第254章 实验式做饭 (第2/2页)
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也是用米袋子里面的小碗，舀了差不多一碗半的米，然后自然就是加水淘米了。
看着差不多洗完后。
胡北又是开口说道：“掺水的话我也没仔细算过，我一般都是用去量水位的，一碗半的米水位就在半截拇指左右。”
“两碗米的话就在四分之三左右。”
“左右”
诺诺愣愣的看了胡北一眼接着道：“你煮饭都靠感觉的吗”
“对啊。”
胡北苦笑一声说道：“不然我天天用个尺子来量或者用个带刻度的杯子来量”
“行吧。”
诺诺很是服气的道：“这招我学不来，我还是回头上网搜索一下吧。”
“这咋说呢”
胡北闻言笑着说道：“做饭其实就是一个熟练度的问题，就像你上厕所拉屎擦屁股，就算看不到屁眼也能擦得准，这就是天天拉屎很熟练的事情，你没有听说过谁擦拭擦歪了的吧”
听了这个比喻。
诺诺也是顿时皱起了眉头，一脸很是嫌弃的表情说道：“正煮饭呢你别拿上厕所来比喻！”
“一会儿我胃口可怪你哦！”
“行吧，我不说了。”
胡北笑着点头应道。
诺诺这种完全计量下来的办法，对于初学者还是很有帮助的，至少严格按照制定的参数进行。
就算最终味道有些偏差。
但是味道也不会太离谱。
很快。
胡北把饭也煮起了。
而这时候。
炖煮在砂锅里面的羊肉冬瓜，香气也是从气孔里冒出来，逸散在了整个厨房里面。
“哇塞，好香！”
诺诺满眼骄傲的道。
闻着这缕香味。
诺诺总感觉和往常吃的不太一样，因为这锅羊肉有一部分她的功劳，所以闻起来都很有成就感。
“我舀点给你尝尝。”
胡北来到燃气灶边把火调到了小火，接着用汤勺给诺诺舀了半碗，有两块羊肉和几块冬瓜。
诺诺拿起筷子。
接过了碗就夹起一块羊肉猛吹几口，而后放进嘴里嚼了几口就吞了下去。
而后。
又是夹起一块羊肉递给胡北道：“你也尝尝。”
胡北吃进嘴里。
也是点头赞道：“不错，这锅还是炖得非常成功。”
“相当成功！”
诺诺把剩下的冬瓜吃了，接着又把汤也给喝了，而后语气赞叹的说道：“我以后按照我手机上记的做，应该做的今天一样好吃！”
“但愿会吧。”
胡北笑着回道。
也没反驳诺诺。
但其实事实并不是这样的。
有很多人。
都按照着人家的食谱去做，严格的执行每一步的计划，但最后做出来的味道，和人家的味道却有些差别。
甚至不止味道。
就连菜品的模样都有些许差异，真是同样一份食材换了一个人，做出来的那就是两种味道。
否则。
若是记住一个菜谱就把人家的味道复刻了下来，那大酒店里的厨师也就拿不到那么高的工资了。
所以胡北觉得还是得多练。
做菜这种事情。
多练多做。
那厨艺自然就慢慢变好了，靠着菜谱想立马做出美味，那是真的不太现实的事。
“一定会的！”
诺诺拍了拍胡北的肩膀道：“有你这大厨在现场指导，我的厨艺一定突飞猛进！”
