第45章 加盟餐饮品牌
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顾越正给管事讲品牌的概念。
“您听过那个捞月火锅吧还有杭豆书局，这些东西就叫品牌效应。”顾越说道，“以前可能这招不太好用，因为各处消息闭塞。但是如今不一样了，杭豆杂志总是登载一些京城流行的吃喝玩乐的东西，这些文章跟着报纸流向各地，就等于建立了权威的品牌。”
“这样，老板想要在新的地区开设分店，就不用再经历前期的巩固，直接就有许多人慕名而来……”
“原来如此。但这样岂不是很容易被人模仿分店未曾开在某地，某地却出现许多打着这家旗号的店铺。”管事连连点头。
“目前还没有那么多人意识到可以仿冒品牌，因此这现象虽有，但也罕见。等以后这种事情多起来，那些背后有人的品牌商家自然会想办法让臣子们上奏，要求保护知识产权的。”
“不错，的确如此。”管事连连点头。
“所以我的意思是，咱们可以借着这次弄早餐加盟的事情，顺势建立一个类似捞月的品牌。人人都知道这品牌背后是程侯府，然后我们便能借品牌做些扬名的善事，间接给程侯府好名声。”
“好，好，是个好办法，你和夫人说过了吗”管事看起来很兴奋。
“说了，她觉得可行。”顾越笑，他肯定第一时间把这可能的功劳揽给自己啦。
“好！我回去和夫人商量，这品牌叫个什么名字合适。”管事站起身。
这几日，管事的心腹们已经暗中找人，给看中的几个小贩传了消息。
大意是，酒楼有意与他们谈餐食上的合作。这样即便有胆小的小贩，也不至于叫那早点铺老板吓唬几下就和人签契，毕竟鸿程大酒楼和不知名的铺子老板，傻子也知道谁更可靠。
顾越私下和那卖甜胡辣汤的大娘交涉过了，得知那甜汤是用她家里一种做玉米面的手法做出来的，出来的粉细软像白面，但又跟白面完全不同，掺水就成了浆糊一样的东西，配上佐料十分香甜。
这应该就是玉米淀粉了吧
顾越没想到居然能在这么低技术的普通东西上给他钻空子。
这地界还没有听说有胡辣汤这样的美食，兴许是叫别的名字
顾越把大娘压下了，本来她的甜汤也没被亲自来品尝未来菜单的侯爷看中，无他，口味上还是寡淡了些，百姓自家有许多替代，不一定就要出来买着吃。
小贩们又被假少爷带人吓唬了两次，已经是气氛低沉，生活无望。
家里地址都叫人打听清楚了，他们能去哪里除非今后再不卖早点了。
卖甜汤的鲁大娘关上破旧院门，挑着挑子回到家里。
她的男人和一双儿女都在推磨磨玉米面，院里放着一些大盆，里面是淡黄色的面汤，底下已经沉积了一层乳白色的粉。
“君梅，咋样了”冯老实赶紧拍拍手站起身来。
“今天那几个杀千刀的又来撵人！”鲁君梅呸了一口，“差点动手把杜叔打了。”
“这咋行！不中，咱得去报官！”冯老实特别生气。
“咋报官人家的文书都是官府发下来嘞，人家合着律法！”鲁君梅从挑子里拿出碗和被棉花包裹保温的汤罐，里面剩了不少。这几天叫假少爷搅和生意，一百文也没赚着。
“那可咋弄……”冯老实长长叹气。他也出去做工赚钱，但是挣得不多，以前靠卖早餐还有点收入，如今家里肉都快买不起了。
“我今日听说。”鲁君梅犹犹豫豫的，“一块卖油条的老刘，鸿程的老板派人找他去了，问愿不愿意上酒楼里头干活……”
“那多好的事儿啊！”冯老实很着急。“那老板找咱家没有啊”
“没……倒是他们酒楼一个跑堂的，说想着自己单干，问我啥意思。”鲁君梅说，“不过老刘他们那意思，去鸿程酒楼也不是就直接去了，人不给开工钱，照每天卖的份数给算分成。”
“这算啥要是卖不出去，咱不得赔死连工钱也捞不着！”冯老实呆住了。
“我也整不明白啊！那跑堂的倒是说清楚了，也不是看咱的汤好喝，就是觉着那个叫啥、口感、口感不错，想要咱一块干。”
“那、那他跟酒楼啥关系啊”冯老实肯定倾向于酒楼。
“他说了，就他自己和他儿子，跟酒楼没关系。”鲁君梅叹气。
“那咋干”冯老实表示怀疑。
院门被人敲响了。
“谁呀”鲁君梅把碗放在灶台上，拍了拍手去开门，“老刘吧”
院门打开，一个胖胖的人站在门后。
早点铺老板穿了身精致绸缎衣服，满面红光，两手交握。
他笑道：“你就是卖汤的大娘吧嘿嘿，我是街口新开张那家早点铺子的老板，我叫吴三福……”
“是我，啥事儿啊”鲁君梅看着他，心里一阵紧张。这鸿程酒楼的人
“今天来是有笔生意想跟你们谈谈。”吴三福说着，脸上不可避免带了点傲气。
这是鸿程的人吧咋打着别人早点铺子的旗号鲁君梅和冯老实对视一眼。
他俩有点紧张。当时那个早点铺子刚开张的时候，他们这些小贩着实紧张了一阵子，生怕生意被人抢去。不过几个月下来，上他们那儿吃早点的人反倒多了，听食客们的意思，好像是那个铺子东西贵又不好吃的缘故，他们这才松了一口气。
“您请进来吧。”鲁君梅对着这种小老板模样的人，不由自主有点气短。他们只是平头老百姓嘛。
“是这样的……”
……
“二百文！”鲁君梅和冯老实齐齐叫出声。
“没错，每月二百文钱，把你们做好的早点送到我铺子上。若是卖的好了，再多给一百文的奖金。”吴三福喝着鲁君梅家里的茶叶。
“吴老板，我们自己摆摊挑挑子，一个月也有二两银子开张，您这每月就给二百文，实在是少了些吧……”冯老实说道。
“唉，你们怎么不明白呢！”吴三福把手里的茶水重重一拍，痛心疾首地说道，“我这是救你们！”
“救我们”鲁君梅一脸疑惑。
“这几日，有几个纨绔一直找你们的麻烦，是不是”
