第180章 以后，请叫我马老板！ (第2/2页)

蜡笔小青猫提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

马华心里稍微多了几丝忌惮，

马华看着桌子上的饭菜， 偷偷咽了咽嘴里的口水。

虽然上次从系统那获得了谭家菜的原材料，可惜马华最近实在是太忙了，一直还没来得及做。

今日一吃，果然翅肉软烂，杏黄透亮，柔软糯滑，味道醇鲜。鲜嫩多汁，

马华心里那个美啊，

这一百五的菜，你别说，它就是好吃。

贵的东西除了贵以外，确实是没事大毛病了，

还有你可千万别嫌弃这桌子菜贵，人不嫌弃你长得丑。你就别嫌弃人家贵了。

谭家菜本来就是富贵菜，一直都专供大富大贵阶层享用。

你就说这道黄焖鱼翅吧，这菜表面看上去色泽金黄，平平无奇，

但内里却是用了，十足十的料啊，

而且这道菜的原料，毕竟选用顶级的“吕宋黄”

所谓吕宋黄，就是原产于菲律宾的黄鱼翅。

这种鱼翅之所以被人称赞，就是因为其中有一层像肥膘一样的肉，而且

翅筋层层排在肉内，满满的胶原蛋白，

可谓是鱼翅中的绝对贵族，绝佳的上品，

而且做这道菜。厨师一开始就需要准不仅分时费力。还特别费厨师，

从一开始做这道菜的大厨就开始备料。先将鱼翅整齐的码放在竹篦子上。放入温水中泡发。

然后将处理好的干贝用温水泡开，清洗干净，放到碗中备用，碗中加水，上笼蒸透，

另准备火腿5克切成细丝，45克切成薄片放在一旁备用。

然后将刚才水发鱼翅连同竹篦子放到用两只母鸡，一只鸭子吊好的浓汤中，

在往锅中加足量的清水，放入45克火腿肉片跟蒸过的干贝，

用大火炖煮15分钟，撇清沫子。再用小火焖炖6小时左右。

等到时间后，下火，先将鸡，鸭，火腿，干贝挑出，在捡净鱼翅放一旁备用。

将刚才焖炖鱼翅剩余的浓汤在放入锅中，烧热，

再放入鱼翅进行煸锅。煮一小时左右。

在加入清汤及干贝汤，大火烧开，放入鸡油，糖，盐三种调料，

在继续炖煮三分钟。使其入味后，盛放到一个平盘里。

在将锅内剩余的浓汤大火烧开后，加入水淀粉，收成浓汁。

再将浓汁浇到鱼翅上。撒上火腿末。这道菜才算完成。

马华品尝完鱼翅，就开始思考着今日天晓娥的目的。

是意外还是真的算计自己啊，

还有这娄晓娥难不成真馋自己身子。

不过，嘿嘿，马华在心里嘿嘿一笑，其实这样也行，我不介意的。

其实事情并不是马华想象中的那样，是娄晓娥最近实在是被事情打击的太抑郁了。

家里父母亲不断的叮嘱，跟许大茂无尽的纠缠，使得娄晓娥此刻苦不堪言。

没想到今日马华挺身而出。英雄救美，

娄晓娥本来低沉冰冷的心里，也逐渐温暖起来，泛起了涟漪，

本来刚才娄晓娥还想买点东西直接感谢马华，但是随即想到自己的身份，跟这么做的后果，最后还是选择放弃了。

算了，马华是个厨师，还那么稀罕谭家菜，那我今天就请马华尝一尝。

正好自己也可以让厨师指点指点马华。也算报恩了。

娄晓娥想的简单，但是她没想到，她这么做，给马华造成了多么大的后果。

毕竟谁家好人感谢请吃饭，一桌一百五啊，也就娄晓娥这个不食人间烟火的大小姐，才能干得出来，

果然恋爱脑的大小姐，就应该赶紧去挖野菜去。物尽其用！

要不然万贯家财迟早被她们嚯嚯光。最后还是挖野菜，自己这么建议，要是让她们少走了那么多年的弯路。

这就跟大学生毕业以后直接上岗保安一样，朝九晚五，五险一金，工作轻松，风吹不到，雨淋不到。

想着，想着，马华的嘴角就微微上翘。

娄晓娥有些狐疑的看向马华，咋了， 你是因为帮我出头开心，还是因为这桌菜啊。

“嗨，”娄晓娥看到马华的嘴角逐渐向上，心里害怕，

马华不会变成歪嘴龙王了吧，想到这，

娄晓娥朝马华娇声呵斥了两声。这才把马华惊醒，

“好看，好看，”看着碗中剩余的黄焖鱼翅，马华下意识的赞叹道。

“哼，那必须的。”娄晓娥还以为马华在称赞自己穿的美丽。有些傲娇的说道。

马华略带懵逼的看向还有些得意的娄晓娥。

这个千金大小姐，又咋了这是， 现在咋又开始嘚瑟了。就这不至于吧。区区一百五。

要是自己之前没跟刘哥交易，可能确实会高看一眼，但是现在

我可不是之前的小马了，请叫我大佬马！！，马老板！