45.第45章 欲擒故纵？（6）

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蒸饺子、鸡蛋饼、汤米粉。

请大厨师帮忙和面后，慕容依依拿起一个土豆，飞快地去皮切片，放高压锅里，开大火蒸。

再熟练地从食材中挑选三样饺子馅料：黄澄澄的玉米粒，绿油油的新鲜豌豆，红彤彤的胡萝卜。

三种颜色搭配的饺子馅，不仅味道好，卖相更好看，这是她弟弟最喜欢的一道早餐，也是慕容依依做得最多最熟手的早餐。

胡萝卜切成粒后，水已烧开了，她将三样主料下水淖了一下，捞出。

沥干水份后，加盐等调料搅抖均匀。

等醒面的时间，她一刻也没有闲下来，准备烙鸡蛋饼。

管家史都华德被新太太熟练的操作惊了一小惊，他只知道新太太会做西点，尤其擅长做西式三文治，他还以为太太会选择做一份三文治给先生做早餐。

虽然中餐营养美味，但操作既脏又累，养尊处优的千金小姐和太太们都不喜欢亲手去做，这些脏累的活交给厨师便行。

而西餐，尤其是三文治的做法显得干净而优雅多了。

“尊敬的太太，需要史都华德的帮忙吗？”

见女主人热火朝天地忙开，管家史都华德也被感染了，放下他优雅绅士的架子，也围上围裙，给女主人打起下手。

“准备蒸饺子的蒸笼和锅，还有帮我切一份西红杮，以及蝴蝶苗和一碗米粉，谢谢。”慕容依依见高压锅内的土豆应该差不多了，马上把锅放在水龙头下快速降温。

她做的是土豆鸡蛋饼。

鸡蛋饼若是放葱花虽然香，可考虑到早上吃了葱花后，口腔有味道，商务人员一般都不喜欢吃这些重口味的。

韭菜，洋葱，蒜苗这些家常吃还行，如果要和客户打交道，或者开会，会很忌讳这个。

要不然，跟客户见面聊着聊着，聊出一道道的葱花味……

那得多销-魂……

慕容依依只要一想到，冷酷而俊美的雍琅西装革履，严肃威严地坐在办公桌前，然后一开口吩咐底下员工事务，就飘出一阵阵的葱花味道，唇边就忍不住浮起一道道笑意。

把蒸熟的土豆压成泥，加入蛋液，再放配菜和调料，开始烙土豆鸡蛋饼。

为了在限定时间内赶出早餐，慕容依依一边烙着鸡蛋饼，一边包着饺子，没有一刻能闲下来。

饺子包好后，刚放进蒸笼里，便听到佣人来说先生回来了。

慕容依依看了眼时间，土豆鸡蛋饼已经烙好，最后就是汤米粉。

米粉在开水煮了后，过一次冷水，再放开水里煮。

连过三次冷水，这样做出的米粉便会劲道有嚼劲。

米粉汤好后，沥了水放在大号的碗上，然后锅里下油，放西红杮炒香，加水煮开。

汤水煮水好后，加一个鸡蛋在汤里搅开，最后放入蝴蝶苗。

蝴蝶苗一断生，就加盐，然后把这一份绿意盎然、红黄交错的汤倒在已经汤好的米粉上。

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