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林放在火候控制上做的极好，中途又几次搅拌，让秘制卤汁均匀的渗透到了猪蹄的每一个部位。
卤料的香、咸，和猪蹄的鲜、弹结合的极好。
一口下去，满嘴都是美味人间。
尤其是因为卤味更追求劲道耐嚼的关系，那工人越嚼越是觉得满口生香。
他都不用刻意，很自然的就把酒碗送到嘴边。
“咕！舒服！爽！”
哪怕再不愿意相信，可是看到那工人吃的太过香甜，其他人也免不了有些动摇。
“不是吧真有那么好吃”
“按说不应该啊！这可是猪蹄哎，黑乎乎的，能做出什么美味”
“我也不信啊，可是你看这货吃的满口流油的，要是不好吃，他能吃成这样”
“不行，我也试试！”
“给我一块！”
“别抢，我还没吃到呢！”
眨眼功夫，海碗里的猪蹄被瓜分一空。
罗满福动作慢了点，只抢到小小的一块猪趾，也就比成年人的大拇指略大一点。
“我去，真的好吃哎！”
“俺嘞个娘啊，这是猪蹄子不可能吧，怎么可能这么好吃！”
“这也太好吃了吧，我想起我娘给我包的饺子了！不！我娘包的饺子都没这么好吃！”
工人们的惊呼声此起彼伏，自从真正品尝过林放做的卤猪蹄，他们的赞叹声再没停过。
“这……”
罗满福尝了一口猪蹄，满眼都是震惊。
他和大字不识一个的工人们不同，工人们哪怕搜肠刮肚，顶多也就能说一句猪蹄好吃。
除了好吃，再也说不出别的。
罗满福好歹家学渊源，读书虽然不多，字还是认识的，一些典故，也能信手拈来。
这会儿，他就感觉，自己真是有眼不识泰山。
“那家豆花店的东家，难不成真是位顶级大厨”
除了顶级大厨，罗满福实在不相信，有谁能把难以下口的猪蹄做的如此好吃。
更令人惊叹的是，这猪蹄，完美的达到了下酒菜的所有要求。
好吃！
耐嚼！
滋味足！
特别适合下酒！
爱喝酒的人都知道，下酒菜想要好，咸味不一定要大，可滋味一定要足，要绵长，要每一次咀嚼，都能释放出更多的滋味出来。
要不然，一口酒下去，嘴巴里的滋味就冲淡，反倒不美。
令人震惊的是，罗满福手里的这块猪蹄，怎么吃都那么好吃，怎么嚼都那么香。
哪怕是一口酒下去，两口酒下去，嚼在嘴里的猪蹄，居然还是那么美味。
“是了！也只有顶级大厨，才能把小小一根猪蹄，做的如此完美吧！”
就在罗满福暗自感叹的时候，一帮工人腆着脸围了上来。
“二爷，要不，劳您受累，再去对面讨上几根猪蹄回来”
“是啊二爷，这猪蹄也太好吃了些，可也太少了些，一人就分上那么一两口，不过瘾啊！”
“二爷，您面子大，求您了，再去试着讨点回来好不好”
听到这些话，罗满福差点气笑了。
“你们这帮混蛋，真当我的面子有那么好使你们知道对面的店主是什么人人家可是顶级大厨，知道什么叫顶级吗就是龙级！搁在大清没亡的时候，能进攻当御厨的那种！”
嘶……
嚯！
听到罗满福这番话，一帮工人忍不住倒吸了口凉气。
“二爷，不能吧对面那么小一家店，能出您说的御厨”
“我也觉得不可能！要真是御厨，那得是天下最会做菜的人了吧那得多有本事虽说现在是民国了，可最顶上那帮当官的，权势也没见少多少。他真那么会做菜，怎么不去金陵”
“二爷，我们见识少，您也别蒙我们呀！”
往日里，罗满福不说是说一不二，那也是德高望重。
他还真没遇到过手底下一帮工人集体反对自己的情况。
“呵！你们还不信咋的”罗满福生生气笑，“行啊！走！都跟我来，咱们一起过去问问，看看别人到底是不是顶级大厨！走啊！都愣着干嘛”
眼见得罗满福都走到街上，一帮工人面面相觑之余，也慢慢跟了上去。
这会儿，豆花小店里，每个人都开足了马力，不停的啃着猪蹄。
红烧猪蹄很美味，卤猪蹄却又是截然不同的美味。
更令人觉得不可思议的是，这卤猪蹄，辣的和不辣的，口感居然截然不同。
五香卤猪蹄，满口醇香。
香辣卤猪蹄，却因为辣味的衬托，鲜美到令人头皮发麻。
更令人觉得欣喜的是，卤猪蹄这道菜，搭配啤酒，简直让人愉悦的不行。
一大杯啤酒下去，嘴里居然还能感觉到浓厚的滋味。
叩叩叩！
屋里的众人吃喝的正开心，房门又被人敲响。
齐瑞珠正要起身，被林放拦了下来。
“大毛、小黑，你们两个去开门。看看是谁，没完没了还！”
“是，东家！”
“好嘞，东家！”
得了林放的吩咐，大毛小黑连忙丢开手里的猪蹄，起身来到门边。
嘎吱！
“敲！敲！敲！敲你女……”大毛拉开店门，正要发怒，不想看到门口乌压压的站了十几号人，呼吸一窒，声音也缓了下来，“咳！你们这么多人围着我们店门口干嘛”
小黑也看到了门口站着十几号人，他却一点不怂。
“干嘛的都是，那么多人敲我们家门好玩儿啊赶紧滚！”
“那个……对不住啊！”罗满福脸色有些尴尬，“你们往后退退，别都围着，不像样！”
回头骂了手底下的工人一句，罗满福这才说明来意，“那个……两位小哥，别着恼！我们不是来找麻烦的，我们是在对面做工，帮忙修房子的，不是坏人！”
“所以呢”
“呃……”罗满福摸了摸鼻子，“刚刚蒙店掌柜赏赐了一碗猪蹄，是老汉我生平所吃过最好吃的美味，我就觉得，得是什么样的厨师，才能做出这样好吃的菜。难不成，贵掌柜的，是龙级厨师”
“什么龙级不龙级的没听说过！”大毛有些不耐烦，“你要是找麟级厨师，我们店里倒是有，’白发魔厨’白玉堂听过没有就在我们店里。不过，我们东家比他厨艺厉害多了！”
“白发魔厨”白玉堂
那不是鼎鼎有名的麟级大厨吗
比他厉害多了，那不是龙级还能是什么！！
（感冒了，好想请假！）
