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人为什么不能吃同类刻在基因里的禁令，染上致死率高达100%
人肉食用不仅违法且危险，易感染致命病毒。历史上虽有食人事件，但现代科学揭示其危害。人类进化已逐渐抵抗食人病毒，胎盘滋补效果存疑，应避免食用。
摘要由作者通过智能技术生成
有用
你是否曾经思考过这样的问题：“人肉味道如何”在影视作品中，我们不时会见到食人的场面，在野生动物中，同类相食的现象也是屡见不鲜，比如北极熊、老虎、鳄鱼、蜘蛛和螳螂等均有这种行为，甚至我们常见的宠物猫狗，也可能吞食自己新生的幼崽。
在某些情况下，这种行为似乎并不出奇，特别是在食物短缺时，同种个体之间为了争夺有限的资源而相互残杀的现象并不罕见。那么，人类为何不能食人人肉的味道究竟如何一起来了解一下吧。
为什么人类不应该食人在中国的历史记载中，也有因自然灾害如洪水、旱灾、蝗灾等导致的饥荒时期，人们食人的真实事件。长时间的食物匮乏导致山中的野菜、树皮被采食一空。
在《史书》、《明史》、《资治通鉴》等历史文献中，也有食人事件的记载。根据二十五史的记录，从春秋时代直到20世纪70年代，共记录了超过400起的食人事件。
那么，人肉是否可食用呢事实上，答案是否定的。首先，这是违法的；其次，食用人肉可能导致感染朊病毒，这是一种神经性致命疾病，感染后的致死率为100%。弗雷部落就是一个例证。
弗雷部落是位于巴布亚新几内亚的一个部落。在20世纪初，美国科学家丹尼尔卡尔顿盖杜谢克在该部落发现了一种致命的库鲁病，这是一种朊病毒引发的大脑疾病。感染者会出现语言不清、记忆丧失、站立困难等症状，潜伏期一般为4至30年。20世纪50年代，弗雷部落因库鲁病导致的死亡率高达2%。
盖杜谢克在参加一位部落长者的葬礼时发现了部落的食人习俗。部落人民将长者的尸体进行分食，认为这样可以继承智慧。男性分得肉类，女性和儿童则分得大脑和内脏。盖杜谢克通过这种方式获得了人体样本，并最终发现库鲁病的病原体是一种病毒特性的蛋白质。在他的劝导下，部落最终停止了食人行为，库鲁病也逐渐消失。
最近，科学家们在植物、细菌、真菌中也发现了朊病毒的存在。此外，科学家还发现人类中存在一种名为“prnp”的基因，能够抵抗朊病毒。科学家推测，大约4万年前，人类可能经历了一次朊病毒的大爆发，这可能是由食人行为引起的。人类的进化使得身体逐渐具备了对这种病毒的抵抗能力，也改变了人类的食人行为。
关于人肉的味道，虽然存在健康风险，但总有人出于好奇。2012年，一位日本艺术家将自己的生殖器官切下，制作成食物并以250美元的价格出售。由于日本法律未明确禁止食人肉，尝试过的人表示味道并不佳，而且难以咀嚼。
为了探索人肉的味道，一个英国男子从自己的腿上割下了一小块肉，进行烹饪后，他表示肉闻起来比猪肉和鸡肉还要香。但他并未直接食用，而是用羊肉和猪肉模仿了人肉的气味，制作了一个“人肉汉堡”，尝试后评价味道不错。
延伸阅读：女性胎盘的滋补价值
随着文明的发展，食人事件已大为减少。但仍有一些特殊情况，如产妇在分娩后常被问及如何处理胎盘。有些人选择将胎盘带回家煲汤，尤其是家中老人认为胎盘具有极高的营养价值。民间亦有传言称胎盘能延年益寿、美容养颜，但这是否属实呢
胎盘是孕期女性特有的临时性器官，负责为胎儿输送氧气和营养。《本草纲目》中记载，胎盘性温，具有益气养血、补肾等效果。然而，胎盘中的许多成分并不能被人体直接吸收。如果处理不当，容易滋生细菌，对人体更多是害无益。因此，为了安全，建议通过营养餐等方式补充营养，如猪脚、新鲜蔬果等。而食用胎盘，实际上也算是一种变相的食人行为。
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