第19章 处理猪下水
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一碗云吞面下肚，江婳也饱了，四处观察着旁边摊子的生意，光是面食摊子就有好几家了，都是卖面条和包子的。
“这里摆摊子卖东西，需要交银子吗”江婳看向江行洲问道。
江行洲闻言，挑眉看向了江婳：“你想摆摊卖什么”
“还不知道，先了解了解。”江婳如实说道。
既来之则安之，穿越回不去已经成为事实了，既然老天给了她重活一时的机会，那就在这个时代好好生活下去了。
既然要好好生活了，无论是在现代还是这里，银子就是块敲门砖，没有银子什么事都做不了，别说好好生活了，那只能依靠着江行洲活着了。
与其依赖别人，不如靠自己，江婳是这样想的，自己以后的路还是想拿捏在自己手中的，江行洲和江景亦都非池中之物。
看得出来不会一直待在这偏僻的小山村中的，不过以后的事情，她也说不准，还是先过好眼前的。
“在这个集市上摆摊子只需要交十文钱摊位费就行了。”江行洲回答道。
“要去逛逛吗，我去买这两日的菜，你看看你有什么想吃的。”
“那就一起去看看。”
家里还有两棵大白菜，江行洲就没有买青菜了，带着她们来到了一家卖猪肉的摊子。
切了五斤白花花的猪板油，又让摊主割了五斤猪肉。
“大哥，这个怎么卖”江婳指着一旁的被剔干净肉的大筒骨问道。
“姑娘，这个都没有肉，不值钱的玩意，还不如买肉实在。”猪肉摊主劝说道。
“既然不值什么银子，这一小堆都卖给我可以嘛，大哥”江婳目测那一小堆，就五六根。
“既然姑娘想要，你们又买了不少，那就三文钱一斤给你们了。”猪肉摊主利落的拾起桌面上的猪大骨上称。
“还要其他吗”江行洲拿出了银子问道。
“我想把它们都买了。”江婳看着摊子角落里的猪下水说道。
江行洲顺着江婳的视线看了过去，发现她说的是猪下水，眉头微微皱起：“我有银子，可以买多点肉的。”
“我不是这个意思，我买来有用的。”江婳解释道。
江行洲见江婳这么说了，也就没有坚持了，拿出了银子给摊主结账。
几人买完猪肉后，江婳又提议去粮食店买些面粉和米，家里的米也没多少了。
买米面的时候，江婳也了解到了这个时代的粮食物价，粗米三文一斤，白米五文一斤，白面则是六文一斤。
反正有板车，江婳买了五斤白米和五斤白面，又买了一坛子的醋。
这次是江婳先前一步给了银子，后面又路过了明德堂。
江婳想了下，又去明德堂抓了些桂皮八角香叶这些香料。
虽然空间有，但还是买些回去掩人耳目。
“该回去了，不然还没回到天就黑了。”江行洲看着班车上摆放着的不少的东西说道。
“好。”江婳牵着江景亦走出了镇口，才将他抱上了马车。
“你也上来。”江行洲止住脚步看着她说道。
“不用了，我走着就行了。”江婳拒绝道，她还是想走着回去，就当是锻炼身体。
江行洲沉默了，两人也就没有交流，一路都安静地不说话，走了回去。
回到徐家村的时候，太阳已经落山了，家家户户这个时候也已经在家里吃饭了。
所以江婳她们推着一车东西回去也没有人发现。
江景亦已经躺在板车上睡着了，江行洲小心翼翼地将人儿从板车上抱了下来。
江婳也趁着天还有点亮光，从厨房拿了个木盆出来处理买回来的两副猪下水。
“江行洲，晚饭你来做吧，我把猪下水处理一下。”江婳对江行洲说道。
“好。”江行洲若有所思地看了一眼江婳这才走进了厨房。
江婳看着木盆里的两副猪下水，猪下水已经让摊主处理过了，但还是散发着一阵阵的臭味和腥味。
先倒入了半桶水，江婳搓洗了一下把水倒干净之后，抓上了几把面粉放在了猪下水上面。
然后不断地揉搓着。
看着差不多了，用清水冲洗干净揉搓出来的杂质，又加上了空间里拿出来的食用碱，按照刚刚的步骤，又揉搓了一遍。
江婳又特地把猪下水里面的大小肠子挑了出来，加了一点盐和醋，再次揉搓，直到肠子的黏液和里面的杂质清洗干净。
等把这两副猪下水处理干净天已经黑了，月亮也出来了，江行洲也把晚饭做好了。
“可以了吗”江行洲把饭菜摆放好后走出来问道。
“来了。”江婳从小板凳站了起来，应该是蹲坐着太久了。
突然站了起来，只觉得眼前一黑，一阵眩晕感袭来。
“怎么样没事吧”
等她反应过来的时候，自己已经被人扶住了，耳边传来了江行洲的声音。
“没事，可能蹲坐着太久了。”江婳连忙从江行洲怀里走开了几步。
刚刚处理完猪下水，身上还有点味道。
“阿亦还没起身，厨房里我已经烧好了热水了，你先去换洗一下，我们等你。”江行洲忽然说道。
“好。”江婳点头应道，从里屋拿出了衣裳，进了厨房关上了门。
也没有让江行洲等多久，一刻钟后，江婳就出来了。
江行洲见状，走进了里屋把江景亦喊醒起来吃晚饭。
可能今天去镇上累了，江景亦显然一副没睡够的模样。
今晚的菜很简单，江行洲就煎了几个鸡蛋，炒了一碟小白菜。
吃了晚饭之后，江婳也没有闲着，继续处理洗干净的猪下水。
先把洗干净的猪下水放点盐腌制上，然后再拿出今日买的猪大骨和剔了肉的鸡架子，还有在明德堂主抓的香料。
又趁江行洲在里屋时候，从空间拿出了不少香料出来，自己搭配卤水香料。
桂皮，花椒，八角，山柰，小茴香，甘草，草果，砂仁，香茅草，豆蔻，丁香，香叶，排草。
一样也不少的，江婳看着被放在了一个碗里的香料，满意地点了点头。
