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早在宋华阳还没有正式提出要收购三花食品厂的时候，金老就已经想到了这个事情。他早就暗中打听过关于宋华阳的事情，知道他现在资金雄厚，公司各方面的管理人才也比较齐备，三花厂落到他的手上应该可以重振当年的雄风，再创辉煌。
可是他也知道，假如宋华阳真的要收购三花食品厂，职工去留的问题将会是最大的麻烦。作为三花厂的老领导，早在九十年代初他就看出了厂子里的问题：冗员多，技术差，相当多的人都只是在厂里混日子。
他明白，宋华阳要是真的花大钱来收购三花厂，他不可能留下那些混日子的人。
“这都是我当初留下的后遗症，如今也只有我自己来解决了。”金老一直在默默的自责。他后悔当初太姑息那些从琵琶湖农场调过来的人了，他觉得那些人受了苦，受了委屈，多年都在农场里挣扎，到最后什么也没落下，因此到厂里之后，应该让他们享受一下。
可这一享受，就毁了他们一辈子。
跟着大队人马到大刘镇去参观之后，金老就暗下决心，一定要想办法给他当初收留的胡二愣子他们那帮人找一条出路。否则，他们真的会饿死的。
回来之后的这些天，他就是在家里思考这个问题。
有一天晚上，他无意中在电视中看到一则广告，说是一个外国老头在七十多岁的时候，创造了一种无与伦比的炸鸡食品，后来开个公司叫做肯德基。广告中说，肯德基已经在国内开了几百家分店，每一家分店都受到了大量食客的追捧。
“不就是炸鸡吗这还难得到我你外国老头七十岁可以创办肯德基，我这个退休的厂长也可以创办啃只鸡！”
“啃只鸡，对，就叫这个名字。”
金老说干就干，凭着他多年管理食品厂的经验，以及几十年做饭的老手艺，金老开始了他人生中的第n次创业。
是的，金老拼搏了一辈子，奋斗了一辈子，如今下决心创办“啃只鸡”还真不知道是他第几次创业了。
定下项目之后，他开始去考察市场。
那个时候的东滨市，用鸡做的食品中，名气最大的就是毛嘴卤鸡。
毛嘴是东滨市郊区的一个地名，那个地方的人喜欢养鸡，也喜欢吃鸡肉，最喜欢的吃法就是卤制。他们做的卤鸡，色泽红亮，肉质紧密细嫩，口味咸鲜醇厚，夏天吃冷的，配以啤酒，那是消暑的绝配，冬天剁成小块，加上香蒜微微一炒，甘香扑鼻，回味悠长。早在晚清时期，毛嘴卤鸡就是东滨市着名的风味食品之一。
金老要做啃只鸡，他的参照物也就只有毛嘴卤鸡了。
“毛嘴卤鸡是卤，肯德基是炸，我这个就烤吧！”
金老这话，说起来有点想当然。毛嘴卤鸡是发展了数百年才成名的，肯德基也是经过无数次试验而成的。你金老随手做的烤鸡就能和人家那些大品牌相比说笑吧
但实际上，这还真不是说笑，真不是想当然。
金老在调到三花食品厂工作之前，是一位享有盛誉的厨师长，他做的烤鸭还得到过一些外国朋友的赞美呢。只是因为工作出色，加上具有很强的管理能力，所以组织上把他调离了厨师岗位，从事行政管理工作，并且在短短几年之内，做到了三花食品厂厂长的位置。
也就是说，他具有丰富的做烤鸭的经验。在他看来，做烤鸭和做烤鸡应该没有太大的区别。
定下了项目之后，他到郊区租了一间空房子，买了一个圆筒形的挂炉，潜心的研制“啃只鸡”。
但是，试验了几十次之后，他对他的烤鸡还是不满意。
当宋华阳找到他的时候，他正对着一只烤得有点焦糊的鸡发愣呢。
“怎么就掌握不好火候了呢真是怪事！”
宋华阳一看就知道那只鸡是怎么回事儿，但是当着金老他不想直接说破。
“金老，您这鸡烤得挺不错的呀，不如送给我吃吧”宋华阳提着两瓶酒，摆出一副很自然的样子，笑呵呵的对金老说道。
金老无精打采的瞪了他一眼，说：“这么快就找来了”
“啊哦，只是得了两瓶好酒，想请您喝，到你家找你，您女儿告诉我你在这里，所以就冒冒失失的提着酒闯过来了，您不会介意吧”宋华阳装傻充楞的说道。
金老盯着自己的烤鸡，淡淡的说：“既然如此，把酒放下，你可以走了。”
