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腊月二十五，被称作“入年架”，即是进入过年的准备状态，家家户户都在筹备过年事宜。
“入年架，讲好话。”
大人们会郑重其事地告诫小孩子从这一天开始不准骂人，不准说不吉利的话，也不要和别人吵架。
有入便有出，与入年架对应的是出年架。
出年架这一天在正月初五，年架一出就表示年已经过去了。
“好香啊！”
“到处都好香啊！”
星星杵在厨房里，看着奶奶炸腐卷、炸烧肉、炸排骨。
炸腐卷就是炸酿腐衣，是过年必不可少的一道菜。
酿腐衣的主要材料跟酿豆腐的材料差不多，只不过主角换成了腐皮。
腐皮是用黄豆做成的，呈半透明状，用来包裹肉馅。
馅料主要是五花肉，可以根据个人口味加香菇、艾草、胡萝卜等。
酿的时候把肉馅平铺在腐皮上，腐皮围着肉馅裹一圈后，切断多余的腐皮就可以了。
厨房里，沸腾的油锅中翻滚着一条条酿腐衣，陈小梅握着锅铲不时翻动，避免炸糊了。
整个厨房都是炸腐卷的香味。
“星星，你站后面一点，要出锅了，小心油溅到你身上。”陈小梅对挨在自己身边的孙女说道。
星星赶紧往后退了两步，伸长了脖子看着。
腐衣炸成了四面金黄，陈小梅拿着网勺捞起来，滤干油后装进不锈钢的脸盆里。
香喷喷，热乎乎，星星凑上去闻了两下。
“星星，还烫着呢，等会儿再吃，给爸爸拿一个大碗出来。”蒋非在厨房门口说道。
他在宰鸡，准备卤两只来吃。
“爸爸，这个可以吗？”
星星打开碗橱，拿了一个瓷碗出来。
“可以，就它了。”
蒋非看了一眼，等着女儿拿过来，装掏出来的鸡肾、鸡肝等。
蒋非把鸡洗干净，端着进了厨房，香味扑鼻而来。
他洗了洗手，从脸盆里掰了一截炸腐卷给女儿，也掰了一截自己吃。
炸腐卷咬下去脆脆的，又香又脆，味道咸香。
跟刚炸好的煎堆一样，好吃归好吃，但不能多吃，都是很热气的。
炸腐卷拿来吃时，可以切片炒着吃，也可以切成一圈一圈煮着吃。
炸完腐卷，接着炸烧肉、炸排骨，一整个下午，厨房里的香气就没断过。
不止他们家这样，村里很多人家都忙着蒸甜粄、炸煎堆、炸油角、炸肉丸……
从入年架开始到除夕的这几天，“年三夜四”，家家户户都在准备着。
等炸好的腐衣、烧肉、排骨放凉了之后，蒋非把它们都放进了缸里保存着。
要吃的时候再拿出来或炒或蒸或煮，很方便。
忙完这些，陈小梅和蒋非坐在院子里休息。
星星在和黑猫聊天。
星星负责说和聊，黑猫负责在。
“娘酒、腊肠、腊肉、煎堆、甜粄、腐衣……”
蒋非一个一个数着，对妈妈说道:“我们都弄好了，明天把灯笼挂上，对联贴了，可以坐等过年了。”
“嗯。”陈小梅点了点头。
她转头看了看惬意坐在椅子上玩手机的儿子，又看了看跟猫咪玩得开心的孙女，脸上不禁露出了幸福的笑容。
陈小梅觉得今年发生的事情就像一场梦一样，偶尔想想，有一种不真实的感觉，还会担心醒了才发现只是一场美梦。
她原本以为自己会像村里的很多人一样，以后要么到城里帮儿子带娃，离开熟悉的家乡。
要么长年一个人在家里，虽然有左邻右舍，出了门都是熟悉的人。
可他们再熟悉、再亲近，也跟家人不一样。
关上门来，还是会感到孤独。
更别说等上了年纪后，生活上的不便了。
“奶奶，爸爸，你们看，黑煤球在陪我玩游戏。”星星忽然出声喊道。
陈小梅和蒋非同时看了过去，只见星星把小手放在猫爪上面，猫咪会把爪子抽出来，放到她的手背上面。
她和黑猫来来回回地玩着猫爪在上的游戏。
星星乐得呵呵直笑:“哈哈哈，好好玩。”
猫也是这么想的！
陈小梅走过去摸了摸黑猫的脑袋，笑道:“黑煤球，今晚给你加小鱼干哈。”
“黑煤球，快说谢谢奶奶～”
星星握着猫咪的爪子，朝奶奶挥了两下。
“喵～”
黑猫仰着头，在陈小梅手心里蹭了一下。
“乖啦。”陈小梅又给它顺了顺毛。
……
蒋非在门口挂灯笼，星星站在院子中间。
“爸爸，比左边的低了，挂高一点。”
“好像又有点太高了，再低一点点。”
星星左看看，右看看，拍手喊道:“爸爸，这样就好了，两边一样高了。”
