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张季感觉到了曹安身上肥肉的波动，好奇的扭过头看了他一眼。
“三郎，你咋了”张季好奇问道。
曹安叹了口气，说道：“你家的事，某也知道。不过，某有时候却很是羡慕你。”
张季没有说话，只是等着曹安的下文。
曹安沉默了一下，又继续说道：“你也是知道的，某家中虽然产业不小，可是某上面还有两个兄长。他们如今已经在跟着阿耶操持家中事务。可是某……”
“某却不被阿耶看好！阿耶和兄长都以为某只是个混吃等死的米虫！所以从来也不让某插手家中事务。你如今却可以自己独掌家中的酒坊……虽然酒坊不怎样，可毕竟是你独自掌管。”
“以往某与你来往，就是因为咱们都是不管家中事务的闲人。可如今……四郎，你变了……”
曹安那幽怨的语气，让张季浑身直起鸡皮疙瘩！
什么叫我却变了这是什么话
小胖子！你会说话不
张季急忙坐起身，说道：“你阿耶也许是因为你年纪还小吧以后你总有机会的。”
曹安却躺在那里，脸上露出苦笑，摇了摇头。
“某阿耶和兄长都已经明白的说过了，今后会给某些钱财，却是不会让某插手经营。唉……这就是把某当废物养起来了啊。”
张季眯眼看着眼前这个自己所谓的发小，原来这个看起来很开朗的小胖子，心里还藏着这么多烦心事啊
在张季来到这大唐之后，除了自己的阿姐，小妹，忠伯这些家人外，就属眼前这个小胖子和他亲近。
张季心中暗自摇头，谁能想到自己一个老大叔的灵魂，竟然会跟身旁这个胖子少年当成了了兄弟呢
一定是前身那个家伙遗留下了什么在作怪！
一定是这样的！
其实张季很能理解曹安那种不被家人认可的感觉，毕竟在他上面还有两个兄长已经在掌控家里的产业，这就更让他在他老子心中有了一个无用的定论。
也许这里面还有两个兄长的私心也说不定
总之，张季是打算帮自己这个兄弟一把。
“放心吧，有某在，你绝对不会成为一个废物的！从明日起，你便跟着某在酒坊中做事吧！可好”张季看也不看曹安说道。
“真的么”
曹安“腾”的一下坐起身来，矮榻都跟着颤了颤。
“四郎，你莫不是在诓某你说的可是真的”曹安眼中露出兴奋之色，一双小眼睛中，目光灼灼。
“哎呀！当然是真的！某诓骗你有什么好处啊不过，可是要签下做工契约的，你还是回去问过你阿耶再说吧！”张季眯着眼看着夜空说道。
“不用！不用！”曹安忙摆手说道。
“某阿耶不管某的！明日便签契约好了！不过是来你家酒坊做工罢了！小事情，小事情！对了，你打算给某安排个什么活啊管事吗某觉得某的才智是很适合管事这个位置的！某的才华你应该是知晓的！咳咳，当然了，就是安排其他也是没问题的！某给你说啊……”
张季终于在曹安的絮絮叨叨中昏沉睡去，毕竟是这几天有些辛苦了。
至于曹安那个死胖子今晚兴奋的能不能睡着觉，那就不管了！
只要他不要吵醒自己就好！
睡梦中，张季觉得自己不再那么孤独。
自己身旁有着自己的阿姐，小妹，忠伯还有那个胖乎乎的曹安。
这些人都围在自己身旁，看着自己笑着。
张季自己也笑。
有人陪伴的感觉让人心底温暖。
次日到了酒坊，张季便让老管家去和曹安认真的签了契约，说到的事情就要做到，对兄弟也绝对不能手软不是
看到曹安签了契约后，一脸的欢喜。张季有些怀疑自己是不是做错了决定。
看这货的样子，就算是把他卖了，他恐怕也会这么兴奋的帮自己数钱吧
唉！失误了！失误了啊！
算了！事已至此，就只能这样了。
于是，曹安便直接被安排去看守酒坊的院门。
虽然没有得到管事的职位，曹安倒也不恼。笑眯眯的换上了酒坊的麻衣，屁颠屁颠的去看大门了。
也许在他看来，只要有事情做，就可以证明自己并不是无用的人。这样的乐观也深深感染了张季。
酒棚里弥漫着一股谷物甜腻腻的发酵味道，很是浓郁。
张季在观察过后，便又让人在那些陶缸中加入了定量的水，盖上了缸口。这便是张季前世学到的固态糖化，半固态发酵法。
接下来便需要耐心等待，等待着发酵的彻底完成。
“前面的活做的都不错！咱们离酿出好酒又进了一步！大家都很好！继续努力！某看好你们！”
张季在酒棚里大声鼓励着所有人。
看着众人那一张张带着兴奋的脸庞，张季觉得乐观真的是个好东西。
在接下来的日子里，所有人的心情既紧张，又兴奋。
张季带着冯春和李长寿，一边继续蒸米发酵，一边仔细的观察着发酵情况。
这时候最重要的还是温度。
