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去了夏氏的院子才知道屋里有客。

“五弟妹,你也太见外了。你说你去看看菜,我还当你真是去看菜了。没想到,你把小五给领来了。”

“是啊,孩子刚好,可别累着了!”

说话的是两个看上去年纪比夏氏还长些的妇人,发髻梳的一丝不乱,穿的很体面。一个有随侍的仆妇,另一个身边坐着位衣着光鲜的年轻妇人。

祭祀在古代是男人们才有资格做的事情。女人只能在家做饭或休息。自家的女儿和孙女,因为将来要嫁人,生的是外姓人所以便是外人。而娶进门的媳妇和孙媳妇本就是外姓人,不过被当做生育的工具,更是外人。

夏氏虽是女眷,却已是有五个儿媳妇的长辈,自然不用如曹氏般跟着去受累做后勤。想来,眼前这几位也是如此。

一进门,夏氏便招呼她喊人,“绰绰,快来,见过你三祖母,四祖母,这是你四祖母家的大嫂嫂,他们成婚的时候你还跟着去闹过喜房,还记得么”

刘绰赶忙规规矩矩行礼。“见过三祖母,见过四祖母,见过大嫂嫂!”

三个女人马上夸奖起来。

“哎呦,小孩子就是长得快,过了年这才几天啊,出落的越发俊俏了。快过来让三祖母瞧瞧,身子大好了吧”带着仆妇的妇人道。

“看看这孩子,从小就知礼数。”

看来这个就是四祖母了,刘绰心道。

“真是个美人胚子,咱们绰绰长大了一定是个大美人。”年轻妇人夸赞道。

夏氏调侃道:“这么喜欢孩子,还不赶紧跟你家大郎生一个自己的你们都是好相貌,生出来的孩子也必定好看。”

在刘绰被三个女人轮流抱了抱又捏了一遍脸之后,红果帮着夏氏屋里的仆妇开始摆饭。

三祖母瞧着刘绰笑道:“看看这孩子长得真水灵,也难怪她阿娘阿耶疼得心肝宝似的。你也是,我们左右也闲着无事,吃了饭过去瞧瞧孩子便是。听人说,这孩子被吓着了,现在觉多,你何苦让她跑这一趟”

哦,这是听了嗜睡症的传闻,趁机来看笑话的。刘绰坐在那少妇怀里,观察着场间局势。听着虽是普通的家常话,内里却暗含机锋。

夏氏佯怒道:“好嫂子,我这院子跟我那大儿子家的院子是挨着的。做小辈的来拜见祖母那不是应该的么”

刘绰心道:呵,原是要我来辟谣的。

她原本以为夏氏让她一起吃饭是为了以示关爱。

据曹氏说,她落水后被救上来和发烧到昏迷前,刘老太爷和夏氏曾来看过两次。后来刘主簿急得四处找医生的时候,他们便以为孩子不中用了,再没来过。

只是将刘绰的三叔和三婶叫去训斥了一顿。怪他们教女不严,残害姐妹。

“我说小五已经大好了,两位嫂嫂偏是不信。他们小姐妹间玩闹,小五不小心掉进河里了。虽说发了几天烧,但吃了药,烧退了,身子也就慢慢好了。哪像外头传的那般凶险不过是虚惊一场。十九郎的娘子是个细心人,这些天是护得紧了些,不怎么让孩子出门。再说了,谁家小姐妹之间不玩闹的”

为了证明刘绰不仅康复还活蹦乱跳精神得很,夏氏指着那盘韭菜炒鸡蛋道:“适才咱们不是都闻到一股香味儿你们猜这菜是谁做的”

三祖母顺着夏氏的眼神,指着红果猜道:“莫不是那个小丫头做的看着面生,这是你新买的丫头我瞧着这菜可不是咱们这的做法。”

夏氏摇头,“这是十九郎上个月分给绰绰的贴身婢女。她倒真是个外乡人。可这道菜却不是她做的。”

四祖母看了看夏氏那得意的表情,拉着刘绰的小手,夸奖道:“难不成,是绰绰做的哎吆,这可怎么说的,这孩子还有这手艺呢”

夏氏见来人似有不信,也道:“我知道的时候,也是吃了一惊。觉得只是小孩子糟蹋东西,尝了一筷子,是真的好吃!说句不中听的话,那比我这个老婆子都要强上不少!”

