第277章 猪脚饭
书宛提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
张月点了点头，虽然她不能理解宋瑶对这件事的反应为什么这么平淡。
但还是选择了按照她说的做。
在搞竞争这方面，宋瑶这个在后世生活多年的人，当然是手到擒来了。
既然人家要跟她竞争，那她自然要反击了。
宋瑶想到了软烂又肥而不腻地猪脚饭，比起小吃，猪脚饭更实惠一些，而且一份就能吃饱。
越想越觉得卖猪脚饭这事可行，为了保密，她把这事悄悄告诉了张月。
张月眼睛瞬间就亮了，她就知道自家老板不是忍气吞声的人。
“宋姐，那咱们明天就开始卖你说的这个猪脚饭到时候气死那些人。”
“行，我一会去把东西买齐，晚上送过来。”宋瑶离开超市，直奔批发市场，买了做猪脚需要的各种调料。
至于米饭和猪脚就可以用超市里的。
反正猪脚这东西在猪肉里面不是特别受欢迎，这个年代的人会买肉都会喜欢买纯肉，骨头都是要剔的一点肉都不剩的。
以后小吃摊要卖猪脚饭了，那猪蹄和肘子那部分就不用拿去卖了。
直接留下做猪脚饭就行了。
晚上超市里其她人都下班了，小吃摊也收摊了，宋瑶把明天要用的猪脚调料等都送了过来。
又跟张月一起花费了一些时间，所有食材都提前处理干净了，等明天直接用就行了。
.............
次日。
一大早，张月就提前到超市里按照宋瑶给的方子，把昨天处理好的猪脚放上大料给炖上了满满两大锅。
等炖到一半，又焖上了不少米饭........
到了中午，香喷喷烂乎乎的猪脚就炖好了。
直接把两锅猪脚搬到了门口的小吃摊那，香味一下子飘散了出去。
“小张啊，你们家今天这是又弄什么好吃的了我可是老远就闻到香味了，馋的我口水都快出来了。”
说话的这位刘大爷是小吃摊的老顾客了，几乎每天中午都会过来买些小吃回去下酒。
“刘大爷，我们今天刚刚上的新品，猪脚饭，您要不要试试”
张月笑呵呵地从锅里捞出一只猪脚。
猪脚炖的软烂了，轻轻一抽，骨头就轻而易举的脱落。
把肉剁成一片片的，放到盛好的米饭上，最后在浇上一层色泽红艳的酱汁，诱惑力十足。
把李大爷和周围来超市买东西的顾客，馋虫都给勾出来了，下意识地咽了咽口水。
李大爷最先抢着开口问道，“姑娘，你们这猪脚饭多少钱一份啊”
“您今天来的巧，今天是第一天卖猪脚饭，我们老板说了，凡是来买的价格优惠，一份有这么多肉的猪脚饭三毛六，还不到四毛钱呢，各位要不要来一份啊”
张月心中十分佩服宋瑶这个老板了，这猪脚饭香的，她都想来一份了。
围观的人闻言都再也忍不住了，七嘴八舌的问了起来。
“不到四毛钱就能吃到这么多肉和白米饭啊”
这个价格比起外面的国营饭店特别实惠了，既能吃到肉，又能吃的大白米饭，碰到这种好事，谁不买才是傻子呢。
“姑娘，来，来先给我来一份。”
“我也要，我也要......”
“那给我也来一份吧！”
".............."
“都别着急，排队，我保证你们每个人都能买到。”
张月看着这么多人围了过来，而这条街上新摆的小吃摊上都快没人了，她心情好极了，还哼起了歌。
这下，街上另外两个小吃摊的摊主气的眼睛都红了，恨不得冲过去把那边的顾客都抢过来。
这两个妇女都是这附近的居民，她们看着宋瑶超市的小吃摊生意火爆，。
卖的那个什么小龙虾，也不值钱，可以说是纯赚，自然眼红了。
就去弄了小龙虾和烧烤回来尝了尝，觉得做起来也不难，就也到这条街上摆了摊，卖小龙虾和烧烤。
一开始大家还是不卖她们两家的小吃，只认宋瑶那边的，于是她们两个人咬了咬牙，就把价格降低来了不少。
因为价格便宜，才慢慢吸引了一些顾客。
只是她们做出的小龙虾和烧烤味道到底是比不上宋瑶那边小吃摊上的味道好。
贪便宜来这边买过的顾客，几乎都不会来第二次。
现在那边又弄出了个什么猪脚饭，几毛钱就能吃到肉和白米饭，一份就能吃饱，就更没人到她们两家这买小吃了........
今天她们准备的小龙虾和烧烤串又得拿回家去自己消耗了。
宋瑶也不知道自己被人记恨了，她带着康康来到超市，看到外面生意这么好，都忙不开来，也上前帮忙收钱。
今天炖的两大锅猪脚和猪肘子，还不到下午两点，就全部卖完了。
没买到猪脚饭的人，都只好买了点小龙虾和烧烤回去。
走之前都问清楚了明天什么时候能有猪脚饭...........
张月把卖猪脚饭收到的钱，一分不少的全部交给了宋瑶，然后兴奋地问，
“宋姐，今天猪脚饭卖的这么好，咱们明天多炖两锅吧”
“咱们明天还做这些就行。”
宋瑶心里有自己的打算，任何东西都是稀缺最吸引人。
就像是一道菜，吃第一顿很好吃，很美味，可要是一天三顿都吃，那就会腻了。
“为什么啊”张月满脸不解，生意这么好，不该多弄一些，卖的越多越好吗
为什么只让卖这么点呢
“宋姐，我能不能问你个问题，咱们这猪脚饭这么受欢迎，为什么不趁着还没人模仿，就多卖些，多挣点钱呢”
“因为.......只有限量售卖的东西，大家才会更好奇啊，而且你可以设想一下，如果我给你们的工作餐，天天都吃一样的菜色，会怎么样”
宋瑶自己在吃食上就比较挑剔，以前去国营饭店，总是点那一道菜，开始觉得非常好吃。
结果吃上几次后，就腻了。
其实天底下大部分人都这样........
