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“掌柜的，他们商量好了。”青青朗声在外喊道。
“好的，知道了，你先过去，我这就来。”夏芊钰瞧了禹歌笑一眼，见他全然没有任何站起来意思。
她静默的打开暗房的门朝着前堂走去。
小寒之后，紧接着便是大寒，而大寒当日便是厨帮对苍月酒楼的考核。
他许是为了两天后的考核烦心，还是不要打搅他比较好。
相比后院的静谧空灵，与世隔绝，前堂可谓人声鼎沸。
说来好笑，来过两次始终没有下定决心的五个家厨，这次也来了。
十几个人挤在一起，让空旷的大堂立时三刻热闹非凡。
众人见夏芊钰走了过来，从椅子和长凳上站起身。
年长一些的霍老人，苍老中却透着一股子不服老的利索劲，他站出来表示道：“我们已经商量好了。”
“那就好，不知是哪几个留下？”夏芊钰双手负在身后，礼貌的问道。
“我们本来都是干农活的，我实在不愿意跟孩子分开，但是我女儿郭香愿意留下来。”回话的是郭氏。
夏芊钰有些失望，却不懂声色。
霍老人这边，霍一和霍三留下了。
霍二要照顾老人，也习惯了务农的生活，自愿跟着霍老人去庄子上。
夏芊钰没有想到事情办得这样顺当。
看着他们脸上的疲惫，夏芊钰知道，如今的结果，已经是他们极力取舍之后。这才有了这个结果，虽然她有些看不上胆小怯弱的霍三，也只能接受了。
这边的事情处理完了，她面朝着五个家厨问道：“你们今日为何而来。”
这次他们的态度谦恭多了。
瘦高个约莫三十岁左右，嘿嘿一笑。双手搓了搓，这才说道：“不知掌柜的后厨还缺人吗？我们虽是家厨，但是做些切墩，白案的活儿还是可以的。
我叫刑泗，您叫我老四就行了。我擅长白案，原本在花老爷家。就是做面点的，现在他晌午的饭食是从您这订的，我这口人便成了多余的。”
这次老四明显不是来叫板的，而是将他的所学说长说了出来。
家厨不比坐厨，一般都是主人家喜好什么口味。便做主家喜欢的。
有些家厨在主家日子久了，主家拿家厨家人一样相待，比坐厨要自在些。
花老爷是这条街上的胭脂水粉铺子的掌柜，名叫花十三，夏芊钰见过两次，整日里涂着非常厚的铅粉，竟比妇人还更加在意衣着，油头粉面的。人送外号“花不让”。
暗暗讽刺他一个大男人竟与花比娇，连花都不放过，都不想让。
他倒是一点都不在意。觉得“花不让”这个外号颇为写实。
原来这刑泗竟是他家的家厨。
看来确实是不打紧的伙计，一般每人会将家中私厨老大辞退的，毕竟一家人的口味，只有他才能打点。
夏芊钰将个中厉害盘点了一番，便听见矮一些胖一些的开口了。
矮个子长得憨厚一些，年纪也比瘦高个轻了许多。看发髻长相，约莫刚到弱冠之年。虽然年轻却非常稳重的样子。
“夏掌柜，我叫刀逸海。是我自己不干的，我们老掌柜宅心仁厚，但是确实没我什么事儿了，我不想被人养着，吃闲饭。
我擅长的是切墩儿打杂，后厨的事情都了解一些，可以帮着打下手。”
回答得干净利落，夏芊钰轻点一下头表示听明白了。
刀逸海回答完之后，将目光转向身边一对丹凤眼的男子。
男子肤白胜雪，嘴唇苍白，一对丹凤眼，竟然显得他人比花娇俏。
体不胜衣的模样，我见犹怜。
夏芊钰上上下下将他看了一遍，暗道，不会有病吧！看起来像是大病初愈的模样。
酒楼是经营和饮食有关的场所，后厨之人必须要身体康健才行。
他迟迟未曾开口，像是不知道该怎么说服夏芊钰留下他。
站在一旁，长得最像厨子的敦实男子开口了。
“掌柜的，您别见怪，他不是不回答您，只是家中刚有亲人离世，尚在悲痛中，家中事情处理好之后，我们几人这才约着一同前来的。
我叫潘丰茂，我是香坊的厨子，从来没有见过大掌柜，反正干得也不高兴，我和逸海是同乡，便一起来了。
我擅长的是后厨的水案，手脚尚算麻利。”
香坊，贺家的香坊吗？
夏芊钰微微蹙眉，却将疑惑按住没问。
琴川自然有贺家的香坊，那又如何，井水不犯河水，应该不会招惹到贺鸿祯才对。
潘丰茂介绍完自己，准备帮一旁面色苍白的男子做介绍。
他却摆了摆头拒绝了，提了一口气之后说道：“我叫白谷雨，连续三晚未曾睡过了，也没有吃过东西，让掌柜的见笑了。
我擅长打荷，是个杂役。”
简短的介绍，让夏芊钰印象深刻。
又来了杂家，苍月酒楼现在杂家不缺，就缺“专家”，这让夏芊钰不仅扶额。
希望最后这个看起来最不起眼，瘦瘦干干的小伙子，会是“专家”，哪怕也是专攻白案的也好。
“最后便剩下我了，我叫章锤，以前是啸月楼的伙计，啸月楼出事之后，便一直也没有事情干，看见苍月酒楼在招伙计，便过来了。”