三祖母却不肯就势揭过话题,追问道:“这就奇了,小五你好端端的怎么自己跑到庖屋去烹制菜肴了莫不是弟妹你找人做了饭菜出来,却说是小五做的吧她小小年纪,怕是还没有灶台高呢!”

“三嫂,瞧你这话说的。好端端的,我骗你作甚会就是会,不会就是不会。我出去了这一会儿耽误了些时辰,正巧这菜也有些凉了,先放在暖炉上温一温。祭祀是大事,他们男人都在外面忙着。咱们娘几个难得有空闲聚在一起,可得好好吃一顿。”

夏氏再次试图岔开话题。她也不是不想让刘绰亲手再做一盘菜证明自己所言非虚。

但第一,刘绰说那菜是自己做的,也不过是孙女的一面之词,她并未亲眼见过。第二,她很有可能是为了替自己的婢女担下责任这才撒的谎。

仔细一想,她真不该那么冲动,一高兴就什么都忘了,直接把孩子带了来。那菜还是小丫头红果做出来的更靠谱些。

农家孩子从小就跟着父母下地干活,九岁会烹制菜肴,一点都不奇怪。反倒是绰绰能做出火候味道如此上等的菜肴来,难以令人相信。

夏氏正犹豫间,刘绰甜甜地道:“回三祖母的话,绰绰在院子里玩的时候,听到祖母院子里的动静了。这些天阿娘总让我待在院子里,哪都不许去,闷也要闷死了。知道您跟四祖母来访,绰绰高兴得不得了,这才想着做些好吃的送过来孝敬您二位的。”

她从大嫂嫂的腿上跳下来,笑得淡定从容。

“祖母去的时候,孙女儿原本正打算做第二道菜。可是祖母说,没得让菜凉的快了。又怕我累着,说她这里什么都有,我只需盯着仆妇们做就行。”

夏氏听孙女一番话说下来,滴水不漏,心下暗自赞叹。以前知道这孩子机灵,却不曾想有这般机灵。这么快就能将贪嘴偷吃,说成是晚辈孝顺长辈。以后谁再说,他们刘家的女儿小小年纪为了争表哥就搞得手足相残,她可第一个不饶。

“是啊,来的时候,就跟绰绰说好了,咱们人多,在我这里再做一盘,大家好吃个痛快!绰绰,要什么东西,你只管说。”

刘绰点头应是,她特意留了红果在屋里伺候,而是喊了夏氏的贴身仆妇张婆婆到庖屋帮忙。

他们在夏氏这吃饭一定不止一次两次了,怕是每年清明节都会在这吃饭聊天,顺带交换一下未见的日子里彼此获得的内宅情报,最重要的是互相好生攀比一番,谁家的儿孙更有出息。

别看这几个老妯娌们熬成了婆婆后,个个都在自己家说一不二,但平日里出门还是不方便的。清明这时候,自家的男人和儿孙都会赶着牛车驴车来祭祀祖先,捎上他们女眷不过是举手之劳。

那么,夏氏房里的人究竟是个什么厨艺,她们自然很清楚。如此,便可直接断了那几位的猜疑。

见刘绰真的要去庖屋,一副自信满满的样子,不由得她不信。三祖母出言阻拦道:“小五,菜已经不少了,我这几日胃口也不好,吃不下多少东西,何苦再劳累你一趟。”

刘绰却道:“孝敬祖母是孙女儿的一片心意,怎么能说是劳累”

她不再多做一份韭菜炒鸡蛋,而是说还有第二道菜,自然有她自己的打算。

小样,与其让你们在外头传我被烧成了傻子的传言,不如让你们传我是神厨小福贵啊!