“不是，那个这么热的天，您怎么着也得请我喝杯水吧”宋华阳一边说，一边四处找地方坐，可那个地方破破烂烂的，连个板凳都没有。
“看到了吧，我这里连坐的地方都没有，你叫我怎么留你”
“我站着喝水也行啊！”说着，宋华阳就凑到桌子边，想伸手去吃鸡。
金老狠狠的拍了一下他的手，说：“谁让你吃了”
“不是，做好了，不吃不浪费吗我这酒都给您拿来了，要不咱们爷俩一起喝一点”宋华阳没脸没皮的笑着说道。
金老老这才抬起头笑着对他说：“你这个臭小子，还跟我耍花花肠子，你也不看看我是谁！”
“是是是，您是耍花花肠子的老前辈，跟您没办法比！”说着，宋华阳就扯下一个鸡腿大口吃了起来。
金老举起手要打他，同时嘴里说道：“你个小混蛋，办了那么大的企业，反而越学越没规矩了！”
宋华阳嚼着香滑的鸡肉，咧着嘴巴说：“在您面前，我永远都只是个孩子，您永远都是我的金爷爷。”
“这还像句话！”
金爷爷满意的笑着进屋拿了一把小椅子出来给宋华阳坐下，随后把两瓶白酒都打开，拿起瓶子跟宋华阳碰了一下。
“金爷爷，这可是白酒啊，您就这么个喝法”宋华阳都傻了，他只是在电视里看过别人这么喝白酒的。
金老灌下一口酒，砸吧砸吧嘴巴，感慨的说：“当年我和你爷爷就是这么喝酒的，这一晃，你爷爷都去世几十年了，我这把老骨头却还活得好好的！”
“你爷爷要是在，要是知道你有这么大的成就，他不得高兴的拉着我连干两瓶黄鹤楼大曲才怪呢！”说着，金老又举起酒瓶子喝了一大口。
这两口下去，一瓶白酒就去掉了三分之一。
宋华阳赶紧拦住他说：“您慢点喝，吃点烤鸡，你这鸡烤得真好吃！”
“我没事！你小子也不用跟我拐弯抹角的，我知道你为什么找我，其实我也”
“金爷爷，您别说了！”宋华阳拦住金老，不让他继续说下去。
在金爷爷家里，宋华阳把一切都问清楚了。
“您是一片好心，但是别人会不会领您的请呢当年你把那些人带进三花食品厂，他们是怎么报答您的如今您都一大把年纪了，还在为他们那些年轻人的生活奔波。可你知道他们在干什么吗”
宋华阳哽咽着说道：“他们成天到晚游手好闲，到处造谣生事，还扬言要找您算账，您说说，你这样做有什么价值！”
宋华阳话音刚落，他身后就有一个嘶哑的声音狠狠的说道：“对，他做的确实是一点价值都没有，他就是异想天开！”
回头一看，来人正是带头闹事的胡二愣子和他的死搭档李龙。
胡二愣子冷笑着走到金老的桌子前面，拿起那只被宋华阳吃了一半的烤鸡，塞到嘴里咬了一口，一边嚼一边说：“金老，我们可都是国营大厂的职工，是堂堂正正的国家工人，你就打算让我们站在街边去买烤鸡呀你觉得我们会同意吗你老是不是脑子灌水了”
金老心里本来就很窝火，加上又喝了一点酒，如今被胡二愣子这么一激，更是火冒三丈，举起酒瓶子指着胡二愣子怒吼道：“你说谁脑子进水了早知道是这样，老子当年就不应该管你们这些混蛋！”
“当年我爸爸他们也没有求着你管啊是你自己非要管！要不是你把我们搞到这个什么破三花厂上班，我们说不定早就发达了！可现在呢我们连饭碗都没有了，你还要我们到大街上去买烤鸡，你这不是脑子进水了是什么”胡二愣子狠狠的把烤鸡扔到地上，用脚踩得稀烂。
金老心痛的看着那只精心研制的烤鸡，气得全身发抖。
“胡二愣子，你去把你爹胡八的尸体挖出来，问问他当时为什么要跟着我到三花厂上班去啊！要不是我给你们这群混蛋一碗饭吃，你胡二愣子早就饿死了，你们很多人都会饿死！你今天竟然敢在我面前发狠，我看你的良心是被狗吃了！”
胡二愣子上前一步，指着金老的鼻子说：“老东西，你说什么呢有种你再说一遍！”
“我叫你去把你爹的坟扒开，问问他，他当时饿得要死的时候是怎么求我的，你当时是怎么流着鼻涕抱着我腿，让我给你一碗饭吃的！老子好心养了你们这群狼，你们却反过来咬我！早知道是这样，老子当时就应该让你们饿死！”
胡二愣子双眼冒金光，举起手就要打金老。
宋华阳赶紧上去拦住抓住胡二愣子，就在这时，跟在胡二愣子后面的李龙抓起旁边的一根木棍，狠狠的朝宋华阳腰间打去。
