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周六,春华广场。

“外面干什么呢什么商家入驻这么大阵仗”

“你前两天没看见吗好像是小吃摊,就网络上特别火那个。”

“真的假的咱们广场上也有了是不是我们以后下班也能吃到了”

“不知道啊,一会儿下去看看。”

在广场内部商家和店员议论的时候,广场一角,看起来格外热闹。

围观的众人时不时掏出手机,对着不远处的人拍了又拍。

夏安安今天是跟着莫雪梅一起来的,从某种意义上来说,解锁新地点也算是新店开业了。

春华广场上的人流量明显比希舟广场人流量大,她们还没开始摆呢,就有人过来看热闹了。

“安安,我这还真有点紧张。”

莫雪梅早就听说了夏安安要到这边广场上摆摊,却没想到是让自己单独来。

“紧张什么你可是所有人中最厉害的,别人来我都不放心。再说了,我这几天都在这里陪着你,平时你怎么做,今天就怎么做!”

夏安安拍拍她肩膀,帮忙将摊位上东西整理好。

很快,大冰箱运过来,夏安安指挥工人搬到后面的房子里。

里面装的全都是葱油饼的饼皮,考虑到这两天的生意应该会比较忙碌,就不现场做饼皮了。

这小房间还是赵云娇给她安排的,这种地方寸土寸金,小门面一年的租金都要六位数,位置比较好的更是要七位数。

夏安安原本不好意思要的,但仔细一想,有个小门面放东西会方便很多。

加上赵云娇实在是热情,她就顺势收下来了。

夏安安掏出口袋里的薄荷糖,往莫雪梅嘴里塞了两颗,“一会儿我会开直播,也会在你旁边帮忙,你就专心煎饼就行,没事,咱们就平常心对待。”

在所有跟自己摆摊的人中,夏安安无疑是最看重莫雪梅的。

摆摊时她是轻松的,游刃有余的,技术也不错,有野心,也有想法。

春华广场这边没有摆摊的,和希舟广场有一段距离,还有很多没有吃过葱油饼和煎饼果子的人,完全不用担心顾客的问题。

等所有的配料到齐,直播正式开始。

“网友们大家好,我们现在是在中心路的春华广场上,在这里售卖葱油饼……”

-【真的假的我现在就在广场里面呢。】

-【我和姐妹刚才还在说要不要去希舟广场转一圈,结果卖葱油饼的就来了】

-【是只有葱油饼吗还是有其他好吃的】

-【夏姐刚才只说了葱油饼,可能有杂粮煎饼吧,剩下的不知道。】

-【再探再报。】

夏安安将直播手机放到一旁,回答着直播间的问题:“对,现在这边只有葱油饼和杂粮煎饼,到时候会有其他的摊主过来。”

“现在正在收拾摊位,预计十分钟后开始。”

“这两天主要售卖葱油饼,煎饼果子只有这一锅面糊,卖完了就没了。”

在她和直播间网友们互动的时候,莫雪梅已经将铁板预热好,清理干净,放上几个葱油饼。

这些都是已经做过无数次的动作,不夸张的讲,她就算是闭着眼睛也能做好。

翻面之后打上鸡蛋,让饼皮变得酥脆,刷上秘制酱料,用铲子切成小块,放在一旁的盘子里。

夏安安将盘子放到早就准备好的小桌子上,拿出竹签,“这是葱油饼,大家先试试,好吃再买!”

闻言,围观中有一人走了上去。

有一个就有第二个,剩下的人纷纷反应过来,连忙凑上前。

夏安安高声说道:“大家不要着急,试吃今天是一直有的,所有人都能尝到。”

早就沟通好的广场安保人员也帮忙维护秩序,排成两队。

试吃之后觉得好吃想买一份试试就往前走,觉得不适合自己口味就可以离开。

-【啊!在我楼下,不是,为什么我周六还要上班啊】

-【可以一直排队试吃吗……】

-【但这不都是半成品饼皮做的吗这和自己去网店里面买有什么区别现场做的好像更贵吧】

-【自己做的和小吃摊卖的真的不一样!我觉得我在家做的没有那么酥脆,而且,那个酱料真的很绝!】

-【赞同楼上!我上次拍葱油饼求客服多送我两包酱料,拌面也很香!】

夏安安将价格牌放在一旁,定制好的现在来不及粘贴了,等明天开摊再放也不迟。

第一个试吃的人嘴里的饼还没咽下去,便大步走到摊位前。

“老板,我要三份葱油饼,什么都正常放!”

“好嘞,稍等。”看这反应速度,夏安安推测他应该是有备而来。

莫雪梅的动作熟稔,摊鸡蛋,抹酱,放生菜烤肠,最后装袋,一整套动作行云流水。

这个人的饼刚递出去,新的饼已经放在铁板上了。

夏安安帮忙将装好的饼递出去,“拿好,小心烫,想吃脆的话最好不要系口。”

“好,谢谢。”

很快,后面的人也都跟过来排队。

“老板,我要两份葱油饼!”

“老板,给我两份这个!”

“他们都不要杂粮煎饼,我要!给我来一份!”

虽然都知道葱油饼可以只买蛋饼,但这队都排了,为什么不买豪华加料版的

-【啊为什么不是夏姐亲手做的我只想吃夏姐做的。】

-【那你想想吧,夏姐现在很少做饼了,她有自己的小摊位。】

-【夏姐不是在旁边做杂粮煎饼吗想吃夏姐做的就买杂粮煎饼呗。】

-【夏姐在这里摆摊的话,那冷锅串串这两天是不是不摆了】

-【没关系,凉拌菜回来了,我刚来到小吃街,摊位前排队的人都满了。】

夏安安今天的工作就是做杂粮煎饼以及帮莫雪梅打下手,搬搬饼皮,拿拿鸡蛋,撑开包装袋。

见莫雪梅累了她就接班,半个小时前队伍是那么多人,半个小时之后还是那么多人,空气中全都是葱油饼的香味。

摊位前的队伍中有人问:“夏姐,你以后是每天都在春华广场这边摆摊了吗那小吃街是不是也会搬过来”

夏安安将饼递出去,回答道:“接下来的两天晚上我都会在这里帮忙卖葱油饼,以后我还是回希舟广场,关于剩下的小吃摊,人少不够,先不着急。”

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