而夏氏自然也冲张妈妈使了眼色的,主仆多年,便是只有一个眼神,张妈妈也能知道她的心思。

若是五娘子做不出来,你便现做一道四不像的菜出来凑数。反正是个孩子贪玩要做的,做的好自然是天赋使然,做不好又有什么稀奇。

进了夏氏的厨房,刘绰更觉得自己的决定堪称英明神武了。因为这里根本没有可以炒菜的锅具,蒸东西的器具倒是有。

鸡蛋羹是刘绰几乎每天必吃的早餐,实在也馋得紧了。

她吩咐张妈妈就从今日客人带来的鸡蛋里拿出五个来,将蛋液打进汤碗里,再放入适量的盐和菜籽油,用筷子打散。

用亲自动手在蛋液里兑入适量温水。之后,再用筷子搅拌,让盐、油、蛋清、蛋黄均匀分布。

又让张妈妈取了十个精致的瓷碗出来,五个稍大些,五个稍小些。将蛋液平均倒进五个小碗里,放进蒸锅里,再用五个大碗扣在上面,然后开蒸。

她不想做一份大的鸡蛋羹进屋再给大家分食。因为做出五份一模一样的鸡蛋羹来,才更能显示出做菜人的手艺来。

她更不怕别人会惊奇于她的怪异才华,因为她早就想好了说辞。而且,作为一个重生女,若是不能有些常人无法企及的才华,那还有什么趣味。

出锅的时候,果然五碗蛋羹都平如镜面,看着就好吃。刘绰又命张妈妈切了葱花碎和咸菜碎,备上酱油和香油,这才上菜。

一道普通的韭菜炒鸡蛋已是让人大开眼界。软嫩香滑的蛋羹更是得了三个老太太的喜爱。他们虽然年纪算不得多大,但牙口都已然不好了。

她们自家自然也试着蒸吃过鸡蛋,但无论是口感还是成品的精致程度,都完全不能与今日这一碗葱香鸡蛋羹相比。

张妈妈更是在一旁绘声绘色地描述,五娘子如何站在木墩子上指挥,指令如何如何干脆利落,如何如何不打犹疑。

几个老太太见刘绰只顾在一旁扒饭,便追着张妈妈问这蛋到底是如何蒸的。

“我们五娘子这蛋羹做起来十分精细。不是打进碗里直接蒸,先得打散了,放上调味料,还要加水。再用碗扣起来,我们五娘子说,这样省得里头进去太多水汽。蛋就不好吃了。”

对于菜谱,刘绰暂时想卖个关子,才特意在火候和兑水比例上亲自掌控。

张妈妈总结下来的做法,也不过就是旁观的粗略程序。但即便如此,三老太太和四老太太也已十分满意。

“五妹妹,你小小年纪,怎得厨艺如此之好莫不是厨神下凡”年轻妇人终于插上话了。

终于有人问到了关键。这才是她想让三个来访的亲戚出去传播的东西。

刘绰放下碗筷笑着道:“大嫂嫂,你这样说可真是羞煞妹妹了。说了你可能不信,其实,我发烧的时候,梦见灶王爷了。梦里头,他老人家给了我一本菜谱。”

对不起了,一号公务员。暂时就让你冒充一下灶王爷吧!

菜谱在我的脑子里,可不就是我的记忆而我的记忆就是你让我保留的啊!

这么说起来,我可没说谎,可千万不能损我的功德啊!

就这样,清明之后不过两三天时间,刘主簿家那个落水的女儿因为在梦里被灶君收为徒弟,从此有了非凡厨艺的消息,便在大半个县城传开了。

人家不但没成个傻子,反而更聪明能干了。哪还有什么热闹看

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