第69章 大显身手 (第2/3页)
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人家小何也说了，他是刚从厨子提拔成食堂主任的。
要知道。
你想要跨阶级跳跃，它有多难。
要么你有后台，要么你有真本事，不然你想跨越阶级，还是早点洗洗睡吧。
这个小何，肯定是有什么本事，让领导觉得他有本事，轧钢厂需要他这样的本事，所以才提拔他的。
“对了小何，我听说你家就兄妹俩，是你阿小把妹妹养大的”
何雨柱知道，这是冉秋叶说的。
于是就声文并茂，添油加醋的，把自己和妹妹的的身世和过往，都说了一遍。
期间也是听的冉母潸然泪下。
听的冉父唉声叹气。
“其实，我也想多念书，多学文化知识，无奈，如果我当时不辍学，我和妹妹，就只有饿死在家。”
说到最后，何雨柱也不由的感叹一声。
“小何啊，至少听秋叶说起过你的事，原本只是有点伤感，现在听你说起，我才觉得，你肯定过得很苦吧。”
“实在不明白，怎么会有这么狠心的父亲，居然不要自己的孩子。”
“没事，小何，以后这里就是你的家。”
冉母先是愤愤不平，然后又柔声对何雨柱说道。
“行了，你跟你冉叔先聊着，我去做饭去！”
何雨柱却笑着说道。
“黎阿姨，我来吧，我听秋叶说过，您和冉叔祖籍都是扬州人，今天我给你们做一顿淮扬菜吧。”
说着，何雨柱接过冉母的围裙，拿着食材就要进厨房去了。
冉母看了看冉父。
冉父却笑呵呵的说道。
“行，今天就吃吃小何做的菜，我们也好多年没有吃淮扬菜了。”
何雨柱点点头，便进了厨房。
淮扬菜是苏菜的代表菜之一，发源于扬州，淮州，所以叫淮扬菜。
淮扬菜多以河鲜为主，以顶尖烹饪为支撑。
要河鲜还不容易吗。
异空间里的小河里多的是鱼虾蟹什么的。
哪怕要海里的大龙虾，何雨柱都能搞来。
很快的，一堆河鲜就出现在冉家厨房里。
冉母跟冉秋叶悄悄走进厨房，看到何雨柱正在认真的处理着河鲜。
今天四个人，何雨柱不打算做太多，四菜一汤就行了。
一道烧蒲菜打头阵。
这是淮扬名吃之一，可以单独烧制，也可以与肉、鱼、蛋等食材拼合烧制。
如虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等，其特点是色白如玉，鲜嫩清香。
第二道菜，再来个东坡肉。
相传由苏东坡改良而成。
是一道将烧猪肉加酒红烧的菜肴，以其独特的制作方法而闻名。
东坡肉不止淮扬菜有，川菜也有东坡肉。
第三道松鼠鳜鱼。
这是一道苏州地区的传统名菜。
以鳜鱼为主料，通过精细的刀工和独特的烹饪方式制成。
形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。
第四道菜大煮干丝。
又称鸡汁煮干丝，是一道清爽又有营养的佳肴。
以其精细的刀工和多种佐料的鲜香味而着称。
最后再来一道，朱麻子炖肉胡辣汤。
这是一道具有悠久历史的名吃。
以其稀稠均匀、咸甜适中、肉烂如泥、酸辣可口的特点而闻名。
有“朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香”之说。
说是汤，有点扯了，不过味道却很开胃。
半个小时后，第一道菜上了桌，是松鼠鳜鱼。
十分钟后，第二道菜大煮干丝。
然后东坡肉跟烧蒲菜也端了上来。
最后是冉秋叶，端着胡辣汤进了饭厅。
看着桌上的五道淮阳菜，冉父冉母也泛起了乡愁。
“哎呀，柱子啊，想不到，你的厨艺这么好，我为先前对你的轻视，说一声对不起。”
冉父对何雨柱的称呼，已经改为柱子了，可见他已经认可了何雨柱。
何雨柱连忙拿出五粮液，给冉父倒了一杯。
“冉叔叔，我作为晚辈，您说我那是教育我，我是受益匪浅，哪能让你道歉，来，感情都在酒里，我干了，您随意。”
说完，何雨柱举起酒杯，一口就干了。
冉父也是好酒之人。
闻到五粮液的醇香酒味，也是忍不住，一口将杯里的酒一饮而尽。
“好酒，真是好酒啊。”
冉父抹了抹嘴，不由的感叹一声。
这个时候的五粮液，作为川酒中的头牌，在川中是名声显赫。
但是在北方，却只能算小众。
名气远不如茅台。
