第868章 中式鱼宴自助餐 (第1/2页)
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李爱国瞧着热闹，也上前动手帮忙捡着。
这次谢一城没有拦住，身旁人瞧着没有风险也是一起加入。
鱼个头大，人多，没一会儿就将鱼全部从网中拣出来。
“有多少看了吗”
“大几百斤吧，估计到不了一千斤，网不算大，还只下了一网。”
“一网就够了，可持续发展，不能竭泽而渔，老祖宗留下来的规矩不能在我们这全丢了。”
谢一城帮忙装着：“这湖不算太大，不能经常这么来，真要是今年整个四五网，明年再整四五网，都不用十年，三五年湖里就没大鱼了，长的根本没有抓的快，咱们前面人享了福，后面人没剩下啥。”
李爱国在一旁听见啧了一声，仔细思索觉得这话在理。
确实要可持续发展，前人要有后人也有。
不过这东西需要思考，他到北平后，这些话需要考虑三分后再出口。
可持续发展确实是一个方面，可问题是现在刚开始发展，提这个点是否合适，大规模建设才刚开展，可持续跟实际能不能相结合。
毕竟发展优先，这是都知道的硬道理，也是现在定下的调子。
国家要发展，国家要建设，国家要工业化，这是定死的，他作为奉天的领导之一，是知道其中的项目点。
将这件事压在心底，这话说出需要看场景，有些时候并不适合说出来。
不过对于谢一城能这么说这么做，李爱国表示很赞同。
农业生产跟工业生产不一样，山林渔牧业都属于农业，可持续发展很重要。
很久之前在陕北就说过，既要使用树，又要种树，陕北本来就黄土山秃，不能因为他们在这让本就不多的树林变少，更需要种植。
农业可持续发展由来已久，工业没办法，农业可以提。
“还下一网吗”东西装完，身旁其他人开口问了一嘴，“冰面没结上，还能下网明天再来一趟。”
“不下了，今年就这样。”谢一城作为小队队长下了决定，“明年也不来了，连续两年来，要休整一年。
“如果回头还来，不允许下网，夏秋时间下个笼子抓点鱼虾吃就行。”
听见谢一城这么说，其他人兴奋劲也在慢慢褪去，重新回归到之前模样。
毕竟不是头一回来冬捕，加上还有之前打的一些山里东西，兴奋劲不如之前，只有刚刚收获时间热劲头上来能感受到激动。
“可惜没有豆腐，不然高低整一锅鱼头豆腐汤，那滋味老好了。”
“还有之前队长说过的泡椒鱼头，要是有那东西，整上估计也挺好。”
“上哪整泡椒去，那是湘菜，咱们这没有整这个的，做不了。”
一群人回去的路上热闹起来，这次并没有因为李爱国再安静下来，纷纷商讨着回去怎么吃。
李爱国也是满脸笑意，收获的感觉真的不一样，就好像他回到南泥湾那时候。
尤其是一帮年轻人这热闹劲，让他也觉得年轻不少。
因为没有下第二网的原因，收起网装好鱼拉着木车背上背篓就往驻地赶，回去的速度很快。
回到驻地后，分工行动，有人烧火，有人处理鱼，有人去准备主食，有人准备配菜，也有人带张嘴准备开吃。
李爱国就是准备配菜帮忙切的人，顺便在一旁跟周围几个小年轻笑着交谈：“那片湖周围幸亏没有其他屯子在，不然你们这也根本没法抓这么多，早被人抓了不知道多少次，哪还有这么大的鱼。”
“首长，那地方就这么一片湖，其他都是山林，顶多就比我们这驻地好点，一点平地没有根本种不了粮，山屯在那地方根本活不下来。
“离得远的也就是打山里东西往那边走一点，寻常压根没人去。”
“所以说，当年小鬼子找这处地方是有原因的。”谢一城手上活没停，“当年这地方周围也没屯子，我们谢家屯旁边白家屯还有张家屯距离一天内的三个屯子都是后面搬上山的，这地方藏的可严实。”
“外面还有一头黑瞎子帮忙守着，那必须严实。”
众人你一言我一语地聊着，热闹非凡。
谢一城将锅烧热，下了一块狍子油润锅融化后，大块鱼头下锅煎了几分钟，因为鱼头太大，柴火温度不够，谢一城多煎了一会。
随后翻面继续，再倒入水，开始慢慢炖上。
瞧着谢一城这么放油脂，李爱国身旁中年人还想开口说话被拦住。
李爱国冲着中年人缓缓摇头，示意不要说话。
小队有小队过日子做饭的方法，下面政府供给物资固定，小队怎么做是他们自己的事，不要随便干扰。
之前几天李爱国就看出来了，小队做菜的油水相比较其他地点，包括跟森林公安大队比都要多上一些。
也就是知道之前小队趁着刚入冬打了一些山里野兽存积留下些油脂，不然真要说一下。
今天用这么多油，估计是他们要走，想做顿好的。
“这么整鱼汤白又浓，首长你回头可以试试。”谢一城手里忙活没抬头，“在家的时候可以这么做，好看也好喝。”
说完谢一城顿了顿抬头看向李爱国：“首长你会做饭吧”
“说的啥话！两万五千里走下来，南泥湾生产陕北建设，我能不会做个饭”
“这些你都干过”
“瞧不起谁呢！当初咱也是一把锄头扒土种粮走出来的，生产建设靠谁都没用，只能靠自己。”
谢一城有些佩服：“这个确实是能耐，我们比不了。”
“你们现在日子比我们那时候好太多，那时候是真难，最难的时候吃盐都成大问题。
“人都知道有粮吃就能活，可缺盐有粮也活不好。”
谢一城感慨道：“谁说不是呢，人要是缺盐了别说干活打仗，整个人走路都软绵绵没劲。”
对于解放军这边以往情况谢一城还了解过，早先在赣省就被围困过，外面禁止食盐流入，好些人因此得了病。
李爱国跟谢一城聊着，顺便暗地里将做法技巧记下来，回头给自家那口子做个试试。
几十年都是她做给自己吃，回去闲着没事也下回厨长长脸。
这次也不只是谢一城一个人做，这么多菜他自己做，耗费时间太长耽搁事，小队里之前谢一城不在做饭的几个一起动手，去掉外出的小队战士，剩下的加上李爱国几人也有30人，这么多人的饭菜可不算少。
做好盛出放好，每个盆都放着铲子或者勺子，想吃啥自己舀。
