过了个好年
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今年的雪依然下得很大，下一会儿停一会儿，十一月的二十来天基本每天都在下雪。
好在今年夏家各方面准备充足，衣食住都很舒心。
家里储存了很多食物，家里吃的鸡蛋基本每天都没断过，蒸蛋，蛋汤，荷包蛋，煎蛋，辣椒炒切好的水煮蛋，各种鸡蛋的吃着来。
总吃鸡蛋也吃不腻。
今年过年是夏家这些年过得最好的一个年。
年二十二的时候，村长家杀年猪，夏二郎去买了六斤新鲜猪肉，一大碗猪血，一副肥肠，并三根排骨回来。
年二十三，夏家又打了盏豆腐。
昨日李牧之也去村长家买了点新鲜猪肉，回来的时候得了夏二郎的消息，知道他们今天要打豆腐，他拿了豆子过来换两块新鲜豆腐，手里还提了几条稻花鱼，这是夏家之前养在他家门前小塘里的鱼，他给带来了。
夏二郎将六条鱼破肚收拾了，留下一条当天吃，其余的都被放到屋外的坛子里自然冷冻，这样过年的时候他们还能吃到冷冻鱼。
当天夏家吃了餐稻花鱼炖嫩豆腐。
李牧之从夏及己这里得了稻花鱼炖嫩豆腐的做法，也回去做这道菜了。
夏家剩下的豆腐一小半做了冻豆腐。上次烫火锅那冻豆腐实在是好吃。
这次的冻豆腐能装一坛，够吃上一阵了。
剩下的一大半豆腐仍旧像往年那样做了油炸豆腐。
油炸豆腐整齐码在坛子里，拿来做配菜，也能吃上很久。
年二十四的时候，夏家又吃了次火锅，这次火锅里面加了鱼片，猪血片和夏苏氏做的面条。
鱼片特别薄，用筷子夹住，稍微烫一下，蘸点油辣椒就可以吃了。
猪血买回来当天夏苏氏就用开水焯了遍，然后切成片，自然冷冻了。
这会儿他们只要将猪血片直接放到锅里煮熟就可以吃。
夏及己觉得她娘做的面条味道是一绝，手工做的面条筋道足，十分爽口。
这次他们吃火锅的主食便是面条，家里几百斤的小麦也是要被吃掉的。
大年三十的时候，夏二郎杀了只老母鸡。
夏及己和夏苏氏两人包了两百多个饺子，还包了两百个馄饨。
饺子馅依然丰富，白菜猪肉，白菜油渣，白菜木耳猪肉，猪肉虾干，猪肉大蒜叶馅料的饺子都包了。
馄饨的馅只有两种，一种是纯肉馅的，一种是肉加虾干馅的。
夏家做这些饺子，馄饨可是费了两斤多五花猪肉。
年三十晚上的时候，夏家的菜便很丰富，一个五花肉炒干辣椒，一个红烧稻花鱼，一个酸辣鸡杂，一个排骨秋耳汤，主食是那些饺子。
今年的饺子味道更好吃。
因为夏及己做了个油辣子当蘸碟。
油辣子里有蒜蓉和姜蓉，香得很。
夏苏木觉得，他不用吃菜，光吃这些饺子都能吃的很有滋味。
大年初一的早饭，夏苏氏炖了半边鸡肉，做了条红烧鱼，做了道腊肉炒萝卜干，还打了个蛋汤。
年初三后，夏家吃了两天的剩菜，不过也都是肉菜。
过了年，到二月的时候，夏家还有好些腊肉。
所以一个冬天过去，夏家人全都长胖了。
二月十二日的时候，夏家人就在商量着泡种子种蔬菜的事了。
夏二郎说今年没有霜冻，雪要融化的早一些，可能二月底，三月初就开春了。
有了去年的经验，又加上充足的准备，竹条，油纸，几担箩筐的草木灰，大半个阁楼的稻草等等这些都早就备好了，夏家人这次种菜更得心应手了。
院子里的两块地，屋前的那块地和院子旁边之前的红薯地以及辣椒地，全部搭好了暖棚，催出芽的菜种子被均匀的撒在了暖棚的草木灰上。
如夏二郎预料的那般，今年开春较去年早了半个来月。
二月二十六的时候，连着出了两天太阳，雪水开始融化，二月二十八的时候，村里举行了开山仪式。
沉睡了三个多月的村庄，正慢慢苏醒。
二月二十九，夏家把暖棚里的菜秧子拔了，分栽到其他地里去。
夏及己照例给李牧之也送了一些菜秧子去，顺便还看了一下他的那个小水池。
三月十日的时候，夏家几个暖棚子里的菜都长起来了。夏二郎和夏苏氏开始每天挑一百斤青菜到镇上去卖。
冬天没有冻害，所以镇上的人不似去年那般缺菜吃，至少有些人家里还是有些萝卜吃的。
但家里有些闲钱的，也还是都愿意去买些新鲜青菜来吃。所以菜价还是和去年这个时候的菜价一样。
三月十六日，宋掌柜驾着马车来收菜，因为这次来了两辆马车，收菜没那么快，所以夏家村的人都知道了宋掌柜来收菜的事。
大家很奇怪怎么夏二郎家的菜种的这么早，村里其他人种的菜都还是小苗子，夏二郎家的菜都能拿去卖了。
十六日夏家卖了一千多斤菜。宋掌柜装了菜，他坐的那架马车去了县城，另外一辆马车开回了镇上。
今日夏家村的大事便是夏二郎卖的那些菜。
村长将夏二郎找去了，询问他，他们家的菜是怎么做到这么早就可以采摘的。
夏二郎便把如何做暖棚，如何泡菜种的事都说了。
这件事，早前他们一家子就讨论过，虽然因着他们家屋子和菜地的偏僻优势，如果其他人不是特意到这边来的话，是不会发现他们家的大棚和菜的，但难免宋掌柜来收菜的时候村民不会看到。
如果大家都知道了，便会问。
他们倒是可以藏着掖着不将做暖棚种菜的方法说出去。但是这样会让他们一家处于被全村人孤立的状态，毕竟，眼红的人什么小手段都使得出来。
而且今年不说，等到明年春天他们家再种菜的时候，估计会有很多人到他们家来蹲点偷师了。
所以与其现在扭扭捏捏，遮遮掩掩这一年，等到明年别人带着情绪去偷师，或者对他们的菜地搞破坏，不如现在自己主动说出来，还搏一个好。
