第56章 死壮与虚胖
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“回来了！”
大姐闵英和三妹闵芙正在水井边摘菜，闵柔和明月奴将鱼篓子交给二人。
然后走到一旁的蔬菜园里头。
“西瓜早在水井里头镇好了！”
“有劳闵家大姐！”
馋嘴的明月奴将篱笆架上那根翠绿的黄瓜拧下来，随手在袖子上蹭了蹭，然后啃的咔擦咔擦响。
“柔儿，你在牛棚干吗呢我已经喂过青草了。”
“姐，我给你们准备小点心啊。”
买来的两头大水牛，其中那头母水牛，买来之前才下过牛犊子。
这段时间每日都能喝上新鲜的水牛乳。
“红蜜豆和绿蜜豆熬好了吗”
“我早熬好了，二姐，晚上准备什么好吃的呢”
三妹闵芙就是个小吃货，自从家里的日子滋润起来之后，小丫头的脸颊都开始圆润了。
去年的衣衫，今年几乎都塞不下了。活脱脱的小胖妹。
“双皮奶，西瓜撞奶茶！”
酷暑天胃口全无，晚上吃的是凉面，自家园子摘下的黄瓜切成丝。
腊肉切丝焯水，清炒即可，再加点香油和酱油一拌。
黄瓜清爽，凉面弹牙，唇齿间是腊肉丝和香麻油独特的口感刺激味蕾。
一盆凉面很快就见底了。
饭后水果和甜点自然不能少。
“你们先坐着吃西瓜纳凉唠嗑，我去准备点心！”
叼着牙签踱步到鸡窝边，今儿大姐又忘收鸡蛋了。
于是她将鸡窝里头新下的六个鸡蛋取出来。
去了蛋黄，只留下蛋清，将饭前用文火煮到快烧开前离火的水牛乳端来。
蛋黄也不浪费，留着给大姐炖红枣鸡蛋补身子。
此时表面已经结成奶皮，就像一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香。
将奶皮用筷子撩起一角，把里头的水牛乳倒入大碗中加糖搅拌均匀。
接下来是体力活，闵柔只是个外表死壮，内里虚胖的体质，于是唤来明月奴帮忙。
不一会儿，明月奴就将蛋清打散了，用筛子将蛋清过滤之后，与牛乳混匀。
再把混合蛋清后的牛乳慢慢倒入留有奶皮的碗中。
让奶皮浮起，然后用蒸笼布包好，差不多蒸个十几分钟，也就是一刻钟的时间，至凝结即可。
等待的功夫，闵柔也没想闲着，将剩下的牛乳加些红茶叶煮沸，厨房里顿时飘出一股淡淡的奶茶香气。
等到西瓜撞奶茶做好之后，双皮奶也出锅了。
这上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。加上点缀其间的蜜豆，吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。
唯一的遗憾就是没有用冰块冰镇过，否则味道更是妙不可言。
大姐和明月奴对西瓜撞奶茶更加钟爱一些。
教会她们做法之后，原本嫌弃水牛乳一股子腥味的大姐，从此就一发不可收拾的爱上了奶茶。
院里一家人其乐融融，而茅草屋内的苏慕白主仆则吃的寡淡无味。
就在他烦闷之际，忽然看见闵柔和明月奴手里分别端着两个海碗朝着他们的屋子走来。
“说好了要照顾你的伙食，这是利息。”
管他吃不吃呢，反正她准备了他们主仆的份。
闵柔在利息两个字上刻意加重语气。然后将海碗放在苏慕白的饭桌上。
