第二十一章 吃饺子（一）
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还好，蔚然总算是到了家里。
张老头早就听说儿媳去了靠山屯的事情，想必这些事情都是她从蒋家给带来的，面对自家这神秘兮兮的三儿媳，他将心里积压的话给忍住了。
张老太回来了，一进门就开始嚷嚷：“哎呀，我说老头子啊，老三家的，还真的是，从蒋家将粮食要回来了！以往，求着让她去，她都不去，这是是怎么了”
“好了，既然要回来了，也是好事，别的不说，就说蒋家那个老婆子还真的是不要脸呢，拿了我们家多少粮食，自己心里都没有数，如今还好意思腆着脸要那点钱”
张花掀开帘子，看到院子里一头小牛拉着架子车在瞎转，而她娘竟然坐在架子车上神情自若的，好像在盘算着什么。
“妈，小心撞啊，哪里来的这牛崽子，看上去还挺乖！”张花看见小牛犊客气，上前就要用手去摸它，却被蔚然一把给拽住了。
“你看出不怕这牛犊子撞你，踢你”
张花支吾着，看着架子车上的粮食，惊讶的说道：“妈，这些粮食还真的是您从蒋家给要回来的，这个蒋家老婆子，难怪能生下二婶那样的女人，这老婆子竟然这么的不要脸活该！”
张花在家里一直干农活，背粮食，因此力气是大大的有，她慌忙将蔚然从架子车上搀扶下来：“妈，您先去歇着去，让花花将这些粮食背进去！”
要说这牛犊子，虽然是倔强了一点，但终究是她给带回来，她还是要将这牛犊给牵进牛圈里的。
现在张家，养着两头牛，一头母牛，一头小牛，现在这头小牛再进去的话，她们家就是三头牛了，相比过山屯其他人家，她家的牛也不少了。
后院子里，靠西的墙跟下，放着一排排铁丝扭成的鸡笼子，五只鸡，一只老公鸡，其余都是母鸡，一只鸡每天一个蛋，也算是小有成就的。
牛圈就紧挨着鸡舍，张老头讲究卫生，牛圈里打扫的干干净净，牛粪一般都丢在院子里外面去晒，晒干了，拉回来倒在后院的小屋里，冬天的时候用来填炕取暖也都是不错的。
东边这一排，就养着一头猪，可能是家里没有东西喂，看上去毛都干枯了，瘦的一风都能吹倒的样子。
农村的院子，最不能缺少的就是狗，尤其是过山屯这个地方，身后就是青云山，眼前就是通往镇上的大路，别说是晚上了，就是白天都有贼来光顾。
蔚然家的狗就栓在门口的一根树桩上，半截铁链子不断地发出一阵响声，一个废旧的铁盆子，倒着一些麸子拌的剩饭，吞了两口，剩下的都干了。
栓好了小牛，蔚然就来到了厨房，放在厨房门口的脸盆架子里，洗了一下手，拿着一个扫帚就进了厨房。
张强回来了，跑的是气喘吁吁的，一进门就问道：“妈，这么快就将粮食都背了进去了，牛也栓好了啊”
张花点了点头：“那是当然了，你这是去哪里呢，妈都回来有半个小时了，你却不见动静，去了哪里了”
张强按照蔚然的意思，买了一串猪肉，两个萝卜，在张花的面前晃悠了一下：“看看，妈说了，今晚上，我们要吃饺子了！”
张花的一串口水噗呲一下子就流下来了。
“真的吗我们家可是有一阵子都没有吃过这饺子了呢，想想都是美事，我，我帮妈去收拾，你也洗洗手，过来帮忙包饺子！”
蔚然隔着窗户，听张强和张花的聊天，想到上次张强在厨房被老爷子瞧见，还说话了呢，这一次，还是算了吧
“妈，今晚我们真的有饺子吃了”
蔚然系着一个围裙，抱着一堆木柴，将火燃着了，用风匣拉了两下，火就呼啦啦的上来了，农村有个好处就是，凡在地埂上晒干的木柴，只要放在灶火里，它就会自己燃烧，偶尔用风匣拉一下。
案板上，擦得很干净，一口大铁锅里，倒上了水，这会儿正在冒热气呢
蔚然麻利的拿着一个葫芦做成的水瓢，舀了一点水，倒在碗里晾一下，掀开了红漆木柜，取出了一些面粉，准备和面。
张强洗了一把手，刚刚走到厨房，就听见张老头在外边吆喝了：“张强，你给我过来，我有话要问你！”
“妈，我爷叫我呢，我去一下就来！”
蔚然想了一下：“不用了，你陪着你爷奶，就我们这几个人的饺子，我跟花花很快就能包好了”
关键是，去蒋家讨债的事情没有给老爷子说，老爷子心里一定很生气，虽然没有直接来问她，这时候，她要是再让他的宝贝孙子来厨房，那不是自找晦气吗
这时候还没有绞肉机，蔚然将肉放在盐水里浸泡了一会儿，将肉捞出来，控干水分，开始切成细条，然后再切成小丁，这样的话，剁起来比较方便一些。
张花从外边拿来一些葱姜蒜，坐在门槛上，一边剥葱，一边高兴的哼着曲，好像一副很高兴的样子。
“你不念书了，会不会后悔”蔚然一边忙活着，一边问了一句。
“后悔妈，可不是你将我从学校里给赶出来的吗说说什么女孩子上学没有出息之类的话，您怎么就忘了呢”
蔚然没有想到原主竟然这么的刻薄孩子，一个女孩子，要是没有一点文化的话，以后做什么还要看男人的脸色，这可不是坑了自家的女儿吗
抱怨了一阵原主，蔚然又说道：“当初，妈是听村子里几个妇人的话了，那是猪油蒙了心了，现在让你上学，你愿意吗”
张花今年都十六岁了，读书会不会迟了点
“妈，算了，先不说我年纪大，就看看咱们村子里，连一个好一点的学校都没有的，我不想去了，我想做点小生意，赚一点钱，学个手艺啥的。”
“嗯，这个也不错呢，妈支持你，只是你想学什么手艺呢”
说话间，蔚然已经叮叮咚咚的将饺子馅给剁好了，她将饺子馅用筷子搅拌了一下，按照相同比例，在饺子馅里，放了一点调料粉，盐巴，味精，鸡精之类的，然后倒了一点酱油，用了一点鸡蛋清，使劲的搅拌着。
“妈，您什么时候连做饭都看起来这么的专业呢，以前您可是将一整个鸡蛋都打进去，随便搅两下就好了，再说了，这肉馅哪里有切的这么细，这么均匀过”
