第44章 此生无憾
一介百无一提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
昨晚的雨不大，只是略微湿了地面。
在雨露的滋润下，空气也比平时清爽了不少。
树林间鸟儿鸣叫着。
杨哥一大早出发去买酒去了，罗凡选定了三个酒厂。
都是小的酒厂，罗凡怕小酒厂不靠谱，还是决定市面上的花雕都买一点看看。
起了一大早的杨哥开个车拉着一车零零散散的花雕回来了。
“大厨，你来看看，市面上有价格合适的我都拿了一点，你看看合适不。”
“一共21种，这三种用桶装的是散酒。”
“散装 的一斤三十多。”
罗凡刚运动完，看着这些酒。
一个个上面都冒出一串文字。
除了花雕酒，还有肘子，牛肉，鸭子，鸡，这些食材占大半个车厢。
花雕酒南北方不一样，北方是小米加黄米，南方呢是稻米和糯米，辅之以麦曲。
花雕酒呢与螃蟹当然是最配的，而花雕鸡呢是广东的一道地方传统名菜，属于粤菜系。
有句诗词是这么形容花雕酒的“雕阑百炼合成玉，不觉坠地已无声”形容酒的香气浓郁而高雅，如同雕花般精致。
和女儿红虽然同宗同源，但还是有些细微差别。
挑出两瓶酒，这是系统上显示最好的酒了，就这两瓶。
【精品花雕酒】
【不错的花雕酒】
不错的品质距离精品还是有些距离的。
精品花雕酒是一款叫“古越”的，包装精致，一瓶一斤装，外观像是陶瓷的。
这花雕酒直接喝也可，做菜也可，而且是可以做很多菜肴，用途比较广，名气也不差。
系统给出的是精品评价，那就这个吧，其他的大多是劣质的，或者掺水的，都不行。
这些制作的人心真黑，卖得贵还掺水，老百姓买回家找谁说理去。
“就这个吧杨哥，买个三十瓶。”
杨哥点点头；
“可以啊，就这瓶最贵，三十瓶，小一万了，这成本，控制不住啊，还得是你啊。”
罗凡淡淡一笑：
“所以吃的时候多吃点，搞不好一个月就只能吃一次。”
“你做的菜，必须得多吃。”老杨说道。
“对了，这个晚上要给主演和导演多上一只，怎么说也是导演出了大头。”
“嘿嘿，那我晚上找导演挤挤。”
罗凡幽幽一叹气，系统真厉害，看看这些馋虫都成什么样了，以后还怎么离开我
回过神，罗凡挑了一只鸡出来拎到厨房，直接一刀下去，然后将内脏，血水清理干净。
花雕鸡其实最重要的就是酱汁，酱汁好鸡就好，酱汁差了那就不好吃了。
在系统的帮助下，这碗酱汁不是问题。
“先整一个试试味道，合适就中午整。”
杨哥舔舔嘴唇，有能吃到好东西，自己说什么也不能走：“好！那我就先去卸货了，好了你可不要忘了叫我，吃不到鸡的话，我会做噩梦的。”
“放心吧，这就我们两个人，忘了谁也不会忘了你啊。”
杨哥走后，罗凡开始调制酱汁，一勺盐，胡椒粉，味精，冰糖，蚝油生抽，倒入花雕后搅拌。
鸡去掉屁股，内脏清理掉。
材料准备好了。
猪油放入砂锅中化开，油温上去后加入一些辅料，洋葱块，姜，蒜。
辅料一下锅，锅里就发出滋滋的声响，一股香味也涌来。
看着进度条达到一百将鸡扣进锅里，然后将酱汁洒在鸡身上最好是面上都有酱汁。
盖上锅盖前加入几个山楂，小火焖煮，这个过程比较耗费时间。不过只是焖煮十几分钟，一股香味就开始涌来，酒香味更多一些。
在高温中，酒香会与肉结合在一起，到时一口下去，花雕酒的醇厚和鸡肉的鲜甜结合，将产生的奇妙味道。
此时，整个厨房中都是香味。
卸货的杨哥一边吞口水一边搬东西，过十分钟就问一句：
“大厨，好了吗”
“还没！”每次罗凡的回答都是这样。
卸完货，在大厅歇了一会，到后厨看了又看，不过也只是看看，他可不敢乱动。
过了七八十分钟后香味更浓郁了，他直接守在这里不走了。
“好了吗”
这次罗凡的回答不一样：
“差不多，还有几分钟。”
罗凡带上手套，他可没练就无情铁手的绝技，只能借助工具。
揭开锅盖，顿时一股热气升腾，香味随之而来。
待香雾散去，金黄的鸡呈现在眼前，原本白嫩的鸡皮在花雕酒的熏陶下变得金黄。
似乎还染上了一层油，是鸡皮肤下的油脂，这看着就好吃的样子。
火还在继续燃烧，剩余不多的酱汁还在翻滚，鸡身不停抖动。
香！
杨哥不知道怎么形容，只好用一个字来形容！
几分钟之后，出锅，罗凡直接上手，抓住鸡腿，一扯，骨头上带着少量的肉，其余的则是被软粘的鸡皮继续包裹着。
这皮极具弹力。
看了看，香味不错。
“杨哥，把口水擦擦再吃，不然滴锅里只能便宜你了。”
“嘿嘿，好嘞。”
杨哥擦了擦嘴角的口水，戴着手套接过鸡腿。
他已经馋的不行了，卸完货就开始等，等到现在都饿了，虽然吃了早饭来的。
但是卸货加在这逛了十几趟，，早就饿了。
“小心烫嘴。”看着他急不可耐的样子罗凡提醒道。
杨哥也不客气，直接一口下去。
也不怕烫，落入口中，他不停吸着冷气。
“烫烫烫”
不多久，他慢慢的咀嚼，肌肉在口中绵密的化开，混着鸡肉香和酱汁味道。
难以形容的味道，杨哥直接闭着眼睛开始享受。
那样子，似乎很销魂，也似乎是醉生梦死的感觉。
“啊我感觉我这辈子完美了，功德圆满，吃上一口这样的美味，我上辈子积的功德都用光了吧。”
他真的有种这会就嗝屁算了，反正下半辈子也不可能比现在更幸福的时间了。
一口下去，人生已经没有遗憾。
