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我知道,这样的机器引不来如此多的人,除非有利可图,不然鬼才来看这个青年人说这么一大通子话。

“好的,现在我们已经了解这台全自动家畜屠宰机的构造和作用。接下来我会现场用活猪演示给大家看,那么演示之后的我们所获得的成果,也就是猪肉,猪蹄,猪排骨,以及猪身上的一切,都会无偿的,全部送给大家,绝对不会让大家出一分钱,这是对大家前来支持我们的一点点感谢。”

曾师傅对我说:“我操他娘的,难怪了,这么些天没有人找我杀猪,都等着天上掉咧!”

我说:“要这东西真能顶用也是个好事,你老师傅也能歇歇,我也能断了杀猪的念想,早点回去干别的事。”

“你这个哈宝想的美,看吧,论杀猪,这机器硬是比不赢我,要不我也不杀猪了。”曾师傅白了我一眼,然后兴冲冲的走过去跟那个青年人说:“你们这机器,我看到底没有人工好,这些猪反正你们也都要杀了,让我老曾跟你们这机器比比,要得不”

青年人还在犹豫,周围人就起哄了。

“别想了,曾师傅是我们在最会杀猪的,比不赢他,你们这机器怎么说也不好使。”

“就是就是”

…………

青年人突然明白了让传统人工跟先进机器比一比是个宣传的好办法,说:“既然大家都说要得,那就要得。”

曾师傅说:“那好,我跟我徒弟把我那套子干活的家伙拿过来就开始。你们帮我搞点开水刮猪毛。”青年人说没问题。

我跟曾师傅回去拿了家伙过来,人流不但没散,反而更密了。

人机大战开始了,曾师傅和机子一同开始了杀戮。

这是我见过曾师傅杀猪杀的的最好看的一次,也是我最后一次看曾师傅杀猪。

曾师傅扶住猪的肉脖子,一刀扎了进去,然后退了出来。跟以前不一样的是,这次尖刀退出来的速度好像慢了一点,而且他额头上还冒了汗。

尖刀退出来的一刹那,曾师傅左膝顶起了猪的肚子,让猪胸腔里的血流干净。血流完了,在脸盆里凝固成了血豆腐块。曾师傅点燃一根烟,开始刮毛。刮毛除了刮刨必须要快之外,开水也一定要到位,要是温度少了点,这毛就刮不动。这次的开水是真正的滚开的水,浇到猪身上,猪毛都要翻卷。曾师傅的刮刨飞速刮动,猪毛簌簌而落,地上猪毛堆积,像是下了一场猪毛大雪。

开膛的时候,曾师傅先把猪倒挂在铁架子上,在磨刀棒上磨了两下刀,然后才开始动刀。尖刀从肛门始,到胸腔止住,中间刀子没沾着任何“白下水”——大肠、小肠、肚儿。迅速取出所有的白下水,破开胸腔,割下所有的“红下水”——心、肝、肺等。开完膛,曾师傅再用清水把整个猪腔冲了一遍。整个开膛下来,曾师傅没有改过刀,从肛门到猪下巴,是一条完美的弧线。

“白下水”杀猪的一般不管,曾师傅也不管,他只处理“红下水”。心和肝,都不需要处理,肺需要冲洗几回。曾师傅提着肺叶子上的气管,对着水龙头,再拧开水,那两片肺叶立马鼓胀变大,像两颗粉红色的太阳。

解猪了。曾师傅把猪搬上案板,卸下头、蹄,用大砍刀劈开脊骨,再用剔刀割开皮肉,整只猪一分为二。割肉时,曾师傅刀锋略斜,分开的猪肉成斜面,这样看上去显得膘厚。

猪算是杀完了,曾师傅却没有像往常一样抽根烟稍事休息。

而此时另一边的机器已经杀完了第三头猪。的确,单从速度上看,曾师傅比不过机器,可是本着良心说话,机器杀的猪虽然也齐整,但还是少了点东西。曾师傅杀猪可以说是艺术,那机器只不过是在屠杀罢了,这一点看那机器下凌乱四溅的积血就知道了。

