第十章 韩几的那点小伎俩
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不得不说，我挺佩服韩几的那份韧性的。
几乎让整个春韵楼的人都尝过了他的鱼头汤，每一次还逼着我做上一份，让那些馋嘴的姐儿们比较评论，直到有一天，她们吃不出哪一份是我煮的才喜形于色，乐滋滋地把他的鱼头汤端给我喝：“姐，你说，我现在是不是可以煮鱼头汤给子瞻喝了”
弄了半天，这家伙的目标也是我的男神啊。可是……难道大宋朝就流行bl了
只觉得皮肤上毛细血管闭塞得厉害，全身上下浮起怪异的瘙痒。
“姐姐，姐姐……”韩几的声音越来越温柔，柔得我不得不好好地擦一擦眼睛，来确定面前的这个面若芙蓉的男子的确是个男子。
“你……你很喜欢……子瞻。”子瞻两个字是我从牙缝里挤出来的，可能是用力太猛，把这句话挤出来后，整张脸开始烧得厉害。
“有谁不喜欢子瞻呢，姐姐，你不喜欢吗”
废话，你明明看到我是如何尽心尽力地想要讨得我家男神的欢心的，你还明明白白地告诉过我我的讨好装乖都是没有结果的呢，竟然来一抬反问，混淆视听。
“姐姐，明天就是子瞻要去应试的日子了，今日，我们一起去为子瞻熬煮鱼汤吧，让他能在考场上如鱼得水，一举夺魁。”
虽然我对你的意图很不喜欢，但，我对你的建议却是十分地支持。
苏轼见我和韩几一起出现，每人手下还都提着一条活蹦乱跳的大头鱼，眼里闪过一丝疑虑。但十分可惜的是，他的目光已经越过我落在了韩几的身上，那充满了怜惜和疼爱的目光：“你看你，弄个鱼把自己弄得腥腥臭臭，想吃鱼，跟我说一声，我请朝云姑娘为你做啊。”
狠狠地剜了一眼他的背影，真希望那一刻自己的眼神有透视力，能让他能感受到我深藏着的怒火：什么时候，我成了你的厨娘了
“子瞻，你可不能这么说，朝云姑娘现在可是京城很有名气的厨……神。”
韩几，你牛，你有本事把你想说的那个字给换回来。
韩几哪里顾得上我在这里不出声地叽里咕噜，一双凤眼盯着苏轼，水一般的温柔。
败了，彻底地败了，还败在一个男人的手上，苏曼殊啊苏曼殊，你真是丢脸丢到大宋朝了。
韩几大概觉得腻歪够了，终于肯转过身来招呼我：“姐，我们云厨房啊，这一次还是跟从前一样噢。”
比就比，难不成我还真教会了徒弟饿死了师父了我可是还有一道绝招没有显给你看的。
驿站的厨房原本很是简陋，我每次来给苏轼做菜时都会带上自己的家，为此，我不知道心疼了我家男神多少回。可这一次，却是让我大开眼界，那厨房像是新装修了一般，锅碗瓢盆先都新崭崭地在发亮，尤其是两个巨大的砂锅，完全就是为了我们今天的比试而准备的。
“工欲善其事嘛。”韩几简单的一句话证实了我的想法，这些都是他准备的。
这个韩几，能让黄老爷这个在京城混得风生水起的“老”人身体发颤，能让春韵楼那个永远不会吃亏的乔妈妈主动邀请他不用花钱住下来，还能让我的男神用那么温柔的眼神看着他，呵护着他，现在，又能将这些普通酒家都不会有的厨房用具搬过来……他究竟是何方神圣。
鱼的香味飘了出来，我满意地看着自己的那锅翻滚的鱼汤，这砂锅鱼头是我们老家的特产，选料就很考究，所以，今天我是撇开了韩几一个人到山下的一条湖里去抓鱼的，那条湖的湖底没有泥沙，全是鹅卵石，这使得鱼没有了那份土腥味。清洗干净的鱼还需要先晒干，用少许的盐以及生姜蒜头黄油进行浸泡，最好能对鱼身进行一点小小的按摩，这样鱼肉就会更加有弹性。不过我这次没有用黄酒，我用的是女儿红，这种酒的香味不是很浓，但很清灵，让人闻之开胃，吃之爽口。煨鱼，煎炸是一道基本功，但最考量厨艺的还是放入紫砂锅小火慢煨时对火候的把握，尤其是在不同的阶段要放下不同的配料。
这些理论，活在现代作为一个医生的苏曼殊早已经熟悉到烂到了肚子里，可从来没有实践过，欧阳锦云总是一边说这些一边就把一份香喷喷的鱼头汤给端出来了。
但现在可不一样，我的前身厨艺竟是那么了得，再加上我记忆里的这些烹饪方法，不去当御厨都觉得有些可惜。
“姐，你的鱼头汤味道好香啊，看来我还是欠了一些功底啊。”韩几倒是挺实在的，立即明白了他和我之间的差距，我还没来得及骄傲一下，又听得韩几软软地对我说：“姐，我的那汤，不知道怎么就是有一股土腥味，你帮我去看一看好不好”
韩几只要求人，那张脸就立即变成一个委屈的洋娃娃，那微微往上翘的唇，那眯起来显得孤苦的眼睛，还有那软绵绵的声调，都让你有一种要为这样的一个人粉身碎骨的冲动。
幸亏韩几不是女人，不然，这大宋哪还有李师师的存在啊。
跑到隔壁，韩几说的没错，这屋里的鱼汤味道是挺香，但这香气里有一种杂质，应该就是那泥土的腥味。
去泥土的腥味其实也是有办法的，比如用盐水浸泡，用生姜腌制，用白酒涂抹鱼身放在冰箱里冷藏一会……但这些都是在鱼没有入锅之前，现在的鱼都要出锅了，唯一的办法就是再加重辅料，只是那也会影响鱼汤的口感。
等我终于把那土腥味搞定了，韩几已经笑嘻嘻地站到了我的面前。
我们俩将各自煨好的鱼汤端到了苏轼面前，浓郁的鱼香味惹得苏轼连连说好。
我和韩几都盯着苏轼。苏轼先尝的是韩几的那一碗，尝完后夸了一句：香气清新，味浓香稠，很有点韩兄弟的豪迈气概。
他又用勺子舀了一下我的汤，只轻轻看了一眼，眉头就微皱起来，似乎下了很大的决心，他将勺子放进自己的嘴里，微微尝了一口，脸上的笑意浓了：“这一碗应该是朝云姑娘的杰作吧，味道清甜，尤其是浮在这鱼汤上这一抹绿色，不仅使鱼汤有了形之美，更是增添了味之香。韩兄弟，你终究还是差了那么一点啊。”
苏轼说着，哈哈笑了起来：“好了，你们俩也辛苦了，我们一起来痛饮几杯，预祝我明天能得尝所愿。”
韩几没有坐下来，他跑到了我的厨房，拿出了一把用剩了的绿菜：“路朝云，你不知道子瞻是不可以吃香菜的吗你竟然还在鱼汤里放香菜，你这是想要祸害他明天不能应考啊。”
“那是香菜”苏轼的脸色大变，手已经伸到了嗓子里，做出要将刚喝下的鱼汤抠出的动作。
“苏公子莫慌，朝云哪会不知道苏公子不能吃香菜的。那是很像香菜的另一种草药，我原本还担心自己忘记将它放入鱼汤里来增味呢，谁曾想韩公子竟自作主张帮我放了进去，才使得我这碗汤味道更加香浓啊。”
“韩公子，我真是谢谢你啊。”
