第18章 佛爷
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宁远在鸽子市外边儿停好了自行车，结结实实的上了锁，裹了裹将校呢大衣，低头走进了这个小市场里。
天色蒙蒙黑，还有些亮光，这个时间段是鸽子市人流最大的时候，也是一天中商品最齐全的时候。
宁远不动声色的穿梭在人群中，左看看右看看，他没有找到合适的收这种银质餐具的摊位。
转了一圈儿下来发现大部分都是买卖吃喝，衣物等生活用品摊主儿。
正准备往回折返呢，旁边一个穿工人制服的中年男人凑了上来，低声问道，“小伙子是准备买东西，还是手里有东西要卖啊！”
宁远侧过头看了看这个中年汉子，又环顾了一下四周，眼看没人注意这才接茬道“有好东西要出手！”
“拿出来看看吧，只要是好东西，我一定能帮你找一个好买家！”
中年男人此话一出，宁远就知道这是什么人了，这不就是最早的掮客么，给买卖双方中间牵桥搭线收取佣金！
宁远把右手往怀里一揣，从空间里抽出来一套银质的刀叉餐具，放到这中年男人眼前。（最开始莫斯科餐厅都是用的银质餐具，直到70年前后，餐具丢失现象越来越严重才换成了钢质餐具）
“嘿，好小子，看这形式，是老莫的吧”中年男人一看，乐出了声。
“你丫儿管我哪儿来的，收不收吧”宁远可没给这人好脸色。
这些人到了后期要么成了走私贩子，要么成了国际倒爷，要么干脆成了骗子。
在电视剧里，自己的弟弟宁伟最后就是因为被这种人（锤子）骗了五十万而锒铛入狱，随后走上了不归路的。
“收收收，年轻人这么大气性！”中年男人看着宁远的身板儿，又注意到他穿的一身将校呢，当即没敢在调侃，连忙说道。
“怎么给价儿的”宁远接着问道。
“银质刀叉，一套两块钱，如果能配出来四套，我给你十块，这个价钱你去随便打听，绝对公道！”中年男人随口说道。
“价格还成，银质的大托盘收吗”宁远想着自己还揣了五个大银盘进了意识空间，于是又追问道。
“托盘你也能搞到吗这东西能从老莫顺出来的可没几个啊，收，当然收，餐盘四块钱一个！”中年男人听了眼前一亮，连忙说道。
“五块钱，五块一个我明天一早给你拿五个，咱们到陶然亭交易，银质刀叉我现在身上就有六套，给我十五块钱得了，常来常往嘛！”宁远抬了一下价格，对着这个中年男人说道。
那个大托盘的确有些大，这么大的托盘从怀里掏出来就太扯淡了，所以宁远干脆说明天一早去陶然亭交易。
“得嘞，常来常往！十五就十五吧。”
中年男人说着，从口袋里掏了一张今年才刚刚发行的大团结十元钞票，两张车工两块和一张一块！
宁远也假装在怀里摸了半天，实际上是从空间里拿出了六套刀叉分两次递给了这个中年男人。
俩人交换完毕后，又约好了明天一早九点半去陶然亭门口交易银质托盘。
分开后，宁远把换来的十五块钱装进了大衣兜里。
现在手里有钱了，又起了逛逛鸽子市的心思。
在一个农村大叔那儿花五毛钱买了五个烧饼，又在一个扛着糖葫芦叉子的老头儿那儿买了两串糖葫芦。
其他的很多东西，宁远也看不上眼，临出市场，才在一个角落里看到了卖猪肉的，又过去买了五块钱的猪肉，足足五斤。