又过了一会儿,猪都杀完了,曾师傅只杀了那一头,剩下的时间他都在看着案板上他解好的猪肉。

青年人停了机器,向大伙说:“大家呢也都看到了,我们全自动家畜屠宰机的杀猪速度是远远胜过人工的,在解猪的过程上也只稍稍逊色于人工,所以呢……”

“我输了。”青年人话还没说全,曾师傅就丢下这一句话,拿起他的家伙,逆着人流走了。我一时没反映过来,但是也扛着铁架子跟在他后头,身后传来了青年人的“所以呢,我宣布,这场比赛我们机器取得了最后胜利!大家请拿猪肉!”和人们对猪肉的哄抢。

回到曾师傅家,我放稳铁架子,跟他说:“曾师傅,我看你比那机子厉害多了,那机子哪里是杀猪啊根本就是……”

曾师傅打断了我:“我杀猪的时候,使了两刀才杀死。”

我呆住了,曾师傅杀猪怎么会用两刀子而且杀猪的时候我根本就没看到他用了两刀啊!

“我那第二刀是使的暗刀子,在猪喉咙里使的,别人不知道,我心里清楚。跟机器比,输了赢了都只是那么回事。可使了两刀子这事就大了。猪虽然是菜货,命里该受一刀,可杀猪的要是不能一刀了结了它,不光猪多受了一份罪,杀猪的也是造了孽。造了孽的手再也杀不了猪了。”

我说:“你别呀,我可还要接你的班,你不杀猪了,我找谁去”我不想曾师傅就此不再杀猪,他杀的猪简直就是艺术品,那雪一样的猪毛,那完美的弧线,那两颗粉红色的太阳。我想接他的班,我从未有过如此强烈的念头!

曾师傅叹了口气说:“你这个哈宝。你这一世不是干这一行的料,回去吧,该念书就念书去。我不杀猪了也好,落得清闲。”

我无话可说了,我只能向我的师傅跪下,磕三个响头,然后转身离去,让他看不到我强忍不住的从心里流出的泪。

…………

顾望讲完了这个故事,他觉得自己已经有很久没有说过这么多的话了,觉得有些累,也不知道海拉娜听了没听。

海拉娜无疑是听了的,她问顾望道:“你这个故事里杀的猪,是一种什么样的生物”

额…………

顾望没想到原来海拉娜从来没见过猪,扶着额头道:“猪么,就是那种看起来憨憨的,肥肥的,给我们人类提供肉食的动物。”

海拉娜道:“这样的么,那你讲的这个故事里的那个最后没能够学会杀猪的人,是不是你自己”

顾望道:“当然不是我自己了,我虽然小时候除了读书,对什么都感兴趣,也看过很多回杀猪,也动过学杀猪的念头,但实在是没有哪一个杀猪的师傅敢收我,因为他们都怕在我身上赔本,而且……而且我从来没有见到过我的亲生父亲,怎么也不会被他送去跟一个杀猪师傅学杀猪的。”

海拉娜道:“这么说,你从小子就没了父亲”

顾望道:“嗯,我不光没有父亲,其实连母亲也没有,不过那也没什么大不了的,我有六婶就够了,她虽然脾气不太好,时不时就喜欢发脾气,但我知道她其实心地很好,也一直把我当做她的亲生儿子一样,只可惜好人的命都不怎么太长,她后面也离开我了。”

海拉娜道:“她离开你以后,你是不是就变成了一个人了”

顾望道:“本来是这样的,但是我后来又有了小盒这个亲人,也就不是一个人了。”

海拉娜道:“小盒是谁”

顾望道:“小盒是我的妹妹,她现在也在这艘船上。”

海拉娜道:“她是你的亲妹妹么”

顾望道:“不是,但是我要是有一个亲妹妹,也绝对不会有小盒那么好。”

海拉娜道:“看来你对那个小盒很满意,你跟我说的这个故事,有没有对她讲过”

顾望道:“没有,我也不知道为什么会和你说这个故事,也许是太无聊了吧。”

海拉娜道:“我知道你为什么要和我讲这个故事。”

顾望道:“哦为什么”

海拉娜道:“因为你找不到一个那种可以说一句话就顶上说一万句话的人,你感到非常孤独,就像是一个人在大海里。”

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