第159章 穿针引线 (第1/2页)

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这位高大厨，据说和市长有点关系。

而他们这些校长，也不愿意和市长撕破脸。

因此，对于高大厨的各种小动作，只能睁一只眼闭一只眼了。

好在，除了收钱，他作为评委还算比较公正。

此时，林星宇已经将豆腐切到头。

一顿操作下来，手腕都有些发酸。

稍微活动了一下手腕，他在刀面上重新拍上清水，把切好的内酯豆腐缓缓推倒。

这么做的目的，就是让豆腐整体呈现倾斜状态，方便切丝。

调整好豆腐的角度之后，他又淋了一些水。

继续开始切丝。

而另一边，也有一个牛人，他拿的食材是黄瓜和胡萝卜。

他的作品，是玫瑰花。

一把刻刀，在他手里耍的那叫一个出神入化。

他先将胡萝卜切成均匀长度的小段，紧接着左手抓起一段胡萝卜。

然后，右手攥紧刻刀，快速地操作起来。

首先他先用刻刀在胡萝卜表面轻轻划出一些弧线。

弧线画好，检查一番之后，他开始下刀。

随着刻刀忽深忽浅，忽上忽下，不断有碎屑从他手中滑落。

这手法之娴熟，一看就是练家子。

没过多久，一朵‘馥郁芬芳’的玫瑰花跃然出现在他手掌上。

紧接着，他又如此反复，不断得雕刻着。

也许是进入了状态，他的手速越来越快，成品的玫瑰花也愈发灵动了。

雕刻完玫瑰花之后，他又开始处理黄瓜。

这黄瓜，要做成衬托玫瑰的绿叶，黄瓜皮至关重要。

因此，他先是采用淡盐水将黄瓜提前浸泡了一下。

黄瓜皮表面，一般会有灰尘和一些虫卵。

用淡盐水浸泡，可以有效将虫卵杀死。

浸泡过后，稍加冲洗，就能让黄瓜皮干干净净。

紧接着，他也将黄瓜切成均匀的小段。

用挖刀挖出一片绿叶，然后用主刀来修出叶片的形状。

主刀在他手中，就好像长了眼睛似的，总能落在最合适的位置。

在他的一双巧手下，树叶的轮廓缓缓成 型。

处理完轮廓，本以为他就会就此结束。

没想到，他又用精湛的手法，让上面出现了树叶的脉络。

这一手法，让屏幕前的观众纷纷拍手叫绝。

“都说高手在民间，这话一点不假。”

“先是有把豆腐切成头发丝的，现在又来了一个雕刻玫瑰花的，关键连树叶上的脉络都能处理得栩栩如生。”

“好家伙，硬是把两样平平无奇的食物，做成了我吃不起的样子。”

“好浪漫啊，好想找一个这种厨师嫁了。”

当然，其中也不乏一些哀嚎。

“哦，希特，这种刀功，对于我们国家厨师，那简直就是降维打击。”

现场还有用胡萝卜在盘子里做百鸟朝凤图的。

更有甚者，抢到冬瓜，硬是在冬瓜皮上雕刻出巨龙摆尾的图样。

不愧是五大名校的大厨，每一个都身怀绝技。

哪怕是年纪不大的，刀功也极为扎实。

这或许就是他们能够在五大名校里立足的原因吧。

林星宇将豆腐切完后，用菜刀小心翼翼地将豆腐托起来，浸入清水中。

刚进入清水，就花开来，撒是好看。

“比赛时间到！”

第一轮比赛，半小时过去。

“请所有选手停下手中动作，如有违反者直接取消比赛资格。”

所有人应声放下手中菜刀。

台上的厨师基本上都已经完成了任务，不过，有几个厨师就比较惨了。