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林放几口把黄瓜吃掉,先取出一团老面撕碎丢在一边浸泡,然后取出昨晚泡好的黄豆,放进石磨里研磨。

厨房里备着一个小型石磨,原本是有专门的帮厨来伺候它,别的不做,只负责一样。

就是不停的磨豆子、煮豆浆、点豆腐,整天都在伺候小型石磨。

等豆浆汁流淌出来之后,林放把豆子放进锅里开煮,这时候老面已经浸泡的差不多,正好拿出面粉,和老面团在一起和面。

活完面放在一个大陶盆里醒面待发,这时候豆浆差不多也已经煮开。

舀一些豆浆一会儿当早餐,剩下的豆浆用来点豆腐。

等林放点完豆腐,准备稍事休息,再做几个冷盘的时候,他惊讶的发现,面已经发的差不多,居然已经达到了他的要求。

“怎么会”

林放感觉有些奇怪,他伸手在发面团上按了一下,面团凹下去,轻微的放气声和面团的弹力都在告诉他,面发的很好,用来炸油条、蒸包子完全没问题。

按理说,这面少说也要静置八小时才对,满打满算到现在,顶多也就半个小时。

林放不明就里,心里有所计较,手上动作不停。

先是起锅烧油把油烧热,然后切了一块面团揉搓一阵子,擀成厚薄均匀的面片,选择合适的位置下刀,选两片切好的面片叠在一起,用筷子在中间压上一道印子,顺手丢进油温合适的锅里。

油条一根根膨胀起来,很快成形。

十分钟后,林放封火的时候,已经得到了两大盘油条。

门外有人探头探脑在往厨房里张望,“好香啊,是林爷在炸油条吗”

林放回头看了一眼,一个十七八岁的女孩子站在门外,她梳着一根长辫子,穿着朴素,和那些专门陪酒的姑娘穿着截然不同。

“你是……”

“林爷,我叫巧儿,是铃兰姑娘的丫鬟,铃兰姑娘今儿起的早,街口摆摊的老沈没出摊,姑娘最喜欢吃他炸的油条。我本来打算直接回报姑娘,闻到油条的味道比老沈炸的还香,没忍住就进来问问。”

“想吃的话,取几根过去就是。”林放笑了笑,“这些油条、豆浆我是做了自己吃的,有的多,回头让花姐从我工钱里面扣。”

“扑哧……”长辫子丫鬟忍不住捂嘴偷笑,“林爷,你说的这是哪里话来只是做些吃食,怎么能扣你的工钱花姐从来不是小气的人,咱们楼里人吃饭,都不要钱的。只要不是刻意浪费,都不用给钱,可要是浪费了东西,那就要照价赔偿了。”

“这样啊我知道了。”林放点了点头,“你赶紧给你们姑娘端油条过去,免得她饿着了。她喝豆浆不喝喝的话,你也一并舀上两碗送过去,找个碟子装点糖,甜度她自己掌握。”

“好嘞,谢谢林爷!”长辫子丫鬟脆生生的答应了一声,手上十分麻利的装了豆浆、油条走人。

不一会儿的功夫,长辫子丫鬟端着豆浆油条来到铃兰门外。

“姑娘,油条来了,林爷炸的,闻着可香了,我还端了两碗豆浆,也是林爷亲自熬煮的!”

“我不吃!”铃兰不耐烦的骂道:“小铃铛你个贱蹄子长本事了是不是我怎么交代你的不是老沈炸的油条我不吃,你就这么糊弄我你说,你是不是存心想寐下我给你的大洋,专门弄些不花钱的玩意儿糊弄我”

“姑娘,可不能这么说!”小铃铛十分委屈,“老沈今天没出摊,我问了旁边卖混沌的魏老头,他说老沈家出了点事,这几天都不能摆摊了!我担心姑娘你饿着,急急忙忙就往回赶,路过厨房小院的时候,刚好闻到炸油条的香气,我闻着比老沈炸的都香,就跟林爷讨了两根,姑娘,你就尝尝吧!”

