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第二天开始，张奕就带着他儿子开始了新一轮的走街串巷的工作。 这次的目的不是找工作，而是找房子。 张奕这小子的优势是嘴皮子利索，京片子卫嘴子，这真不是盖的，在村里的时候，也是他最擅长沟通，一张嘴能说出花儿来，最终也就他娶得了村里的姑娘。 在没有满大街的中介门店之前，街坊邻居，大爷大妈这都是消息流通的核心。 想要让何太冲这个外来货高效率的完成打入内部的工作，那实在是有点难。 而能用的韩建平又跟个锯了嘴的葫芦似的，俩人在忙完申城和姑苏的房子巡视之后再回来的时候，张奕已经手里收集了好几套位置不错，产权也不错的房子了。 李剑垚给他们介绍了一番，钱的事何太冲来管，走街串巷张奕去跑，这效率马上就高了起来。 陈江生那边和两个老爷子学习了一阵子，又根据两个老爷子的意见设计了两版设计图，李剑垚在看过之后还是觉得不太理想。 于、罗两位对古建筑情有独钟不假，但也确实有点古风了，核心思想是按照正经的京派建筑风格来复原古色古香的四合院。 红色雕花柱、琉璃瓦、落挂描金、豪放大气。 而李剑垚的审美，更倾向于原木清漆、青砖黛瓦、白墙轩窗，月洞回廊那种略微婉约一点的调调。 尤其是院子里一定要有山有水、有亭台楼阁还得有菜地。 再被打回去，陈江生有点无奈。 “李先生，我是学现代建筑的，您让我搞个高楼的图纸那肯定是没问题，但是这种要求实在是太磨练我了。” 李剑垚对他的诉苦丝毫不会感到痛心，要不是找个造园子的师傅有点大张旗鼓，外代顺手让他搞一下两所学校的设计，自己还真不一定让他来负责搞这个事。 但该鼓励还是要鼓励的，不能让人跑了，没人可用就不美了。 “再画一画吧，把我的需求跟两个老爷子讲一讲，总得按照甲方的需求来，不能想一出是一出。 也尽量早点搞定，我争取让我明年这个时候就住上新宅子。” 这会儿修宅子李剑垚是不担心什么的，能修宅子至少表明自己没打算去别处生活，再说了，那个地方前面临什刹海，后面是胡同，左右也没啥居民，都是办公的单位，风言风语也少。 至于更坚强的理由就是自家孩子确实有点多，这将来都是能用得上的。 而且房子是之前换来的，也有产权，这会儿总不能还去举报自己生活奢侈之类的，有空自己研究着多挣点钱不好吗。 韩建平回来之后，李剑垚让他把一进的各个房间都收拾了一下，至少满足能住的条件。 委托王长安帮忙给自己找的厨师自己也见了几个，来的人也都各有手艺，比如一位马师傅，做的一手好菜，但他是个回民，不搞猪肉这一点自己无法接受。 最后留下的是一位姓周的四十多岁的师傅，川、鲁、淮三个菜系的菜都做的不错，粤菜也会几样。 王长安给的消息是，这位的师父原来是京城饭店的大厨，手里是有菜谱和传承的，但被风吹走了，都十年了。 谁能想到，一个厨子都能被波及，实在匪夷所思。 这十年来，这位周师傅因为他师父的关系，也被扣了帽子，家里兄弟也怕被波及，不怎么待见他，以打零工为生。 年龄大了，扛活扛不动了，这个岁数再想进大饭店也少了点门路。 王长安这个吃货认识他师父，趁着李剑垚找厨师的机会，就顺带着把他介绍了过来。 周师傅有点沉默寡言，也有点拘谨。 刚开始摸刀的时候显得有些手生，但很快就进入状态，李剑垚备好的鸡鸭鱼牛羊猪等各种食材在他的手里很快就变成了预备料。 煎炒烹炸焖熘炖，很快搞了一桌子菜。 这两天最高兴的莫过于王长安了，以试菜为由，饱了两天的口福。 试过菜之后，王长安开口， “嗯，开始手生了点，不过手艺没丢。 小垚你觉得呢” “我的口味下限比较低，你觉得行那就是行，毕竟你的嘴才最叼。 不过周师傅这刀功、摆盘、口味、色泽方面都非常好。” “东家的刀不错，我还没见过这么齐全又这么锋利的刀呢。” “哈哈，差生文具多嘛，要是周师傅没意见，那以后就辛苦在家帮我做菜吧。 别看现在只有我一个人，等过些天家里人就多了。 薪水上，您有什么要求” 周师傅攥了攥围裙，嘴巴动了动，又看了王长安一眼。 “三十二十就行，比起打零工，我还是挺喜欢做饭的。” “那你这个要求有点低，这样，每个月60块，逢年过节的补助另算，住就在前面院子第三间房。” 王长安点了点头，这个价格开的不低，差不多是李剑垚月工资的三分之一了。 厨师行当学徒工18一个月，正式工36左右，资深厨师差不多50块左右。 李剑垚也是担心开的太高反而吓跑了，毕竟明面上大家都是拿工资过日子的，物价水平也是有限，要是对标香岛家里的厨师薪水，那眼前的周师傅绝对不敢干。 “多了！花不完！” 周师傅早年有个媳妇，他被折腾的时候跑了，也没孩子，家里老人也没了，一个人，吃住都在家里，从这个角度上来说确实花不完。 这时候就看王长安的了， “花不完攒起来，你又不大，回头找个合适的一起过日子。 你不用考虑给他省钱，他不缺钱！” 四十多的老汉脸上挡不住的红晕，李剑垚琢磨着，这家伙还是个骚的。 “行了，我王大爷这么说了，就这么办。 回头工资咱们随着时间和物价水平再慢慢涨。 以后家里的一日三餐就得麻烦你了。 家里要收拾什么东西的话，我让建平去帮你弄一下，行李不用带，我这都准备好了，一些日用品、随身的物件可以带过来。” 韩建平带着老周去收拾，李剑垚帮着王长安把菜什么的打包带回去一份。 “这个小周，学了他师父有七八分吧，人也稳重老实，放心用！” “行，总算有个专门做饭的了，省的我能混一顿是一顿，等家里老头老太太过来，也省得我脚打后脑勺。” “别的我不管呐，得空我就过来蹭饭！” “行，我这些日子不也没少去你家蹭饭嘛，原来大家都挺懒啊！”
