第4章 县城
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这么一算，方婆子原本还犹豫的心一下子就定了，得做。
方婆子一等豆子泡好，抓了袁二爷做壮丁，“老头子，你快来帮我推磨。”
袁二爷刚搬了小板凳准备去门前晒太阳，就被方婆子支使着干活，好不来气，
“大白天的推什么磨，做豆腐不得到半夜”
方婆子呛声道：“谁说我要做豆腐的叫你干活你就来，别磨磨叽叽的。”
袁二爷认命地到磨房拉磨，看着方婆子一步一步地烧浆，点卤，于是撇撇嘴道：“还说不是做豆腐。”
方婆子懒得和他解释，只说等我做出来你就知道了，还问袁未下一步该怎么做。
袁未教她把棉纱布裁成一个个小方块，又把点好的豆花全都包住，放在案板上，等做好一案板，就放在水桶底下压实，
一斤干黄豆，刚好做了两案板豆干，方婆子数了一下刚好三十二块。
等三个儿子和大孙子傍晚回家，方婆子就迎上去，袁二郎把换回来的一小包调料递给他娘，
道：“几样东西价格都差不多，基本都在五十文一斤，店铺老板一样给我凑了点，买了半斤。”
袁未打开纸包看了看，确认这东西都买得没错，就朝他奶点点头，然后又问道：“二叔，那葛根粉什么价您问了吗”
说道这里袁二郎绽放了一个很大的笑容，黝黑的脸庞看着十分憨厚，
“葛根粉我也问了，医馆说是三十文一斤的收。”
家里的几个人听见这消息，都吃了一惊，除了袁未，
实话说，这价格比她预想的要差不离。
袁二爷当先回过神来道：“这东西这么贵啊收都收三十文一斤，那他得卖什么价”
袁二郎摇摇头，“卖什么价我就没问了，不过我去的时候，医馆在收鲜山药，价格是四十文一斤。”
“四十文一斤”此时连袁未都有点被震惊，小声道：“鲜山药收四十文一斤那葛粉就算是便宜的了！”
但家里除了袁未，没人觉得这价便宜。
方婆子此时觉得她那两大簸箕葛粉又珍贵了一些，“这玩意早知道这么贵，咱得让它长上一大片才好！”
袁未看她奶已经变成了财迷的模样，笑道：“奶，葛根得长两年才能取粉，两年的时间，您还不如种山药呢，起码一年一收。”
眼看家里人已经就着来年是种山药还是种葛根讨论起来的时候，袁三郎插了一句话道：“爹娘，能不能先吃饭吃完饭再说，儿子好饿。”
方婆子这才回神，催促着家里赶紧吃饭，吃完饭她还得用锅呢！
家里几个人都知道奶孙俩在捣鼓新玩意，吃完饭一个个都赖在厨房不走。
袁未也不介意，正要指挥的时候，方婆子把人全都轰了出去，只留了一个周氏帮她烧锅。
“一个个的不省心，知道那么多干什么，每天接触那老多人，一不小心就能被人套话，那不就成了别人家送上门的营生。”方婆子口中念念有词。
袁未听了只得失笑，不得不说，她奶危机意识还挺重。
冬天天暗的早，袁未一边指挥，一边举着油松给她奶照明，
家里的蜡烛都紧着她哥读书在用，其他人就用从山上砍回来的油松照明。
“先放两大勺砂糖，小火熬出糖色，再把豆干下进去，上匀颜色，再加水没过豆干，多放点盐，再加酱油，调料包。”
方婆子一边心疼用料，一边问道：“下多少酱油啊”
袁未就着火光看她奶一脸肉疼的表情，只好道：“您要不舍得加太多酱油，放点茶叶也是行的。”
方婆子立马放下酱油罐，从橱柜里摸出茶叶来，“这茶叶自家种的不要钱，多来点。”
袁未看着她奶的动作，嘴角露出一丝笑意，上前帮她奶把酱油添上，用勺子搅匀，又点了一点汤水尝尝味。
觉得盐味够了，又交待道：“先大火煮开，翻一下，临睡前再烧一下，
夜半您和我爹起来磨豆腐的时候，再烧一次火就行了，到时候您自己也掰一块尝尝味。
卤水也不用倒，明天再用一次，这天气坏不了。”
方婆子点点头“哎，行，我记下了。”她又看了锅一眼，问道：“那明日我是让你爹去大集卖还是去县城卖”
袁未想了想，道：“奶，按照我们现在定下的价格两文钱三块，去大集恐怕买的人不会很多，
毕竟大家的生活水平摆在这里，每天能拿出来花用的也就那几文，
您让我爹去县城卖吧，县城富人多一点，到年关了，街上打年货的人也多，
也就两文钱摊位费的事，以后多卖点就是了。”
袁未小手一挥，表示那都不是事儿，此时她的神情有多潇洒，睡觉的时候就有多打脸。
因为她突然想起来，这样的吃食既然在本地是头一份的，那自然在烹饪方法方面是不是很欠缺，
袁未越想越觉得不对，明日她得和他爹一起去卖才行，于是她就从床上爬起来，噔噔噔跑到他爹的屋子。
“爹，你睡了吗”
“你爹睡了，怎么了”，回答她的是周氏。
周氏此前正在床上瞪大眼睛想着这两天的怪异之处，好像这两日她闺女和她奶突然很亲近，两人凑一起搞出的新花样一个接着一个，
单看今晚，她闺女就和开窍了似的，脑子里的东西一套一套的，浑身就跟变了个人似的。
周氏借着窗户口的月色看着她闺女，神情很认真，仿佛是在探究一个秘密。
袁未的眼睛没来由的跳了两下，好一会才说道：“没什么，就想明天和爹一起去县城看看。”
这时，方婆子听见声音推开了门，道：“明日我带你去，该打年货了，顺道把同仁医馆的账给还了。”
袁未这才放下了心。
第二天一早，天蒙蒙亮，方婆子就叫她起床了，周氏给她选了一件半新的棉袄，又梳了一对包包头，
袁未对着铜镜里的自己，心想：包包头果然是低龄女孩的标配。
吃过早食，方婆子拿了两块大方巾，一块系在袁未的脑袋上，一块系在自己的脑袋上，一家人一起出了门。
袁家村所在的县叫南溪县，距离县城大概有近九里，先走五里地到南溪河边，乘渡船过河再走上三里多路就到了。
因为袁家自己有船，所以比起一般往来的人家，要省下一点船资。
袁二郎帮袁大郎把摊子送到集市上就离开了。
