第361章 一家团聚
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选定地址后，宋佳便开始马不停蹄地办理个体户的事。
她是外地户，办理个体户的手续比本地要麻烦一点。
但她之前有经验，各种资料的准备，她都心里有数。
很快便把营业执照办下来了。
等办下营业执照，她就可以放心大胆地装修了。
这次开饭店，姜宁直接入股了三十万。
她自己的十五万，姜宁让她投十万，剩下五万作为以后的生活开销。
装修的样式，是她和高宝亮参观了别人家的饭店后，最后敲定的。
饭店高端大气上档次，楼上有包间，楼下有大厅，空间利用率极高，虽然比不上酒店那种特别大的，却是她能驾驭的规模。
高宝亮给她的报价基本上就是成本价，用的材料都是好材料，基本不用她自己操心。
装修这段时间，她便在各大市场转悠，发现好的食材，就那本记下来。
她计划是做湘菜，很多食材比较稀少，她只能多跑几家，找那些小摊主讲价。
再根据自己考察下来的情况，拟出一个菜单。
最后给各个菜定价。
她发现，价格定低了还挣不到钱，索性回去问姜宁意见。
姜宁问她以前是怎么定价的
宋佳以前开的饭店是走低端路线，定价基本就是实现百分之五十毛利润就行。
这种高端饭店，如果还按以前那种定价策略，肯定要亏本。
“如果走高端路线，那食材成本大约为定价的25%-30%，如果是中级餐厅，那就是30.%-35%，看你的定位，因为你打算做湘菜，我简直不能定太高，还是走中级餐厅的路线比较好。”
姜宁建议。
宋佳点头，“那就是说定价在食材成本的三倍左右，刨掉租金，人工成本，估计能剩下20%利润。”
像租金、人工成本基本是固定的，饭店越火，那成本摊薄，利润就能更多。
开饭店的各个环节，宋佳都在有条不紊地推进着。
她一个人实在忙不过来，就给杨亮和孙春桃打了电话。
没想到，他们毫不犹豫就答应了。
杨亮一直给她当大厨，饭店卖给别人，他也没走。
一直在掌勺。
孙春桃也在里面继续当服务员。
宋佳一召唤，他们就把工作辞了，背上行囊来了帝都。
宋佳去火车站接到他们，打了一个三蹦子直接到了饭店。
看到正在装修的饭店，两个人都懵了。
“这也太大了吧，是以前的好几倍。”孙春桃发出感叹。
她楼上楼下地跑一圈，直觉得以后她当服务员，肯定要跑断腿了。
“当什么服务员啊，你当然是当领班啊！到时候至少要招十来个服务员，我没有时间管理的。”
宋佳笑话她。
给杨亮的定位则是总厨。
杨亮这辈子最大的梦想就是当上总厨，最好再收几个学生，没想到马上就要实现了。
“宋总，我一定好好干，把咱们这个湘菜馆打造成全帝都最好的湘菜馆。”
杨亮拍着胸脯保证。
谁能想到，当年在村里为红白喜事做饭的人，现在可以当大饭店的总厨呢
他做梦都不敢梦这么大。
看完饭店，宋佳为他们在附近租了一个小房子，一人一间，先让他们住下。
到时候招了更多的人，还得安排住宿。
不过，有了两个帮手，宋佳感觉自己一下轻松了不少，平时也有时间陪陪孩子了。
孩子上学后，就是姜宁帮着接送。
几个孩子结伴同行，倒是挺欢乐。
这天，她抽空和姜宁一起去接孩子。
走到十字路口的时候，看到不远处的马慧娟。
宋佳和马慧娟之前只有过一面之缘，见到她后，有点熟悉，却怎么都想不起来在哪里见过。
姜宁：“林琛的堂兄弟林涛知道吧林涛的第一个媳妇。”
宋佳“哦”了一声，似懂非懂，这咋还第一个媳妇，难道还有第二个媳妇
姜宁便将林涛的事情，简单跟她说了说。
宋佳惊讶，
“也就是说，林涛从事的非法生意，把姜柔给毁了，他以为的亲儿子，其实是马慧娟和别人生的。这也太乱了。”
对于从小循规蹈矩的人来说，他们那种生活简直太扯淡了，跟过家家一样。
两个大人领着四个孩子，浩浩荡荡回来，没想到就看到霍骁站在了院子里，正在细细打量着院子。
“爸爸。”
“爸爸”
小玲和小宇看到父亲，笑着朝他飞奔过去。
霍骁回头，蹲下身子，将他们揽在怀里，
“有没有想爸爸”
得到肯定回答后，他咧嘴笑了。
宋佳见到他，强压住嘴角的笑意，故意问道：
“你过来干什么啊”
自从上次打完电话后，霍骁就再没来电话了，她忙起来不觉得，一旦闲下来，心里可委屈了。
这个男人可真是冷血，竟然真的对他们不闻不问。
没想到，他是憋了大招，直接辞职了。
“媳妇，你别生气了，我这不是过来陪你们了。以后你们在哪里，我就在哪里。”
霍骁过来扒拉宋佳，直到把她整个人抱进怀里。
多日来的思念，终于让他红了眼圈。
这辈子反正栽在这个女人手里了。
宋佳拍着他胸脯，气鼓鼓，
“以前叫你辞职你不干，这回知道辞职了！你这次来，就只能给我跑腿了。”
饭店还缺一个采购，他干正合适。
霍骁揉揉她的头，“好的，宋总。”
一家人说完，霍骁又跟姜宁打招呼。
其他人陆续回来，对他的到来，皆是欢迎。
林琛更是把珍藏的茅台拿出来，说晚上一起喝一杯。
霍骁以前跟林琛比较熟，跟高宝亮和罗光明是初次见面，一开始还有些放不开。
几杯酒下肚，几个男人便畅所欲言了。
姜宁和宋佳则是回房间，为霍骁准备新的被子。
这边的习惯是自己盖自己的被子，所以准备的被子比较多。
姜宁为他们把被子找出来，又去拿了新的盆和桶，还有毛巾什么的。
她也为宋佳高兴，一家人终于又能住在一起了。
“你别想不开，非要去外面找房子，我们院子里空房子还多着呢，你们一人住一间都住得下。”
姜宁看她有点扭捏，宽慰她。
宋佳点头，“好，人多热闹，以后我们也是这个院子的一员了。”
