第109章 好吃的醋蛾子
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明月奴这死抠门的家伙，为了赚村里凑份子买年猪的钱，竟然撺掇闵佩兰前几天就进山逮野猪去了。
如今正在村口和村里的女人们在杀年猪。
此时闵柔正和大姐在厨房里头熬腊八粥。
要准备全村人的分量，虽然粥煮的不稠但也很费劲。
“二姐，这醋都泡坏了！里面都发白霉了呢”
正在地窖里收拾的三妹闵芙嫌弃的声音从地窖传来。
“别别别！那可是你姐我的命根子啊”
闵柔放下手里的大勺子匆匆就钻进地窖里头。
“败家丫头，这哪是发霉，这是醋蛾子，可好吃哩。”
放久的醋缸不用，液体上下就会分层，在上边会出现一层发白的不明物质。
很多人都以为这是醋坏了，不能食用，但其实，这是难得的宝贝！
只见闵柔眼角带着笑意，把上边的那一层发白的东西轻轻地取出来。
眼前可以看到一块半透明的物质，看起来光滑有弹性，很多农村的小孩应该都见过。
小的时候家里穷啊，没有零食吃，就指着家里醋缸里能快些长出那层发白的东西来。
村里的小孩子们经常把它泡在水里，撒点糖，有时还和果汁混着一起吃。
这是难得的美味。
这东西虽然形成于醋的表面，但吃的时候并没有浓浓的醋味儿，多少年没吃过这玩意了
闵柔到现在还怀念这个味道。
这种半透明物质又叫作“红茶菌”，因为在红茶里也能长出这种东西。
如果想让一坛醋放的持久，醋味儿更纯，那么放一块“醋蛾子”进去就好了。
这样的醋，反而会使醋的品质翻几倍。
“来来看，姐教你做过错，把这块小的拿个干净的小罐子装好了，然后撒上白糖，记得加放凉的开水啊！”
这么放个三五天拿出来喝，绝对非常好喝。
而且常喝能使皮肤光洁细嫩、皱纹减少，有不错的保健功效。
“那这块大的怎么处理，要不咱先尝尝”
一块酸溜溜的醋蛾子被二姐说的像龙肝凤胆，才十二岁的闵芙眼睛都在发光。
“今儿长桌宴，咱家出腊八粥和三样小菜，这醋蛾子就是其中一道，待会做好先给你这小馋猫尝尝。”
....
蓝大爷从早上开始，就在装深沉，此时正在一板一眼的练字。
闵柔嘴角绽出一抹笑意，然后跑到屋里。
一转身，手里就多出来几张裁好的长条红纸和方形红纸。
“蓝公子，反正闲着也是闲着，要不帮忙把家里的新春对联也顺便写了吧。”
不待蓝云峥拒绝，闵柔就笑嘻嘻的将红纸放在蓝云峥的书桌上，一溜烟又跑进了厨房。
深吸一口气，练字最重心平气和，他摊开那些红纸，开始笔走龙蛇，刷刷刷的敷衍起来。
虽然只是敷衍，但他的字神韵超逸，遒劲有力，依然看着赏心悦目。
“辛苦蓝公子，我知道你不喜欢凑热闹，呐，这是我做的菜，全家你第一个先品尝，算是酬金”
兜着围裙的闵柔将菜放在蓝云峥屋里的桌上，然后回到厨房，继续忙的不可开交。
