第62章 改良版酱牛肉
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当睿山枝津也的料理烤牛肉做好之后，众人的视线又再次回到了范小闲身上。
毕竟他的一举一动都非常引人注意，特别是揭开锅盖的那一瞬间，所有人眼睛直勾勾的盯着大屏幕上。
一阵阵水蒸气。
仅仅只是谁水蒸气而已，并未像之前那样，在揭开盖子时发出耀眼光芒。
川岛丽见状后紧忙说道：“啊啊，以往这位前辈做的料理好像都会发光呀，然而今天这道牛肉料理...似乎不尽人意呀！”
“没有发光，也毫无特色可言啊，从色泽上来看，不过就是一块块卤牛肉哦。”
“或许是得知黑麒麟餐厅出事受到了直接影响”
“...”
川岛丽站在一旁说着。
而范小闲，至始至终都没被这些聒噪的质疑声，否定声所干扰。
作为一名非常有职业操守的厨师，‘心不动则万物不动’这是他的人生座右铭。
淡定将牛肉捞出后迅速切片，入盘...最后在搭配上事先准备好的蘸料。
范小闲端着牛肉走到评审席前，放下后笑道：“加强版酱牛肉，请各位好好品尝吧！”
评审席上的五位评审团成员，好奇的仔细快速打量范小闲做的酱牛肉。
川岛丽紧忙上来补充道：“各位，刚才好像忘记介绍我们的评审团成员了哦！”
“根据评审团成员只用单数的食戟规则，今天来到远月的这五位评审成员们，可谓在业界都有着响当当的名声呢。”
“民间顶级美食评价员，wgo的三级执行官，wgo美食周刊内容主编，和岛国美食协会执行官，以及岛国中华料理协会执行官。”
“阵容可以说是非常强大以及专业，睿山学长能让诸位评审员在百忙之中抽空过来，看来是下了很大的工夫呢。”
“所以...今天这场食戟对决一定是公平，公正！”
“...”
范小闲皮笑肉不笑，他们能在有生之年能够评价自己做的美食，死而无憾了都不夸张。
只见最先开口说话的，是岛国中华料理协会执行官...
“范小闲这道料理，从他最初配料开始我就知道，这是中华料理当中比较常见的一道风味美食。”
“而用卤水卤过的牛肉，口味也很繁多，不过这一道确实我见过最普通的一道。”
‘哗’
一片哗然。
媒体们纷纷议论起来..
“这位评审员说范小闲的这道牛肉非常普通”
“还没有品尝就打上平平无奇的标签了真是非常不好的开局！可以这位评审员的资历来说，绝对不会出错，这就说明范小闲的这道料理确实很一般。”
“果然还是受到了餐厅出事的影响啊，我就说嘛..之前范小闲的料理做出来，单从观感上来说就很令人吃惊，我还想着是不是内有玄机呢。”
“看来很可惜，一颗冉冉升起的星星就这样陨落了！”
“...”
睿山枝津也那张冷漠的脸上，终于露出了一丝丝的邪笑。
又以那不可一世的态度，讽刺道：“前辈...这场食戟你输定了！！！”
“能败在我的手下，又能让业界权威们评价你的料理，你也没什么遗憾的了！”
范小闲也收起那随和的笑脸，严肃回道：“噢，是吗”
说着，又朝着评审员说道：“中华料理什么时候轮到一个外行人在这里评头论足了”
评审团成员大惊，异口同声道：“什么！！！这也太无礼了！”
范小闲继续说道：“就连我一个在中华土生土长的原住民，都不敢口出狂言说是能真真切切的，参透到所有中华料理的奥义。”
“你一个异国他乡之人又何德何能”
“只不过是了解到一知半解，花了些表面功夫来修饰你的头衔，这就敢在这里如此绝对的评论中华料理”
“...”
很明显，范小闲这句话彻底激怒了评审们。
不过本着职业操守，他们并未当场发飙，那位中华料理协会的评审异常淡定，最先拿起分范小闲分装好的牛肉，准备一睹为快。
而他身边另外四位，也纷纷端了起来。
因为只是一片切好的牛肉，若是不蘸料的话，这五位评审觉得就跟普通肉片没什么两样。
于是动作非常一致的蘸了蘸料，一口吃进嘴里，细细咀嚼后咽下。
此时场上场下异常安静，大家静静等待着评审给出评价，即便大家都觉得范小闲的这道料理已成定局。
随后，那位中华料理协会的评审员，又默默夹起一片牛肉，又蘸了料吃进嘴里。
“我仿佛站在清新的大自然里，周围鸟语花香，一阵阵凉风吹过，竟然带着酱牛肉的香味！”
旁边几位评审们也跟着做出评价...
“不仅如此，牛肉一入口后，口腔中突然像燃起了熊熊大火，但又在一瞬间，仿佛来了一场瓢泼大雨，将这大火彻底熄灭。”
“更神奇的是，感受到了一阵阵凉爽的风，夏日里突然刮起的这阵凉风，简直是无限美好啊！”
“毫不夸张的说，这牛肉的口感完全是因为刀工所造就出来的，在来是味道，虽说看似平平无奇，可这所有的味道都融入到了牛肉里。”
“是的，一开始入口辣味瞬间卷席整个口腔，而随后，一味调料像是灭火器一般，瞬间又将这火给熄灭掉，太神奇了，肉好吃，蘸料也非常重要的点睛之笔！”
“...”
川岛丽见状，惊讶道：“这...”
“这样子就是好吃的意思咯可刚才还说这道牛肉看起来平平无奇啊！”
“难道当真是内有乾坤都在香料包里”
川岛丽回头看了眼炉灶的方向，又看看范小闲，这可不是什么灵异玄幻故事，此刻唯一能说得通的，也只有这一个了。
画风转变得有些快，睿山枝津也明显是不服气的。
于是夹起一块牛肉吃进嘴里...
惊！
睿山枝津也脸色大惊，看向范小闲，说道：“这蘸料里边你加了薄荷”
范小闲恢复笑容，回道：“薄荷清新的味道辨识度非常的高，这都不用猜吧”
评审又问道：“这蘸料里还有一味我始终吃不出来，这一味料加得恰到好处，若有若无的口感，跟薄荷相互产生了作用。”
“而且同样是会给人一阵清新的感觉，不知道你加的这一味调料是什么”
范小闲淡定笑道：“蘸料主要是用了卤水汁制作而成，而里边加入了简单的香葱还有辣椒，当然，还有少许的薄荷。”
“而最最最重要的，有一味非常的关键，也正是这一味，才让这蘸料有了质的飞跃！”
“当然，前提是牛肉香料包搭配也非常出色，否则做不到这样的首尾呼应。”
“这一味料就是...”
...
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