第218章 吃黄鳝
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宋清欢忽然听到梁思齐欢快的声音，那声音充满了喜悦和兴奋，竟也激起了她想要下去抓鱼的兴致。
于是，她毫不犹豫地挽起裤脚，小心翼翼地下了藕塘。
这藕塘在一片郁郁葱葱的绿树环绕之中，微风拂过，荷叶轻轻摇曳，发出沙沙的声响。
水面上波光粼粼，倒映着蓝天白云。
梁思齐是个虎头虎脑的孩子，一双大眼睛明亮而灵动，透着机灵劲儿。
他的脸蛋红扑扑的，像熟透的苹果，皮肤因为经常在干农活而显得有些黝黑。
至于他的头发，宋清欢早就教过了他们，把头发扎起来挽好了。
因为早晨就起来劳作了，他的头发有些杂乱，却更增添了几分活泼与俏皮。
“哪呢”宋清欢的声音里透着抑制不住的欣喜。
藕塘里的鱼苗可是她从小溪里辛苦捞过来的，当初做这些事情的时候，她并没有大张旗鼓地宣扬，所以知道这件事的人并不多。
不过，思齐捉到的鱼好像并不是她放进来的那些鱼苗，而是黄鳝跟泥鳅。
难道这藕塘与别处是连通着的
宋清欢满心疑惑，在淤泥里摸索着，她弯着腰，双手在淤泥里缓缓移动，仔细探寻着鱼儿的踪迹。
没多大会儿，她就成功抓到了一条黄鳝，两条泥鳅。
那黄鳝有拇指粗细，泥鳅也有食指那般粗。
“姐，这是什么鱼”在北方生活的时候，他们家很少吃这些，以至于梁思齐根本不认得。
“这叫做黄鳝，这叫做泥鳅。”宋清欢一只手高高举着黄鳝，另一只手紧紧抓着泥鳅，耐心地告诉梁思齐。
“姐，它们煮着好吃么”梁思齐的关注点全在味道上，那一脸期待的模样让人忍俊不禁。
“香，能把你香迷糊了。”宋清欢看着这个小馋猫，嘴角忍不住上扬，眼中满是宠溺。
“那我多抓点。”梁思齐说完，又兴高采烈地扑腾开来。
只见他眼睛紧紧盯着水面，突然，双手猛地插入水中，迅速一合，一条泥鳅就被他牢牢地抓在了手中。
还别说，他似乎天生就是个捉鱼的高手，比宋清欢厉害多了。
宋清欢下到藕塘一炷香的时间，梁思齐的小桶就已经装满了黄鳝泥鳅，而宋清欢自己才抓到可怜的几条。
她顺便在淤泥里摸了摸莲藕，惊喜地发现可以收了，这些莲藕长得有小腿那么粗咯！
此时，满塘的荷花有的含苞待放，有的已经盛开，粉色的、白色的花瓣在绿叶的衬托下显得格外娇艳。
“思齐，你把黄鳝泥鳅拿回家去，然后把寨子里有空的喊来，咱们今天把莲蓬收回去晒干，再挖藕。”宋清欢一边继续掰着莲蓬，一边大声说道。
藕塘的面积还可以扩大不少，宋清欢心里盘算着，打算把藕塘再扩个五六亩出来。
梁思齐闻言，飞奔回了家，沿着石板路一路欢快地喊着：“有空的都去收莲蓬咯，可以吃新鲜了莲子咯！”
在家的男女老幼听到呼喊，纷纷来到了藕塘。
看到宋清欢已经在藕塘里熟练地掰莲蓬，村民们刚打算下去。
“崔大娘，你帮忙把人分成两组。一组挖藕，一组摘莲蓬。”
堤岸上一个五十岁左右的妇人听到宋清欢点了自己的名，顿时喜笑颜开。
原来姑娘竟然认得自己！她连忙“诶，诶，诶”地答应着。
然后，她动作麻利地快速将堤岸上的人分成了两组。
女人跟半大的孩子负责摘莲蓬，汉子们则负责挖藕。
四五岁的孩子就负责在岸边帮忙找莲蓬，然后告诉塘里的人。
宋清欢听到她的安排，心里忍不住点了个赞。
这崔大娘果然有两下子，安排得井井有条。
领到任务的众人纷纷下了藕塘，藕塘里顿时热闹非凡。
“姑娘，我挖了一根莲藕，比我的腿都粗！”一个汉子尖叫起来，众人只看到他举起了那根莲藕。
确实很粗，也确实比他的腿粗，那是个瘦子。
众人笑了起来。
藕塘里一片欢声笑语。
接近中午的时候，别的工作组都回来了。
藕塘太小，容不下那么多人，于是就出现了堤岸上站满了人，藕塘里塞满了人的景象。
宋清欢看到密密麻麻的人，感叹自己失策，藕塘应该扩展到三十亩才够无忧寨的居民们造。
两亩藕塘，一上午就挖完了。
最后清点的工作依然是交给了崔大娘。
她识数，会写字，人品也还过得去。
宋清欢就领着梁思齐先回了家，爆炒黄鳝。
上一世宋清欢在饭店吃的黄鳝都是放了血然后切成一小段一小段的。
她怀念小时候她的父亲给她做的盘鳝。
因此她把黄鳝洗干净之后并没有放血，而是把锅烧得通红，把黄鳝放进锅里，盖上盖子。
全家人都在看着。
双胞胎弟弟眼睁睁看着那口锅，眼睛都没眨，十万个为什么又要开始了。
“姐，不需要放油吗为什么直接把黄鳝倒进去了”梁思齐先来。
“这一步叫做打谗，也就是去腥的意思。”宋清欢笑笑地解释。
“姐，为什么不放学杀鸡杀猪都得放学，鱼也要整理内脏。这黄鳝为什么不用”轮到梁思修了。
“黄鳝血大补，因此把血留在黄鳝体内，一会你们可以看到黄鳝的血凝固成一个血条，记得不要丢掉哦！”宋清欢揭开锅盖，发现黄鳝都不动了然后放了一大勺菜籽油，又下了点姜片。
她挥舞着锅铲，翻炒着黄鳝，黄鳝都蜷曲起来，成为了盘鳝。
“香，好香，我觉得我能吃三碗饭。”梁思齐摸着肚子，用手扇着锅里的气味，闻着。
“才三碗，我起码四碗。”梁思修不甘示弱。
“那我要吃五碗。”梁思安淡定地说。
“吹牛！”双胞胎弟弟齐声嗤笑梁思安。
“你们一会看着就知道了。”
最后宋清欢加入了点蒜苗，翻炒了几下起锅。
然后做了个白菜汤，就是今天的中午饭。
梁佩华以前几乎从来不吃这些奇奇怪怪的东西，可是流放之后，她便放下了自己贵妇人的作态，恐怕宋清欢给她做个蛇羹她都吃得下去了。
开饭了，宋清欢示范着如何吃黄鳝：咬住黄鳝头，用筷子夹住咬开的口子，一撕拉，黄鳝的肚子跟脊背就分开了。
众人一副“原来如此”的模样。
“姐，这是什么怎么有点苦”梁思齐皱着眉头把嘴里刚吃进去的黄鳝吐了出来。
