第300章 香，太香了
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“淑芬姐，你也尝尝。”
陆芳芳拿着筷子，夹起一块油渣，送到了淑芬姐嘴前。
“不用，不用，俺不吃，俺……”
“唔，香，真香，比猪肉渣还香，好东西啊，真是好东西。”
王淑芬的眼睛亮了起来，她在嘴里慢慢嚼着，都不舍得咽下去，实在太香了。
旁边，陆芳芳脸上笑出了酒窝。
这熬出的油渣，确实香得很，还嘎嘣脆呢，她吃着也不觉得腻。
拿着筷子，她又多夹了几块，一并塞进了嘴里，慢慢嚼了起来。
这下子她可算满足了，碗里还有两块，她夹起朝淑芬姐送了过去。
“俺不要了，不要了，唔……”
王淑芬慢慢嚼着，嗔怪地看了她一眼。
“喵呜”
“嗷呜”
躺在屋里休息的小花、小藏狐，闻着熊肉渣的香味，纷纷跑了出来。
它俩上午吃了不少熊内脏，现在肚子都还是鼓的。
要不是闻着太香了，它俩躺在屋里都不想动。
陆芳芳让淑芬姐，又从铁锅里捞了些熊油渣。
吹了吹，她扔给了两个小家伙，让它俩尝了尝味道。
“怎么样，香吧”
“嗷呜”
“喵呜”
两个小家伙抬起脑袋，双眼亮晶晶地看着她。
“这东西可不能吃多了，再给你们一块，张嘴。”
陆芳芳夹起熊油渣，又各自给了它们一块。
端着小碗，她换了一双筷子，走到了自家男人身前，“明诚，你也尝尝。”
庄明诚张开嘴，慢慢嚼着。
“香，这东西确实香，脆香脆香的，芳芳，你找个小盆，将油渣好好放着，别进了水汽，以后当零嘴吃。”
“油太大了，我也不能天天吃，对了，你这是干嘛呢”
陆芳芳瞧着自家男人身前摆着的东西，还有些好奇。
这又是石灰、又是大米，还有一个三个不小的坛子，都是自家男人之前置办的。
“我想按照土方法，将熊掌封起来，你一次也吃不完，咱日后再慢慢吃，最少也得留一个等你生完孩子了，留着补身子。”
庄明诚拿着草纸，将三个熊掌上的血水，挨个擦干净，接着放到一边晾着。
搬过坛子，他又往里边放起了石灰。
旁边，陆芳芳一边嚼着熊油渣，一边好奇地看着自家男人的操作。
三个坛子，他挨个用石灰垫底，接着又回头在锅里干炒起了米。
过了一会，米微微有些泛黄，冒出了米香，他趁热将米铺到了坛子里的石灰上。
拿起干净的熊掌，他一个一个的塞到了坛子里。
幸亏坛子挺大，要不然这三只大熊掌都塞不下。
放熊前掌的那个坛子，他还特别做了一个记号。
忙活完，庄明诚又将剩下的米翻炒了一下，接着他趁热将米，倒进了三个坛子，将里边塞得满满的。
此时，陆芳芳已经忘记吃熊油渣了。
好好的细粮大米，就这么让自家男人祸祸了，她还有些心疼。
这可都是她攒了好久的，还想等着胃口不好的时候熬粥喝呢。
“明诚，这能行吗你可别把米浪费了，熊掌在里边不会烂了吧”
“不会，这都是传下来的老方法，都是经过老人试过的，这熊掌在里边非但不会烂，反而会浸进去米香，等放个一年，那时候更好吃呢。”
“米也浪费不了，这米到时候小心倒出来，还有熊油润过，到时候熬粥也好喝。”
庄明诚说着，又和起了石灰。
这东西可是有讲究的，等瓮里的炒米，凉透之后，得再用油纸、石灰封口，这样就成了。
传说古时候，那熊掌都是这样吃的，不然太腥气。
陆芳芳咂摸着嘴，心里忍不住得佩服。
这祖辈的人是咋想的呢连这方法都能琢磨出来，可真是会吃。
“哦……啊……”
小野驴趴在院里南墙边，朝陆芳芳叫了一声。
“干嘛”
小野驴也不会说话，就一直瞅着她手里的碗。
陆芳芳：“……”
无奈地走过去，她夹起油渣，又喂了小倔驴几块。
这东西油性大，她还不敢喂多了。
扭头瞅着安静地枣红马，陆芳芳回头问道：“明诚，你的马吃肉不”
庄明诚：“……”
他正处理着剩下的一只熊掌，懒得回媳妇这问题，除了小倔驴，谁家的马啊、驴啊吃肉呀
“枣红马，你吃吗”
见自家男人不回话，陆芳芳夹起一块放到枣红马前。
枣红马嗅了嗅，根本就不感兴趣。
“哦……啊……”
小野驴别过脑袋，卷进了嘴里。
陆芳芳拍了一把驴脑袋，放下手里的碗，又给枣红马拿了些玉米粒让它吃着。
害怕小倔驴抢着吃，她又将小家伙单独牵到了一边。
“芳芳，快去拿个盆放油渣，这一锅油熬好了。”
“来了，来了。”
陆芳芳转身快步走进屋里，拿了一个大些的搪瓷盆子出来。
院里的铁锅底下，此时已经灭了火，大铁锅里熬出的熊油还翻滚着。
王淑芬拿着笊篱，将铁锅里的熊油渣，捞了捞，又控了一下油，倒进了搪瓷盆子。
“这熬出的熊油，跟猪油还有些像啊。”
陆芳芳端着搪瓷盆子，好奇地望着铁锅里。
“都是焦黄的，俺瞧着都差不多。”
王淑芬将铁锅里的熊油渣，全都捞了出来，整整捞了大半盆。
接下来就等着锅里的熊油凉一下，然后再往瓮里倒就成。
陆芳芳又去拿了个小碗，夹上熊油渣，递给了淑芬姐。
她自己也拿了一个碗吃着，一上午都没吃饭，她现在也饿了。
“明诚，你要不要吃”
“你们吃吧，我收拾熊掌呢。”
庄明诚用清水冲了冲熊掌，接着直接放到锅里，大火煮了起来。
这东西处理可麻烦了，得先用大火煮开，再用小火煮上两三个小时。
过后将熊掌捞出来，扒干净毛，处理干净，然后再用小火煮两个小时。
这还没完呢，得再用凉水泡洗，这才勉强算是将膻腥味去除了，可以继续再炖了，可是麻烦了。
“明诚，你吃点吧，你一大早回来，就去找我了，也没吃饭。”
陆芳芳端着熊油渣，直接放到了自家男人手里。
害怕庄明诚不方便，她还放上了一把小勺子。
半晌，院里的三个，吃着嘎嘣脆的熊油渣，个个满足得很。
