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二丫和大山亲自带着酱油去了县城,白景庭前天就收到信了,八月初六就在晾干的霉豆子里加入了足足的凉开水,发酵第八天的时候,就给白景庭捎信去通知了,他早早的就在县城客来酒楼总店等候,二丫她们到的时候已经快午时了。

“白东家!好久不见啦!”二丫跳下马车冲着白景庭打招呼。

“你——你肚子呢孩子生——生了”白景庭看着二丫平坦的肚子吃惊地问。

“噗~哎呀妈!哈哈哈~我儿子都三个月了,你不知道我生孩子啦”二丫忍不住笑道。

“没人告诉我啊!你这怎么不捎信告诉我一声啊那运香皂的车不说一天一趟两天也早早的,我知道了怎么也要给孩子准备礼物啊!”白景庭有些不高兴地道。

“现在准备也可以啊!”送礼物哪有不接的。

“哈哈哈~你这是一点不带吃亏的。”白景庭摇摇头笑道。

“好了,不和你说闲话了,来,我们快进去,我带你看看酱油,再给你用酱油炒菜尝尝。”二丫招呼着大伙把酱油坛子从车上搬下来。

一旁的掌柜的领着大伙把坛子直搬进仓库。

二丫让大山抬过一坛子酱油跟着她和白景庭进厨房,二丫把坛子打开,倒出一碗酱油,她端起来对白景庭道:“你闻闻,浓浓的酱香味,这个酱油可以拌凉菜,炒热菜,炖菜,是不可多得的厨房必备调料。”

二丫介绍完,就着手准备做菜,打下手的人也多,不到一个时辰,二丫荤素冷热做出来六道菜:豆芽焯水,放入一点木耳丝和煸炒熟的瘦肉丝凉拌,一道软糯的红烧肉,炒青菜,熘肉段,炖豆腐,白水煮五花肉。

白景庭是全程在旁边观看,这用酱油炒出来的菜,闻着就自带一股酱香味,颜色看着也有食欲,看着就下饭。

当最后一道白水煮五花肉切片上桌,旁边放了一碟酱油,里面加一些蒜末。二丫请白景庭动筷品尝。

白景庭拿起筷子,一道一道品尝,这头就点起来没完,别的美味可以不说,但那道白水五花肉,看着这么平平无奇的一道菜,但蘸上酱油料一吃,咋就味道那么好吃。

“二丫姑娘,这酱油真是好东西啊!”白景庭已经不知道怎么形容此刻自己的心情了,这日后定是家家必备的调料,推广到全国,是多大的一个产业啊!简直不敢想。

“就这蒜酱,蘸饺子吃也是一绝,今天急,就没有包饺子,你有时间可以让府上的厨娘包一些尝尝。”二丫看着白景庭吃了好几块水煮五花肉道。

“嗯,晚上就吃,来,你们也坐下来尝尝。”白景庭让旁边站着的掌柜的和大厨也坐下来尝尝。

二丫拽着大山也落座 她俩一早就出来了,又忙活这么半天,早就饿了。

掌柜的和大厨吃了也赞不绝口,这用酱油炒菜,味道都提升了不少,日后他们酒楼生意这不就更上一层楼了。

吃过饭,二丫和白景庭就坐下来开始细聊。

“我算了一下,一缸霉豆子差不多二十三四斤,能酿出七十斤左右的酱油,不算人工一斤酱油成本就差不多要五文了,这是因为酿造酱油需要高盐,官盐一斤就要十八文,成本就一下子提高了,你们若能买到私盐,成本能降低不少,我们建厂的银钱不算,加上人工一斤酱油成本就差不多得将近七文钱左右,因此白东家你看这卖价怎么定”二丫看着白景庭问道。

“这酱油产量如何”白景庭询问。

“从现在开始就可以连续不断的产,现在一天差不多能出一百五十坛左右,一坛五斤,一天大概出七八百斤吧!”二丫大致算算道。

“我刚刚看了你炒菜的用量,我们家客来酒楼全国一共二十六家,京城有三家大的,保守估计一天我们自己就要消耗六七十坛,就这产量若外销一定供不应求啊!还是先高价走大户人家,等我们产量高了再说。”白景庭斟酌一下道。

“这做豆腐也好,酿造酱油也好,都需要大量黄豆,现在黄豆的产量也不高,我怕黄豆会供不应求,这短期内产量上不去,这回我们回去就想在县城多买一些黄豆回去,我们那里已经收得差不多了,我想着明年开始就让附近的村民都种黄豆,我们比市场价高一些保底收购,那时候能好一些。”二丫道。

“那暂时一坛酱油就定一两银子吧。”白景庭轻拍桌子道。

“一两银子一坛”二丫瞪大双眼道。

“这,这是不是太高了”二丫简直不敢相信自己的耳朵,这也太暴利了,老百姓想都不敢想。

“你知道京城那边香皂多少钱一块吗”白景庭冲二丫挑了一下眉毛道。

“这我哪知道”二丫知道白家不会把香皂卖便宜的。

“最便宜的五两银子一块。”白景庭云淡风轻地道。

“五――五两你们要抢钱啊!当初我让你们香皂卖价自己定,可没让你们这样离谱的抢啊!”二丫瞪着白景庭,真是奸商,妥妥的大奸商。

“那还供不应求呢,我三哥的货每到一个地方,香皂都是限量发放,本身也不是百姓用得起的东西,就必须定出高价,富贵人家才能觉得用着有面子。”白景庭难得耐心的解释。

“看来我们村子附近的人还有福了,守着香皂厂还能用上香皂,比京城里的百姓都强。”二丫不禁感慨。

“这是你给他们带来的福气,酱油也一样,短期内这酱油不是普通老百姓能用得起的东西,我让三哥看看,能不能靠这个酱油当上皇商,二丫姑娘,你知道吗如果白家当上皇商,你可是功不可没啊!”白景庭看着二丫,这姑娘是一次又一次给他带来惊喜,前段时间祖母开始对他逼婚了,他今年已经二十了,没有什么理由和借口不成亲了,母亲已经张罗相看姑娘了。

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