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彭老爷子汤勺都拿在手里,却推卸到吴老爷子身上:“你可算来了,快快,老吴都等不及了。”

“说得你不急一样。”吴老爷子说着,眼疾手快挑了两碗鱼丸,塞了一碗给章老爷子。

章老爷子气还没喘匀,接过老友塞过来的精致小碗。

碗不大,两颗更小的鱼丸泡在汤里晃悠悠的,点缀着嫩绿的葱花。

来不及去想多小的鱼啊,只做了六颗鱼丸。

章老爷子喉间还有疾行过来的干涩,便没先挑起丸子,而是拿起勺子,喝了口汤。

汤不热了,是温的,汤里的咸味更浓,却失去几分鲜香,哪怕是这样,章老爷子给的评分已经远超他心中的及格线。

这位选手对于鱼肉融合汤底的把握,达到炉火纯青的地步了。

再吃一口鱼丸,章老爷子暗自咋舌,劲道弹牙,没有添加其余调料,却完美掩盖了鱼肉的腥味,充分保留鱼肉的鲜美。

和章老爷子先喝汤后吃鱼丸不同,彭老先吃鱼丸在喝汤,一勺汤入口,他满足地长嗯一声,又遗憾地说:“汤要是热的,会更好。”

一旁的吴老叮嘱助手记下选手编号和他打的分数,转过头提醒:“小声点,别影响其他选手。”

彭老意有所指地说:“怎么样老吴,这道菜跟你们吴家菜比怎么样”

这句话听的章老爷子一愣,他跟老吴相交多年,吴家菜都是家族式传承,从未收过外姓徒弟,怎么听有收徒的意思。

吴老听懂了却碍于场合,矜持地说了句:“就这样,是她该有的水平。”

周围一直关注这边动静的选手:您刚才要是吧唧嘴的声音不那么大,这话我们就信了。

章老爷子也交代记分员写好分数,几人到了比赛场地最前面,这是给评委预留的休息区域。

一坐下,章老爷子感慨地说:“可惜我来迟了,没有见到这位选手,菜也没赶上热乎的。”

彭老一拍大腿,声情并茂描述章小米比赛时边吃边观摩其他选手的场景,最后遗憾地总结:“古灵精怪的,还这么年轻,手艺如此好,怎么不是我彭家人。”

章老先生十分疑惑,是个年轻人他尝这菜,水平比他大徒弟更高,他大徒弟可是近五十了,十几岁就跟着他学厨,手艺也是师兄弟中最好的。

吴老放下茶杯,极具深意地说:“小姑娘应当是有传承的,就是不知道是师传,还是家传了。”

唉,不管是哪种传承,再来给他当徒弟都是不可能的,着实可惜啊。

章老爷子来不及震惊老友为何突然要收外姓徒弟,就更震惊这位未曾谋面的选手是个极为年轻的小姑娘,一时心里惊奇起来。

他两手轻拍,感叹地说:“只能在后面的比赛中一睹真容啦。”

“必然的。”

“她晋级是顺理成章的事。”

章振兴和项娟虽然是评委的家属,但没有工作证,是不允许进入场地的。

两人原本的打算是送老爷子到比赛场地,就回房间休息,这下出了岔子,怕老爷子意外见到章小米,两人不敢回去,而是守在门口。

陆陆续续有选手比完离场,不乏垂头丧气互相交流的。

“唉,最先出去的那个小姐姐肯定晋级了。”

“肯定的,我在她旁边的操作台,人家做的鱼丸汤是真的香。要不是还在比赛,我必去要一碗尝尝。”

“是啊,评委都很关注她,我听到最后来的那位评委还说很遗憾没见到人呢。”

轻飘飘的话,飘到章振兴和项娟耳朵里,却比洪水猛兽还可怖。

别人不知道那是谁,他们是知道的,这下,无论如何,都不能让她参加比赛,不能让她见到老爷子。

等她和老爷子相认,那一副像极了老太太的模样,再加上她的手艺,老爷子的家产,除了给她,不作二想。

十几年前,他们的计划能成功,现在依然能。

笔试的常识题太简单了,电脑随机抽取的题目,打印出来,不到半小时,她就完成了。

上交试卷,出考场的时候,唐欣云倚在走廊的墙壁上等她。

她伸了个懒腰,活力十足地一挥手:“走,唐姐,咱们回去包鲅鱼饺子。”

唐欣云跟在她身后,看了眼手表,离她们吃完鱼丸最多不到四十分钟,就又要吃饭了吗

章小米想吃鲅鱼饺子的梦想破灭了,裴明瑞再三邀请他们吃午饭,并且声称请的厨师是粤菜吴家人。

餐厅包厢里,裴明瑞八面玲珑地照顾各人的需求,对各方面的话题都能侃侃而谈。

赵霜降举起杯子假装喝茶,实则凑到章小米耳边,小声说:“他比你还会装。”

章小米白眼翻上天,首先她不承认有人比她能‘装’,其次在情商高会来事不是‘装’。

算了,她不想跟直肠子赵霜降争辩。

三秒后,不甘示弱地回复:“我也不差的。只是最近发生的事太诡异,别说我,他也不行。谁能像高处长那么淡定。”

每次都绷着脸看起来淡定的高处长:绷住了,小辈在面前呢。

裴明瑞看着两个女生说着悄悄话,正愁话题不知怎么转到章小米头上,进来一位服务员上菜,七星鱼丸汤。

他眼前一亮,话题来了。

“七星鱼丸汤,粤菜吴家的拿手菜,听说有秘方不传外人的。我是外行人,吃不出差别,章小姐是厨师,尝尝看。”

章小米不负盛情,吃了一口,鱼肉中夹杂淡淡的香料味,没有冲淡鱼肉的鲜味,反而激发了鱼肉的嫩滑。

她点头赞赏:“名不虚传,的确有秘方,我只能吃出两三种香料,实际应该有七八种吧。”

其余人也都尝了尝,好评连连,只有唐欣云弱弱地开口:“可能是我口味淡,我感觉上午小米比赛时做的更好吃。”

章小米没来得及谦虚,裴明瑞眼睛更亮,话题还能在章小姐身上继续。

“这是我班门弄斧了,没想到章小姐对这道菜也很拿手。做菜的厨师是吴家老爷子的小儿子。吴家老爷子过来做评委,他陪着老爷子来江城的,我临时请了他做厨师。”

裴明瑞热情的不像话,下一句马上要提出需不需要跟吴家人交流厨艺。

高处长忍俊不禁,果真像他大伯说的,这孩子本质还是一根筋啊。

他打断裴明瑞的话:“明瑞,家里有什么麻烦事吗”

这一上午,他虽然在咖啡厅休息,可做了不少事,裴家在京市的行为,也有所了解,隐约有些眉目,具体情况还是问问看再说。

裴明瑞含糊其辞,裴家是在港城发家,港城富豪极信风水和命数,他家也是。

可自从改开后,裴家到了京市发展,定下来顺时而为的规矩,他家不再提起那些‘迷信’的事,可这次是迫不得已,难道高叔也有所耳闻他该如何解释,大伯没交代啊。

高处长看出他的想法,点了一句:“你先问问家里,过两天忙完再找我说说,你家的事,不是没有解决办法。”

说完拍拍他的肩膀,示意他继续吃饭。

裴明瑞没有心情吃饭了,他回想高处长说话时,满含深意的视线径直落在章小姐身上。

不是说特别办事处有一位手握超前技术的顾问吗怎么不是科学是玄学啊

章小米:谁敢说联系地府不超前!

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