第44章 维持表面客套
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何文琳盘点了一下今天收入。
一共是893元整。
对比昨天是有所下降的，主要是因为傍晚那会儿没有出去摆摊，少了百把块。
但是实际订单量是增加了的，而且散客也增加了，今天没有预定，直接进店消费的散客数达到了 53笔，对比增长了百分之二十五。
不过客单价有所下降，因为买炒粉的人多了，。
今天中午一共送出去八十八跟根冰棍，所以利润也有所下降。
今天想突破一千的营业额，估计有点悬了，晚上的夜宵一块五一份，再怎么样也不可能卖出七八十份。
何文琳把店里收拾了一番，然后叫上何珊，准备一起去把定制好横幅拿回来。
本来应该是上午去拿的，但是何兴突然开始卖盒饭，何茜姐弟俩突然不来，打乱了何文琳的计划。
“小何老板。”何文琳正要出门的时候，彭伟带着年轻男孩子来了，应该是他侄子。
“这是我侄子彭亮，这是小何老板，人家下学期上初三，就挣下这么大家业了，你看看人家，再看看你，多学学。”
彭亮一点也不觉得尴尬，嬉皮笑脸的说：“我这不是来学了吗小何老板，多关照。”
何文琳对彭亮的印象挺好的，因为做业务，就是要脸皮厚，胆子大，敢说话，三棍子打不出一个闷屁来，业务怎么谈
彭亮性格倒是合适。
“亮哥是吧，你应该已经晓得具体的合作内容了吧。”何文琳说道。
“嗯，我满满已经跟我说了，这事儿我愿意干，你放心，我肯定能行！要是干不了，你换人就行！”
彭亮看着年纪也就二十岁，但是能有这个态度，说得出这番话，何文琳不得不对他刮目相看。
“行，那我就期待你的战绩，大家合作双赢。”
紧接着，何文琳也跟他说了一些细节，确认没问题之后，他们才离开。
送走了彭家叔侄，何文琳跟何珊出发去拿横幅。
还在广告公司订了二十张印有“湘妹子快餐店赠冰棍一支”的券。
全用粉红色纸打印出来的。
何文琳又让他们剪裁出来，以后消费满四块，就给客人送这个东西， 凭借这个，他们可以随时来拿冰棍，不一定非得中午拿了。
二十张纸，剪裁出来后，一共有三百多张优惠券，应该够用一阵子了。
回来的时候，已经快八点了。
这边光线暗，今晚上肯定是不能挂了，只能等明天。
晚上也不去外面摆摊卖夜宵，所以何文琳这会儿有两小时休息。
重生后，何文琳就没摸过书，何文琳把数学书和暑假作业摸出来，她打算留在这里读书，她是外地户口，要读好学校，必须成绩过硬才行。
而且她那一口流利的英语，也要有个说的过去理由才能展示出来。
看书做题做到了九点五十，快到了工厂的下班时间了，何文琳才放下。
十点一刻，店里迎来了夜宵高峰期。
何文琳林飞好一阵忙活儿，十一点准时打烊。
今天的最终战绩是948元。
何爸何妈每天都会问何文琳的营业额，听说对比有下降后，心里又把何兴骂了一顿。
“我们晚上又没去摆摊，下降是肯定的。”何文琳说道，“今天订单其实是增加来的，只是客单价降低了，今天还送了四箱多冰棍出去，利润也少了。”
“你又请了俩人，给他们开多少的工资。”何爸问。
“大的二十，小的十五，一天包三顿饭。”
“你这一天开支要不少啊，你弟的工资不算在内，你一天光是工资就是一百多，一个月就是三千，加上租金和水电费，一个月开支不得三千五往上啊。”何妈说道，“一天要卖多少钱才保本啊”
“一天要四百块的营业额，差不多才能保本，今天我先发制人，先拉到了订单，所以其实影响不大，明天就能看到影响了，明天估计你们厂这边的订单会减少很多。”
波斯服装厂里面肯定有梁小英和何兴交好的同事，他们夫妻开口，那些人肯定会捧场，今天没捧场，也是因为何文琳先发制人，抢占了先机。
厂里还有这么多老乡，何兴两口子若是张口要他们订盒饭，有些人肯定也因为不好意思拒绝，而去订他们的盒饭。
所以明天何文琳预计波丝服装厂这边的订单，起码要下降百分之二十以上。
何妈：“今天晚上他们就在拉订单了。”
“今晚上的话，应该拉不到几个，主要还是明天上午。”
没几个客人愿意前一天订次日的午饭，除非像何文琳今早上这样有优惠活动。
何文琳又道：“不过我们有实体店，还有早饭，所以比他们更有优势，明天早上，您们不用来那么早帮忙，我已经请了人了。”
何爸何妈上班也辛苦，睡眠时间已经很少了，何文琳也舍不得让他们起那么早。
……
次日五点，何文琳就起来了。
依然是先把糯米饭煮好，然后走的时候，把林飞喊起来刨土豆丝。
到了菜市场，何文琳要了一件鸡翅根，五条草鱼、豇豆十五斤，南瓜两个，泡椒十斤，芹菜十三斤，空心菜十斤，豆芽菜十一斤，葫芦瓜二十斤，一共花了148元。
何文琳买好菜回去的时候，碰到了何兴。
何文琳还是很客气的跟他打了个招呼，何兴很意外，他以为何文琳会朝他翻白眼，吐口水。
三十多岁芯子的何文琳自然不会做这种幼稚的事，他们是竞争对手，但不是仇人，没必要见面就剑拔弩张，表面的客套还是可以维持住的。
回到店里，何文琳赶紧把空心菜和豆芽菜洗一部分备用。
五点五十的时候，何文琳开始炒土豆丝，林飞把已经煮好的糯米饭倒出来，重新又煮了三锅。
今天的糯米饭的量再次加大了。
六点一刻，阮凌峰来了。
“你这么早”
“现在要做什么洗菜吗”
“晚点再洗，你过来，我教你做糯米饭团。”
何文琳先示范了一个，然后就让他上手做。
现在做出来的都是自己吃的，做的慢，包的不够紧，不够漂亮，也没关系。
连续做了五个，总算找到点感觉。
何妈何珊还有小弟这个时候都来了。
何文琳说不用来，何爸没来，但是何妈不放心，还是来了。
何文琳把阮凌峰刚做出来的糯米饭团一人一个分出去：“他刚做的，赶紧吃，吃了好干活儿。”
阮凌峰自己也吃了一个，这是他第一次吃糯米饭，虽说有点辣，但是这个辣度他还能接受，而且这个味道，他终于知道为什么何文琳早餐生意这么好了。
