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沈周以做出评价之后，观众席发出一阵阵嗡嗡声。
很多人都感觉有些不可思议。
杜长海可是“淮扬厨帮”出身的特级厨师！九品之上的特级厨师！
他做出来的松鼠鳜鱼，居然才被沈周以评价为“九分火候”！
“嘶……九分火候不可能吧！”
“简直不可思议，杜长海可是’淮扬厨帮’的特级厨师，松鼠鳜鱼又是淮扬名菜，他应该很擅长做这道菜吧，怎么可能才只有九分火候”
“我只想知道十分火候的松鼠鳜鱼，是什么神仙味道！”
“怕是得特级之上才能做出来吧”
“嘶……特级之上你是说……麟厨师！”
观众们先是觉得震惊，随即又觉得理所当然。
能比特级厨师还要厉害的，可不就得是麟厨师吗
一般人没机会吃麟厨师做的菜，可沈周以的身份不一样，他可是大名鼎鼎的“厨决协会”委员。
特级厨师喜欢厨决解决问题，麟厨师也是一样！
有厨艺，就是这么任性！
沈周以吃了几口，放下了筷子。
用清水漱了漱口，清洁口腔，保持舌头味觉的敏感。
他喜欢吃鱼，却更在乎自己的职责。
饱腹感会影响他的判断。
在没有尝过林放做出的菜，给出评判结果之前，他不会再吃松鼠鳜鱼。
“这就不吃了”
“好浪费啊！”
“我也好想加入’厨决协会’啊！那样的话，我就可以免费吃到很多很多特级厨师的作品，想吃什么就吃什么！这是我的梦想！”
“梦想和痴心妄想是有区别的！就你那猪食都能吃的香喷喷的糟糕味觉，你一辈子也别想了！”
“要是能分着吃一下就好了，太香了……”
观众席闻着沈周以面前的松鼠鳜鱼飘来的香味，不自觉的咽起了口水。
滋啦啦！
就在观众对着那道松鼠鳜鱼大流口水的时候，林放已经完成了最后一步：把滚油浇到干辣椒、花椒、花椒粉、辣椒粉上面。
一瞬间，辣椒和花椒被滚油激发出的香气在整个酒楼里弥漫。
前一秒还被松鼠鳜鱼勾的大流口水的观众，一下子就移情别恋。
“嘶……嘶……好香啊，这味道真是太香了吧！”
“咳咳！哪里香了分明是很呛人好吗我的天啊，那红彤彤的是辣椒吗还有另一种奇奇怪怪的味道是什么东西啊这是要毒死人吗”
“我去！这道菜看起来就不是一般人能吃的，看起来就很危险！”
“好香！好香！加了这么多辣椒，一看就很好吃！”
“不要被这道菜的辣椒外表给欺骗了，能和特级厨师对决的，一定得是特级厨师！你们想想，特级厨师做的菜，会不好吃吗”
“有道理！虽然看起来很危险，可是我也好想尝尝啊！”
观众席乱成一团，有人觉得林放这道菜看起来就很吓人，不敢尝试，有人却觉得林放这道菜暗藏着玄机，还有人相信林放至少有着杜长海的实力，想要冒险尝试。
不管观众席乱成什么样，林放端着水煮鱼片一脸平静的放到了沈周以面前。
“啧啧！”沈周以看了一眼面前的水煮鱼片，“林厨，你这道菜是不是有些过于大胆了要是我不能吃辣的话，很可能会给你低分，判你输掉的！”
“没有人可以抗拒水煮鱼片的魅力，无论能不能吃辣。”林放淡淡一笑，“沈老先生应该听过拼死吃河豚的典故。为了美味，冒点险是值得的。”
“哈哈哈……有趣！有趣！”沈周以摸了一把光头，“不过，你这道菜放了这么多辣椒，这么多花椒，为什么不叫麻辣鱼片，却叫水煮鱼片，这名字太有欺骗性了，有点蒙人吧”
“从做法上来看，这鱼片确实是用水煮的。”林放微微一笑，“另外，这道菜也不是很麻、很辣，叫麻辣鱼片才是蒙人。叫什么不重要，好吃才是最重要的。”
“说的没错！”沈周以含笑点头，“好吃才是最重要的。林厨我欣赏你这样的年轻人！不过，我可不会因为欣赏你就放低对你的要求！”
“公正就好。请品尝！”
“好！”
沈周以拨开面上的辣椒，夹起一片鱼片，正要往嘴里塞，却被林放阻止。
“老先生！”林放指了指盆里满满的红油，“鱼片最好在红油里涮一涮再吃，这样会更加美味。”
沈周以：“……”
你特么是想辣死我吧
红彤彤的辣油是辣椒和花椒的精华，可想而知那得有多辣，有多麻。
沈周以略一迟疑，最终还是选择听取林放的意见，硬着头皮把鱼片在红油里涮了一下。
他把鱼片塞进嘴里的时候，已经做好了口腔爆炸的准备。
可鱼片入口，第一感觉不是麻，也不是辣，而是鲜！
出人意料的鲜，让沈周以情不自禁的用力咀嚼了一下。
接踵而来的嫩滑更是让他猝不及防。
鲜、嫩之后，才是一丝丝微麻，这种微麻让人生不出丝毫的厌烦，因为它竟像是专门提升味觉敏感度似的，沈周以惊讶的发现，口腔里残留的些许鱼肉居然变的更加鲜美。
为了印证自己的发现，沈周以迅速又夹了一片鱼肉，又在红油里涮了一下塞进嘴里。
果然！
更鲜、更嫩的滋味，让沈周以情不自禁的大叫了一声：“真好吃！”
又是接连几片鱼肉下肚，这时候鱼肉里的微辣才像是积攒到了一定火候似的，刺痛口腔。
可因为辣，原本已经对鱼肉有点丧失新鲜感，想要暂时停一下的沈周以情不自禁的又夹了一片鱼片放进嘴里。
“咦”
这一刻，沈周以像是发现了新世界似的。
积聚的辣刺痛口腔的同时，却又让鱼片有了更丰富的滋味。
然后，沈周以就再也停不下来。
越吃越辣，越来越吃！
接下来，沈周以一边雪雪的呼气，一边大口大口吃鱼。
观众席全都看呆了。
“这……这怎么可能我眼睛没看错吧沈委员居然一直没停筷子！”
“不是吧看起来就很辣的这道菜真有这么好吃”
