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夏天炎热，杨卿曾嘱咐侍卫泡茶用温山泉水。
贾齐农端着温热瓷杯，瞧着透亮且浅嫩绿的水，嗅了嗅，一股淡淡茶香沁人心脾。
“还行。”
浅尝一口，心情顿觉舒畅，不由赞叹。
“清爽不油腻，解乏提神，不错。”
“先生喜欢，小的也不能吝啬，就送先生半斤。”
“郎君美意，老朽愧受了。”
村子里与学院也有类似茶水，却没有杨卿这里清爽。
听说杨卿赠送半斤，贾齐农喜笑颜开，厚着脸皮认了。
“先生且坐，我去去就回。”
贾齐农笑呵呵点头，杨卿起身离开，不捎一刻，杨卿抱着小瓷坛回来。
杨卿放下瓷坛，推给贾齐农，笑道。
“江南明前茶，我这所剩不多了，就分先生半斤，望老先生见谅。”
“那里，那里，小郎君能忍痛割爱，老朽已受之惭愧，哪敢贪心。”
贾齐农打量精美瓷器，喜欢地紧。轻轻揭开盖子，黏取一些茶叶细观。
江南茶叶采摘后，佣商按照杨卿吩咐炒制。
形状不一，颜色深浅有别。
贾齐农细细嗅了嗅，有略微滞涩。
“技艺粗糙，好在没有破坏精华。”
《齐名要术》不仅涉及农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医和配种，还有酿造、烹饪、储备、农副产品加工和食品加工。
作为贾思勰嫡系后代，贾齐农承担着继承和弘扬前辈知识的重任。
唐茶有食用和药用价值，后世只是作为消遣品，祛除了其大部分精华。
贾齐农有资格评价，杨卿也欣然接受，遂请教道。
“还请先生细说！”
贾齐农颔首笑道：“也没什么，去掉茶饼及以后技艺即可。适才品鉴一二，有感清香不足，不够醇厚，想是没有发酵吧。”
一语中的，杨卿也知道个大概，茶叶发酵什么，他不懂。
杨卿点头承认道：“老先生慧眼如炬，一下看出不足。”
“杀青或不足，或太过，口味有些许分层。”
贾齐农评价如刀子刺痛杨卿的自尊心，杨卿脸红脖子粗。
尴尬道：“小子这是程咬金门前耍大斧子，献丑了。”
贾齐农摇头问道：“杨郎君是第一次制茶”
“嗯。”
“难怪，第一次能做到这一步，可见杨郎君天资聪颖过人。有没有兴趣继续”
贾齐农颔首笑道，杨卿也想，可是分不出身。
遂建议道：“小子庄子里事多，分不出身来忙其它的。
若老先生有心，不妨收一名亲传弟子，传下炒茶技艺。
小子可提供钱财，老先生派亲弟子在江南收一座茶山。
从培植、采摘、炒制到售卖，不仅验证自己生平所学，也算是为天下贡献了好茶，何乐而不为呢”
“哈哈哈！”
贾齐农抚须哈哈哈大笑，指着杨卿笑骂：“你小子鬼心思真多，不过可以试试看。说说看，你有没有心仪的人”
贾齐农真看的起杨卿，竟要旁人为自己举荐弟子。
杨卿摇头苦笑：“我看上的您老不一定看得上，再说您老是这方面的行家，小子哪敢举荐。
您老带了不少学生，就没有满意的”
仆人端着饭菜进入客厅东厢房，贾齐农叹气道。
“哎，年龄都太小了，要出世立事，还要等十来年。
你这村子有没有合适的”
杨卿听到这眼神瞬间亮了，培养侍卫经营茶叶倒是不错的主意。
“先吃饭要紧，老先生请！”
杨卿邀请贾齐农进东厢房用餐。
两人一前一后落座，三素一荤，唯一素菜是韭菜炒鸡蛋。
仆人为两人斟酒，杨卿手指仆人，看向贾齐农。
贾齐农默然点头，举杯笑问仆人。
“小兄弟叫什么名字”
杨卿侍卫真实身份高度保密，一句话直接整懵了，侍卫疑惑看向杨卿。
“先生问什么，就答什么。”
杨卿整理自己的衣服，露出里面马甲一角。
仆人心领神会，报了个假名。
“回禀先生，小的叫冯俊”
贾齐农人老成精，知道是假名，也不拆穿。
仍旧笑问：“我想收一名弟子，传我衣钵。”
杨卿欣喜道：“还不快答应！”
冯俊倒了一杯酒，恭敬奉上。
“请师父用酒。”
“哈哈哈！”
“好！”
贾齐农颔首笑道，欣然接受冯俊敬酒。
“坐下来一起吃吧！”
杨卿将冯俊拉到贾齐农身旁，按着肩膀坐下。
另一仆人幸灾乐祸放下米饭桶，悄悄溜了出去。
呆在主公身边伺候，前途无量，跟着别人学艺，要东奔西走。
权衡利弊下，哪有流下来舒服，另一名侍卫生怕自己也被派出去，快速离开现场。
冯俊身材魁梧，言行举止间懂得把握分寸，贾齐农越看越满意。
后者时不时瞥一眼杨卿，杨卿直接别过头，不理会。
贾齐农时不时询问一些问题，冯俊恭敬回答。
两人一来二回熟了起来，贾齐农时不时被冯俊言行逗得哈哈大笑。
看时机成熟，杨卿摘下腰间白玉佩，递给冯俊。
“也没什么好送的，这是我随身携带物件，送于你，你做拜师礼。”
真大方，玉佩精美绝伦，有价无市。
贾齐农被杨卿的大手笔震惊了，当冯俊递上玉佩，贾齐农有些犹豫。
“您老就收了吧，这是弟子孝敬您老的心意。”
杨卿帮腔，贾齐农这才收了起来。
收好玉佩，贾齐农掏出一枚学院牌子送给冯俊。
“这是为师牌子，你拿着，以后用得着。”
“谢师傅！”
冯俊恭敬地收了起来。
杨卿一脸姨母笑，道：“再不吃，菜要凉了。”
夏季蔬菜未长成，除了凉拌菠菜，其它两道是后山野菜。
一道凉拌荠菜，一道炒蕨菜。
杨卿为两人添米饭，贾齐农接过饭，夹了一块荠菜揪着米饭吃得很享受。
苦味中有荠菜的特有鲜香，被热油和生姜激发了出来，有了辣椒类似的味觉。
贾齐农赞叹道：“杨郎君这饭菜真不错，食材朴实，烹饪也简单，滋味却美妙无穷。道经有言，大道至简，正应此理。”
杨卿用了一句后世烂大街的话附和道：“最美味的佳肴往往只要最简单的烹饪技巧。”
“哈哈，说得在理。”
“来，干杯！”
贾齐农举杯相邀，杨卿赶忙接上，三人畅饮间，谈笑风生。