旁边还蹲着一个卖白糖红糖冰糖的，宁远顺手也各自称了一些。
这么一通花销下来才花了不到七块钱。
左手拎着烧饼，白糖冰糖和糖葫芦，右手拎着五斤肉，宁远晃晃悠悠的这才向着市场外走去。
鸽子市这里出入只有一个小门，这个时间点儿正是人挤人的时候，宁远两手都提着东西也是推搡了一阵儿才出来。
走到自己的自行车旁，宁远把猪肉放到了后座上，几个烧饼和两串糖葫芦就直接挂到车把上，随后开始翻找自行车锁的钥匙。
两个大衣口袋翻了一遍没找到，又在裤子兜里摸了半天才摸索到钥匙。
宁远正准备拿着钥匙开锁，突然意识到了什么，连忙又把手伸进大衣兜里。
坏了！钱没了，刚刚卖完银质餐具赚到的钱居然不见了，还剩八块多呢！
宁远连忙回头看了一眼鸽子市小门那儿，还是人流汹涌，这哪儿还能找到是谁偷的。
想了想还是算了，跑的了和尚跑不了庙，这帮佛爷（小偷的别称）真是厕所里点灯，找死！
摘茄子也他妈不看看老嫩，敢偷到穿将校呢大衣的顽主儿身上，宁远决定明天就得让这帮佛爷见识见识什么他妈的叫惊喜！
不再纠结后，宁远骑着自行车带着东西一路急匆匆的赶回了家中。
小宁伟一看到那串鲜红欲滴的糖葫芦，口水都要流出来了。
外面的冰糖晶莹剔透，裹着红彤彤的山楂果儿，看着都让人口舌生津，一想到那酸酸甜甜的味道，小宁伟更是忍不住直接抢过来一串儿，一大口就咬了下去。
“嗯嗯，真好吃，哥你来一口啊！”小宁伟一边吃一边还招呼着坐在一旁看着他的宁远。
“你个小兔崽子，光说不练啊，你倒是伸过来啊！”宁远看着这小鬼假模假式的瞎客气，气的笑骂道。
“哥你说啥不喜欢吃啊，那另一串儿我也吃了啊。谢谢哥哈！”宁伟这小鬼吃的摇头晃脑，假装没听到还打起了另一串儿糖葫芦的主意。
宁远笑着给了这小兔崽子后脑勺一巴掌，不再搭理他，转身去了灶台上开始收拾起那块肥瘦相间的五花肉来。
熟练的切了一条儿肉下来，剩下的一半留着过两天再吃，好东西不能一口气全霍霍完嘛。
宁远决定做一道老北京红烧肉，他馋这口儿也是好久了，天天的粗粮贴饼子，吃的他都快喇嗓子了。
这老北京红烧肉做法也简单，先是炒糖色，弄了点儿白糖，放在炒锅里熬至变色粘稠，然后把切成小块儿的五花肉倒进锅里反复煸炒出油花儿。
做到这一步的时候，肉香已经四溢了，小宁伟也已经光速干完一串儿糖葫芦，溜到了灶台边儿留着口水。
宁远催促着小宁伟躲远点儿别碍手碍脚的，然后在锅里又下入八角桂皮葱姜等大料，随着酱油的倒入，锅里的五花肉已经有了剔透的质感了。
再倒入开水，加盐，加味精和冰糖，熬煮收汁了十几二十多分钟，这道鲜美可口的红烧肉算是出锅了。
小宁伟早早的坐在饭桌上等着，这小鬼可是一点儿不会亏待自个儿，趁着宁远做红烧肉的时候早把几个烧饼贴在锅炉上热好了。
半大小子吃穷老子，这话可真是一点儿不假，宁伟一口一大块儿红烧肉，就着烧饼吃的真是满嘴流油。
宁远也坐下夹了一块儿肉塞进嘴里。
嗯～！
入口甜，鲜，丝毫没有肥肉的腻歪，酱料加的正合适，一口下去肥瘦相间的肉质在嘴里迸发出鲜嫩的味道。
两斤的五花肉炒出来的红烧肉被小宁伟一个人干掉了大半儿，这小子还吃了两个烧饼，最后更是揉着肚子躺在沙发上哼唧起来。
