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ps:昨天断更小花向大家道歉了,小花的爷爷病的越来越严重了,心情很差,希望大家原谅,以后小花只能说尽量不断更。
钱辉听曾巩这么说,也只能苦巴着脸继续享受煎熬了,反正被这香味已经引诱了一上午,也不差这半个小时。
趁着这个功夫曾巩为大家作了介绍,尤其听说伍德是美国红酒大亨的儿子,玛丽夫人更是惊诧不已,她很喜欢红酒,对红酒还是很有研究的,对伍德的父亲很是佩服。
几个人相谈甚欢,不知什么时候厨房里的味道渐渐变淡了,甚至没有了,曾巩这才赶紧地从沙发上站起来朝着厨房走去,转头对还在聊天的几个人说道“:大家都过来吧,我准备的大餐已经好了。”
几个人立刻停止了谈话,都好奇地跟在曾巩的后边,尤其是玛丽夫人更是对他的大餐充满了期待,他从钱辉那里了解到,大餐的食材是曾巩神神秘秘的从牧场的北冥海里抓来的,只知道是鱼,但具体怎么样他也没有看到,因为北冥海里实在是太冷了,一般人根本承受不了。本来钱辉还想看看曾巩抓来的鱼到底是何方神圣,可是曾巩抓来之后就放在锅里熬上了,说什么这鱼很娇贵必须立马熬煮,不然的话这鱼在冷水里死去的话会很腥。
几个人走进厨房没有去关注曾巩准备的其他的菜,是不是猴头燕窝鲨鱼翅,都伸长了脖子看向曾巩手中端着的砂锅,饭菜曾巩早上就做好了,一直放在保温箱里,只要拿出来就可以吃了。
“你们这是干什么呀都看着我干什么,钱辉你去端菜,其他的菜都在保温箱里。”曾巩看着众人的样子顿时有点儿哭笑不得,然后指挥着钱辉去端菜,现在屋子里只有钱辉使唤着还实在。
“那个曾哥,我们就想看看砂锅里煮的是什么”钱辉没有动,反而指点着砂锅好奇地打探着。
得嘞,和着这些人都关注着这汤啊,不过是一位鲜汤而已,有什么大惊小怪的,一会儿又不是不吃,曾巩没好气地白了他一眼说道“:不就是两条小鱼吗,你又不是不知道,昨天你不是看到我带回来了吗”
“可是曾哥昨天没让我看啊。”钱辉没好气地说道。
“得,这还是我的不是了,大家不是想看吗,那大家就看吧。”曾巩没好气地看了眼钱辉,然后带着隔热手套将砂锅盖打开了。
这个砂锅可是曾巩上次回家的时候特意买的一套,大中小大概有七八个砂锅的样子,这次炖煮的砂锅是一个大砂锅。
大家都睁大了眼睛,等蒸腾的水蒸气过后,大家才看清了内里的情况,曾巩说得上百种花瓣已经不见了,估计经过十多个小时的熬煮已经化在里面了,而砂锅里确有十多条八九公分样子的小鱼,全身雪白,晶莹剔透,随着浓汤的荡漾,仿佛活了一样,在浓汤里自由的游动。
这十多条冰鱼曾巩根本没有做任何的处理,直接用冰溪里的水不断地熬煮,这就是所谓的原汤化原食,也是烹饪的一种境界,在长江流域的一些大厨曾经烹饪鲥鱼和刀鱼的时候就是用长江的水,别有一番风味,可惜的是长江的水污染了,大多数的厨师已经不这么做了。
“哦,上帝啊,曾你这是做了什么”忽然玛丽夫人惊叫起来,一脸惊悚地看着曾巩,仿佛他是一个罪大恶极的人似的。
“嗯玛丽夫人您怎么了”看着神经质似的的玛丽夫人曾巩一下子懵了,有些不知所措地看着她。
“曾,你知道你都干了些什么吗”玛丽夫人指着眼前的砂锅,眼睛里充满了震惊,不由得带着几分怒气。
“玛丽夫人您别激动,这不过是一锅鲜鱼汤而已,有什么大惊小怪的。”被玛丽夫人这一指责,曾巩更是摸不着头脑了。
“曾,你知道吗,你锅里的鱼如果之前是这个样子的,那么很可能是一种新发现的鱼种,甚至是只有青莲牧场拥有,你知不知道你这样做给自然科学界带来了多大损失吗”玛丽夫人深吸了口气,有些沉重地说道。
曾巩挠了挠头,小心翼翼地问道“:玛丽夫人您就是为了这个而生气吗如果是因为这个那大可不必。”
“嗯”玛丽夫人有些疑惑地盯着曾巩,“我为什么不生气难道你这是在屠杀一种全新的未知的物种吗它很可能在发现之前就被你屠杀光了。”
“呵呵。”曾巩无奈地摇了摇头说道“:玛丽夫人,你可能不知道这种鱼类有一种特性,如果超过了一定的数量就会自相残杀,减少的哈就会刺激它们大量的繁殖,总是在冰溪里维持一定的数量,既不会增加,也不会减少,所以呢你的担心是多余的。”
“真的”玛丽夫人第一次听到这样的现象,还是有些将信将疑。
“真的,千真万确,这是我几个月的观察得出来的结论,反正那些鱼都在北冥海里的一座冰山岛上生活,等你们的设备到了可以调查嘛,不过我不得不提醒一下,那里的温度几乎比北极还冷,到那里最好做好防护准备。”曾巩认真地说道。
玛丽夫人这才稍稍释疑,然后有些不好意思地说道“:对不起,曾,我刚才说话有些急躁,你不知道您说的这些对于自然科学界意味着什么,身为一位科学界的学者我有义务保护每一个品种不受到破坏。”
“呵呵,玛丽夫人没事的,只有您这样的科学家才值得尊敬,我不会往心里去的。”曾巩摇了摇头,毫不在意地说道。
再邀请玛丽夫人之后曾巩已经通过几种渠道了解到了玛丽夫人,她不仅仅是全美著名的植物学家,生态农业的积极倡导者,而且还是一个有名的动物学家,所以看到一种新的物种居然出现在餐桌上,哪能不急呢。
“好了,好了,咱们现在吃饭吧。”看着周围都盯着自己,曾巩大手一挥让大家都做好自己的位置。
丰盛的菜品,顶级的味道,让人有种荡气回肠,余音绕梁的感受,宾朋尽欢,禁不住对曾巩发出了由衷的赞叹。
“曾,难道你们中国的男人都是厨艺高手吗”玛丽夫人吃得不禁眯起了眼睛,没想到这华夏的美食如此的美味,比自己享受过的法国大餐更胜一筹。
“这个”曾巩看着有些不好意思地钱辉说道“:在我们中国并不是所有的男人都会做菜的,不过个个都是美食家,正因为这样我们中国菜创作出了成千上万的菜式,即使现在每餐吃四种菜式,您这一辈子都品尝不完。”
“上帝啊,这真是太不可思议了,中国就是一个美食的国度。”玛丽夫人听完由衷的感叹道。
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