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郭新焙的眉头在瞬间紧紧地皱起，仿佛能夹死一只苍蝇。 心中暗骂:这两个服务员怎么这么不懂事，早不退菜，晚不退菜，偏偏在集团领导面前退菜，这不是公然打他的脸吗 郭新焙的目光如刀，狠狠地瞪了那两位服务员一眼，那眼神仿佛能在他们身上戳出两个洞来。 两位服务员被他这一瞪，心里都不由得一颤，但是，她们却茫然不知自己究竟做错了什么。 不过，郭新焙毕竟是久经沙场的人，他很快就恢复了镇定。他深吸一口气，迈步上前，先看清楚到底是哪两道菜被退回了 走到近前，他定睛一看，原来是“青椒茶油焖老鸭”和“淮山烧海参”这两道菜。 这两道菜可都是百粤酒店的招牌菜，也是酒店主推的特色菜。 一直以来，这两道菜的品质都非常稳定，很少会出现被退回的情况。 如今，一下子就有两道特色菜被退回，这确实让人有些意外。 郭新焙先是小心翼翼地将鼻子凑近那两个菜品，轻轻地嗅了嗅。 先用鼻子鉴定感受食物的香气和味道，是厨师的基本功。 经过一番仔细的嗅闻之后，他并没有发现任何异常之处。 尽管菜品看起来并无异样，但客人却要求退菜，这让郭新焙感到十分困惑。他皱起眉头，用一种充满疑惑的语气对服务员问道： “客人有说过退菜的具体原因吗还有，这个房间的客人主要都是些什么样的人呢” 服务员们面面相觑，其中一位年纪稍长的服务员回忆了一下，然后回答道： “这房间的客人有京城口音的，也有鹅城口音的，一共有七位。 而且他们的派头都不小，看上去都挺有身份的。他们说让厨师认真点做好这两个菜再端上来，还说该加的钱一分都不会少。” 郭新焙的目光如鹰隼般锐利，他紧紧地扫向那几个头锅厨师，似乎想要从他们的脸上找到一些端倪。 但他并没有直接质问这两个菜究竟是由谁经手的，而是展现出了一种超乎常人的担当和责任感。 他深吸一口气，然后坚定地说道： “行，既然客人有这样的要求，这两个菜那我亲自重新做。” 他的声音中透露出一种自信和决心，仿佛无论遇到多大的困难，他都能够克服。 徐举一一眼便看穿了郭新焙此刻的些许窘迫，但他对于郭新焙这种毫不推诿责任、勇于承担的态度深感赞赏。 于是，他转头看向正有些忐忑不安的杨澜清，和颜悦色地说道： “杨总，这里就交给郭总厨全权处理吧，咱们去那边喝喝茶、吃吃点心，稍作歇息。” 杨澜清听到徐举一这么说，心中顿时如释重负，仿佛得到了大赦一般。 杨澜清的神情瞬间放松了下来，连连点头，那频率快得就像捣蒜一样，嘴里还不停地说着： “好的，徐总，林董，那咱们这就先过去包厢吧。” 而站在一旁的郭新焙，此时更是对徐举一投去了感激的目光。 因为他心里很清楚，徐举一刚才的这个举动，无疑是对他的一种充分信任和高度尊重。 然而，徐举一却紧接着对杨澜清说道： “不必去包厢了，就在这大厅里找个位置坐下就好。” 杨澜清闻言，立刻心领神会。她马上明白了徐举一是想亲自在现场感受一下百粤酒店的服务质量，以及食客们的即时反馈。 杨澜清连忙欠身微笑地说道：“好的，请随我来。” 杨澜清领着三人走到餐厅门口，稍稍停顿扫视了整个餐厅一下，然后抬起手，轻轻地招了招手。 正在忙碌的楼面部长立刻注意到了杨澜清的动作，她迅速放下手中的工作，快步走到杨澜清面前，微微俯身，恭敬地问道： “杨总，您有什么吩咐吗” 杨澜清微笑着向楼面部长介绍道： “这位是我们集团的林董，这位是徐总经理，还有这位是洋子助理。 你在大厅为我们安排四个茶位。” 楼面部长的眼睛一下子亮了起来，显然对这几位上级领导的到来感到一丝紧张。 连忙再次欠身，向林董、徐总经理和洋子助理问好： “林董好，徐总好，洋子助理好，这边请！” 说完，楼面部长引领着众人穿过餐厅，来到一个宽敞明亮的位置。还亲自为大家拉开椅子。 待众人坐稳后，杨澜清转头对楼面部长说道： “给我们上最好的茶，再把咱们这里销量最高的前十二位点心和菜品都端上来。” 楼面部长立刻心领神会，微笑着点头应道： “好的，杨总，我马上安排。” 杨澜清看似随意的安排，实则每一句话都蕴含着深意。如果楼面部长无法理解其中的含义，那么距离被解雇可能就不远了。 杨澜清首先向楼面部长介绍了徐举一三人的身份，这一举动不仅仅是简单的介绍，更是一种提醒。 暗示着楼面部长集团领导视察来了，马上要对所有客人给予高度重视，不能有丝毫怠慢。 接着，杨澜清要求上最好的茶和最受欢迎的十二个菜品。 这看似普通的要求，实际上是在告诉楼面部长，现在需要打起十二分的精神来，确保为客人提供最优质的服务。 同时，这也是一种明确的指示，让楼面部长将这个要求传达给所有的服务人员，确保整个团队都能认真对待每一位客人。 此外，杨澜清并没有询问林菲和徐举一喜欢吃什么，而是直接端上了最受欢迎的、销量前十二位的菜品。 这种做法体现了杨澜清的专业态度，她并不是以朋友间的随意吃喝来对待这次用餐， 而是将其视为上级领导对酒店检验鉴定的一次重要的机会，一切需要以高标准来呈现。 品尝着百粤酒店重点推荐的茶点，徐举一吃得连连称赞。 与大多小女生喜欢吃甜食不一样，林菲喜欢盐香类的东西，比如排骨，凤爪之类，也喜欢喝茶，不喜欢喝冰冷类的东西，这些跟徐举一喜欢的都一样。 不知不觉一个小时过去，突然传来一阵嘈杂的声音，楼面部长急匆匆的跑过来说: “杨总，郭总厨被打了，流了好多血。”
