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说到做菜，江小棠来精神了。
在江家的时候，她不敢表现得太出色，在这里，正是她该表现的时候。
从菜筐里挑了根洗净的黄瓜，切去一小外皮，放到砧板上，斜着切片，然后叠到一起，刷刷刷切成丝。
梁锋和崔学全听到菜刀剁在砧板上的声音，非常有节奏感，厚实的菜刀在她细瘦的手里像长了眼睛似的，轻快灵巧。声音停了，那一条黄瓜也变成一根根细丝。
梁锋从砧板上拿起两根黄瓜丝。
他和崔学全脸色都有点变了。
两根黄瓜丝，粗细均匀。
倒不是他们做不到，玉虚宫里，就算一个杂役也是修士，切条黄瓜算什么。他们惊讶的是，她不但切得不粗不细，而且每一根都一模一样！
这样的刀工，就算他们，也不能做得更好。他们已经给吴师傅切了两年的菜，吴师傅是大厨房这么多师傅里，刀工要求最苛刻的一个……
本来崔学全还想看江小棠的笑话，看到这堆黄瓜丝，笑不出来了。
“干什么？偷懒啊？”后面传来声音，一个中等个子的中年男人进了小厨房。
“师傅！”梁锋和崔学全立刻恭敬地站直喊道。
看来这中年男人就是吴师傅了，江小棠还没来得及说话，吴师傅就看到了她：“老蔡头说，配菜的人定了，就是你？”
江小棠行礼：“吴师傅，我叫江小棠。”
吴师傅仔细看了她几眼。头发用巾帕裹好，没有半点油腻，衣裳整洁合身，脸庞干净，指甲修剪整齐，指甲缝里没有半点污渍。看她说话行礼镇定自若，心里的不高兴去了几分。
不过，他还是不乐意。
刚才听老蔡头说，都厨直接给他指了个配菜的，没经过他的同意，吴师傅心里就火了。进来一看，还是个孩子，刚刚入道，也不知道拿不拿得起菜刀，这火就更旺了。
就算江小棠外表合格，给他配菜可不是随便谁能干的。他吴师傅是大厨房数一数二的大厨，听说他这里缺配菜的，多少人找门路他都没同意，随便一个小妮子，搭上都厨就想干这活？
“刚入道？”吴师傅拿起一块抹布，一边擦着锅一边问。这是他的爱好，锅一定要自己来擦。
一接触到吴师傅的眼神，江小棠就发现不好。这个吴师傅，好像不中意她。脑子一转，她猜到自己可能犯了忌讳。她是都厨直接送来的，没有过吴师傅的眼，这对有一定资历的大厨来说，有点打脸。
不过，这个时候，她不能退缩。
“是的。”
“几岁了？”
“十二。”
刚答完，抹布就扔在她身上：“十二岁，刚入道？哪来的力量拿刀？还不快出去！”
吴师傅自以为抓到了把柄，提高声音喊道：“老蔡头搞什么鬼？什么人都往我这里送，以为我开善堂的吗？”
看他发火，崔学全暗暗兴奋。他本打算把自己的弟弟也送进来配菜，正在讨师傅的欢心，好不容易师傅有点松动的样子，江小棠就从天而降了，这让他很恼火。要是吴师傅把她赶出去就好了，他弟弟还有希望。
梁锋的眉头皱了皱，有点担心地看向江小棠。
在他看来，江小棠一个十二的小姑娘，被吴师傅这么一凶，还不哭着跑出去？
没想到，江小棠脸上没有半点委屈的样子，她捡起抹布，回道：“吴师傅，我有力量拿刀，配菜这个工作，我能做好。”
话说得不疾不徐，没有提高声调，却有一种斩钉截铁的味道。
吴师傅眉毛挑高，冷笑道：“你一个小丫头，懂什么？会配菜？你知不知道一天要切多少菜？你知道菜品怎么搭配？我要的配菜的，是为了省功夫，不是给自己找麻烦！”
“我会配菜。”江小棠坚持说，“您没有用过我，怎么知道我不会配菜呢？”
“我当了那么多年的大厨师傅，还看不出一个配菜的能不能用？”吴师傅不为所动，“小妮子，能干什么活？轻不得重不得，骂两声就要哭……”
江小棠抬起头：“我没有哭呀！”她都被骂成这样了，要哭早哭了。
吴师傅被她这句话堵得有点愣，怒道：“谁知道你下回哭不哭？”
江小棠不生气，微笑道：“吴师傅，是都厨让我来的，您试都没试过，就把我赶回去，这样不太好吧？要不，您让我在这留两天，要是真不合您的要求，您赶我走，都厨那边也不好怪罪，是不是？”
这番话说起来不像小孩，吴师傅微微一惊。
他只是很不高兴都厨没问过他就做了决定，而且，江小棠太小了，瘦瘦弱弱的样子，怎么也不像个能干活的。配菜要有力气，这回有几个不错的女孩子，他都没选，要是让江小棠进了他的小厨房，岂不是要得罪人？所以他就借机发作了。
这个小姑娘，他之前问过，在庶务堂没什么人脉，好像搭上了哪位真传弟子，才进了玉虚宫。这种人，都厨不好得罪，他却没事。那些真传弟子，根本不会有心情管大厨房内部的事，只会要都厨安排。
没想到，这小姑娘一点也不像她外表这么文弱，不管三七二十一骂了一通，她也没哭，还条理分明地说出这番话。
吴师傅心里嘀咕，要不，给她个机会？她这话说的也没错，他虽然不怕刘都厨，可要是真跟都厨翻脸，对他也没好处。
于是，他往旁边的圈椅上一坐，冷笑道：“好，我就给你个机会，让你死得明白。要是做不到，别说我欺负小姑娘！”
江小棠低身一福：“多谢吴师傅。”
吴师傅冷哼，瞪向梁锋和崔学全：“还愣着干什么？马上就要开饭了，还不快干活！”
梁锋和崔学全急忙拿起刀，飞快地切了起来。
至于江小棠，她也拿起刀，听到吴师傅说：“三天，给你三天的机会，要是干不好，就自己滚蛋！”
江小棠偏头应了一声：“是。”
说话时，手里的刀没有半点停顿，黄瓜、萝卜、土豆在她手底下变成一根根粗细均匀的细丝。