啪!哗啦!

房间里传来杯子砸落在地的声音。

“不吃,给我拿走!”铃兰怒骂道:“把什么狗屁豆浆油条都给拿去喂狗,你给我滚进来跪下!不好生教训你一顿,你怕是忘了我是你的主子!”

“哟!这谁啊,一大清早的,就鬼吼鬼叫的”旁边的房门被人打开,一个头发蓬乱,衣着大胆的女人倚在门框上,“这不是小铃铛吗又被你们姑娘给骂了”

“兰芝姑娘好!”小铃铛勉强挤出一丝笑容,冲着倚在门框上的另一个红牌兰芝打招呼。

“好什么呀好”兰芝没好气的道:“睡的正香,硬生生被你们主仆二人给吵醒,你们一大早的,该吃吃该喝喝,在这隔着一道方面吵个什么劲”

“姑娘想吃老沈的油条,老沈今天没出摊,我从后厨拿了林爷炸的油条,姑娘说我糊弄她。可姑娘尝都没尝,林爷炸的油条闻着真的很香的!”

“咦……还真是挺香。”兰芝耸了耸鼻子,闻到油条的香气,也顾不上自己没有洗漱,伸手就从小铃铛端着的托盘上面抓了一根走,“咔吱。”

“兰芝姑娘……那是我们姑娘的早饭!”

“费什么话,她反正不吃,我吃两口怎么惹”兰芝一边跟小铃铛打嘴仗,一边咀嚼咬断的油条,

“嚯!这油条,好吃啊!”

油条大小不均,一头细,一头粗,细的那一头炸的酥脆,粗的那一头炸的松软。

这根油条从酥脆过度到松软,过度的极为自然。

要不是兰芝盯了一眼小铃铛手里的托盘,上面几根油条全都是这般模样,她真要以为,这油条是无意中炸制成这般模样。

现在她却可以肯定,所有的油条,都是林放故意炸成这般模样。

油条细的一头,酥脆化渣,一口下去,咔吱、咔吱,满口都是浓香。

油条粗的一头,松软咸香,吃两口就忍不住想喝点什么,又是另一种享受。

兰芝吃完酥脆的那一半油条,吃到松软的这一半,正好瞄到小铃铛手里的托盘里摆着两碗豆浆,她很不客气的抄了一碗,喝了一大口下肚。

“咕嘟!”豆浆里还没来得及放糖,仅仅只有原汁原味的豆香,可不知怎么回事,就只是豆浆的原味居然就如此的可口。

“好喝哎!”兰芝眼睛一亮,把手里的一半油条放进碗里,蘸了一下又塞进嘴巴里,豆浆和油条这对天生的cp,在这一刻相逢,好吃的快乐瞬间加倍。

“太好吃惹!”

兰芝幸福的眼睛都眯上了,她从来都不知道,豆浆和油条可以这么好吃。

“兰芝姑娘,那是我们家姑娘的早饭……”

小铃铛在一旁急的直跺脚,可兰芝是楼里的另一个红牌,地位不是她这样的小丫鬟可以比拟的,她除了着急,毫无办法。

“你们家姑娘的早饭又怎么样反正她又不吃!”兰芝一口油条,一口豆浆,又或者一口油条蘸豆浆,吃的有滋有味,“再不吃可就凉了,与其浪费,还不如便宜我。她要是想吃,让她再去厨房里拿就是了!”

嘎吱!

“谁说我不吃了”

房门猛的被人从里面拉开,铃兰拦住又想从小铃铛手里抢油条的兰芝,“兰芝你这骚蹄子,想吃就自己去厨房里拿,干嘛欺负我们家小铃铛”

“切!刚刚不知道是谁把人堵在门外不开门!”兰芝撇了撇嘴,把最后一口豆浆喝掉,“我就勉为其难去一趟后厨,跟林爷讨些吃的!”

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