个关于鹿茸的美丽神话故事。
很久很久以前．关东的大地上没有一条大江大河、生活在这里的动物们—到干早季节就要受到干渴的折磨，痛苦万分。
王母娘娘知道后十分同情它们，就指派七名仙女降临凡间，凿开了长白山天池，放出了一片清清碧波，从云端直落而下，形成一条瀑布，流成二道白河。
白河之水又日夜不停地向前奔涌，涌出了松花江，救活了鸟兽们。可是不料开凿天池的任务过于繁重，工程完工时，七个仙女就累倒了六个，她们个个精神萎靡，疲惫至极，未累倒的那个仙女也十分焦灼，因为如果她们不能按时返回天宫就将有大祸。
正在这时，从森林里跑出—只梅花鹿，它来到仙女们面前，泪眼婆娑，猛然间只见它一头向石坨子撞去，撞断了犄角，口含茸血喂仙女饮喝。
六个仙女得到了鹿茸的滋补，转眼间就变得精神焕发。
这故事虽是虚构，却说明了鹿茸的奇妙威力，至今呢，很多人们还是仍然对鹿茸情有独钟，视它为瑰宝，并作为生命的依托。”
说到这里，曹莹忍不住叹了一口气。
虽然这都是传说，但是也是很有依据，很美好的。
“鹿茸呢，也分为很多种呢，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种。由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。
咱们店里的，是砍茸，即带脑骨之茸。砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化，毛细。皮色棕红、细润光泽者为佳。”
