第528章 打工人的早八

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天还没亮，沈华筝就被青枝青棠唤醒，全程闭着眼睛任由她们为自己梳洗，换上朝服，然后去偏厅用早膳。 虽然现在已经是春天，可早上还是有些冷的。 被冷风一吹，沈华筝刚起床时那股困倦之感很快就消失不见了。 来到偏厅的时候，沈华筝的脑袋已经清醒了许多，人也精神了。 她在心中轻轻叹了口气，打工人也有自己的苦逼早八啊。 由俭入奢易,由奢入俭难。 除去去年年底那最后一次早朝，她已经有好久没有起这么早了。 逍遥了这么久，突然又要过上早起上班的日子，真的伤不起。 幸好她这段时间休息得还不错，昨晚也睡得早。 否则真有可能起不来。 通常能够支撑着沈华筝早起的，还有早餐。 吃一顿丰盛又美味的早餐，她才能够精神满满地投入工作。 沈昭年跟沈恪庭比她早到了一会儿，现在已经在餐桌前等着了。 见人齐了，丫鬟们便将早已备好的早膳呈上桌。 早膳都是沈华筝提前吩咐好了的，跟往常一样，有粥，有粉，有面，有包子，还有一些面生的吃食。 不待沈昭年跟沈恪庭出声询问，沈华筝就开口介绍了起来—— “爹，大哥，这是粢饭糕，这是虾饼，这是虾糕。” 沈昭年：“筝儿，这粢饭糕也是用糯米做成的吗这个名字听着跟粢饭团很像，这两种吃食是有什么关系吗” 粢饭糕和粢饭团的名字听着很像，只有一字之差。 可看着却像是两种东西。 粢饭团是用糯米饭包裹着馅料，看着圆滚滚的。 可是这粢饭糕却是四四方方的，外表是金黄色的，透着一股油炸过的香气。 沈恪庭又好奇地看着那金灿灿的虾饼和白如玉的虾糕。 听这名字，应该都是用虾做的。 可是外观怎么差那么多 难道是做法不同的缘故 沈华筝笑道：“没错，粢饭糕也是用糯米做成的。但跟粢饭团还是很很大不同的。粢饭糕是把做好的糯米饭放凉定性，切成四方形，然后再放入油锅中炸制而成。” 粢饭糕和粢饭团虽然名字很像，主要食材也相同。 但这两种食物在做法，口味上却有很大的差异。 粢饭团是直接用糯米将馅料都裹在里面，粢饭糕却是将糯米饭做好后放量定形，然后再放入油锅炸制。 捞出后，粢饭糕被炸得金黄诱人，满屋飘香。 表面酥脆诱人，内里却保持着糯米本身的味道和软糯。 沈华筝：“你们快尝尝味道怎么样，粢饭糕和虾饼都要趁热吃，不然就不香了。” 说着，她又指了指桌上的酱料碟子。 “甜面酱可以蘸着粢饭糕吃，金桔油蘸虾饼，香醋蘸虾糕。” 不同的食物，得蘸不同的酱料。 沈昭年跟沈恪庭都点了点头，纷纷拿起筷子，开始用早膳。 沈华筝也拿起调羹，舀起一勺鱼片粥，送到唇边。 虽然饭桌上其他的东西也都很好吃，可她还是习惯先吃一些润的。 沈昭年用筷子夹起一块粢饭糕，并没有蘸甜面酱，而是送到面前。 闻着那股经过油炸后被彻底激发的糯米香气，他轻轻咬了一口粢饭糕。 外皮被炸得又脆又香，轻轻咬下一口，便在唇齿间发出清脆的声响。 再咬下去，便吃到了里面的糯米。 虽然经过了油炸，可糯米还是保持着原来的味道和口感。 香软粘糯，还带着糯米的清香。 细细咀嚼，酥脆和软糯两种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番滋味。 沈恪庭也津津有味地品尝着虾饼，虾饼是用米粉和葱花调糊，再加入完整的鲜虾油炸而成。 金黄色的饼身上，虾体清晰可见。 吃起来鲜美甘甜，外脆里弹。 蘸上金桔油更是酸甜开胃，鲜香四溢。 每一口都让人感到无比满足，每一口都是享受。 真好吃！！ 沈恪庭咽下口中的虾饼，又舀起一勺鱼片粥，轻轻吃了吹，送入口中。 粥水质地粘稠，在蒸煮的过程中，开花的米粒吸收了鱼肉的鲜味。 口感变得香醇润滑，鲜而不腥。 虽然虾饼蘸了金桔油后，减去了一些油腻感。 可吃完虾饼再吃上几勺鱼片粥，还是会舒服许多。