“行，那我下来了。”
蒋非从梯子上下来，站在院子中间看了一下挂上去的灯笼，满意地点了点头。
“我去拿对联出来。”星星飞快跑进了屋。
蒋非站在院子里等着。
“三哥。”
“三哥好。”
蒋非听到熟悉的声音，一转身，看到堂妹蒋文妍和她男朋友秦易扬过来了。
秦易扬的爷奶、爸妈都已过世，唯一的妹妹早嫁人了。
他有好多年没回老家过年了，只清明回去扫墓。
今年见过了女朋友的家长，便跟着回这边过年来了。
“小妍，易扬，你们回来了。”蒋非笑着招呼道，“屋里喝茶。”
“姑姑，秦叔叔，你们什么时候回来的？”星星拿着对联跑了出来。
“昨天晚上回来的。”
蒋文妍弯腰抱了星星一下，从兜里掏出两颗大白兔奶糖给她。
“三哥，你贴对联吧，不进屋坐了，等下我们也要回去挂灯笼、贴对联。”
“我们刚才去采摘园那边转了一圈，三哥，你真厉害。”蒋文妍感叹地说道。
蒋非笑了笑:“也就普普通通的采摘园。”
“对了，三哥，我们能去看看血红龙吗？”
蒋文妍说道:“光是听着大家说神鱼怎么样怎么样，我们都没看到过，惦记很久了。”
“当然可以看了，在二楼的客厅，你们自己上去吧。”蒋非点头说道。
“嗯，我和易扬上去看看。”
蒋文妍牵着男朋友进屋上了二楼。
“爸爸，这个是什么字？”星星指着摊开放在地上的对联问道。
“一帆风顺年年好，万事如意步步高。”
蒋非拿出另一张短的:“这个叫做横批，写的是吉星高照。”
蒋非一边跟女儿说着话，一边把春联贴了上去。
到年二十八、二十九，家家户户都挂上了灯笼。
从这天开始到年初五晚上各家都要点灯照明到天亮，俗称“点年光”，全屋亮堂堂。
但年初三除外，那天传统习俗要“扫穷鬼”，晚上不可以点年光。
蒋非记得小时候，村里的人家对这些习俗都很重视。
一到天黑，家里里里外外的灯都要全部开着，一直到天亮才可以关。
而现在大家都比较随便了，基本上就把门口的灯笼和客厅的灯亮着就行了。
晚上走在路上，每一家门口都亮着红色的灯笼，看起来很喜庆，春节的气氛已到位。
……
年三十这天，陈小梅、蒋非和星星都早早醒了。
蒋非忙完山上的活儿，赶紧下山回家准备年夜饭。
虽说是年夜饭，但他们一般不在晚上吃，大多下午三四点就吃完了，晚上九点、十点再把菜热一下，整个宵夜。
“蒋叔叔，你们要不要榕树叶，我拿了好多。”雷子站在院子门口喊道。
“要，你怎么摘了这么多？”
蒋非走过去打开门让他进来，一看他手上，拖着一长串榕树叶。
“我和爸爸拿钩刀钩下来的。”雷子笑嘻嘻地说道。
蒋非抓了一把糖果给雷子:“你们有去摘柚子叶了吗？”
“还没，等会去，蒋叔叔要不要，我多摘一些。”
“要，你如果在路上见到星星，就让她带回来。”
“好咧，我走了。”雷子吃着糖跑了出去。
蒋非把他给的榕树叶放好，晚上用来烧水洗澡的。
除了榕树叶，还要摘来柚子叶、松树叶、柏树叶、长命草等，一起放进去煮水，用来洗头洗澡。
希望把一年的霉运都洗去，来年身体健康，运气常来。
摘各种树叶的活儿，一般都是小孩子的，大人一般都在厨房忙碌，除了准备年夜饭，还要准备“敬祖公”的三牲、斋果。
蒋非在厨房酿豆腐，陈小梅则把敬祖公的东西装到香篮里。
要有三牲:猪肉、鸡和鱼。
五个斋盘:发粄、苹果、柑橘、柚子、财宝。
外面锣鼓响起，星星抱着柚子叶跑了回来，喊道:“奶奶，爸爸，要去敬祖公了。”
“嗯，走吧。”
陈小梅挑上香篮，带着儿子和孙女往蒋家祖屋走去。.qqxsnew
听到锣鼓的声音，村里的蒋姓，每个家庭都挑着香篮过去了，带上一家老老小小。
一路上遇到的人都笑着打招呼问好，特别热闹。
敬祖公整个过程大约需要一个小时。
先将三牲、斋盘摆在八仙桌上，前面要摆上五杯茶、五杯酒。
其意思为：茶香酒香，子孙满堂。
接着就是烧香，由蒋二爷爷和蒋五爷爷先祈祷，说一些好话。
然后发香给大家，由他们领着大家行三鞠躬礼。
等到插上去的香的灰掉下一小段时，一家之主人便要“奉财宝”，上前去烧带过来的财宝。
以前最后还要放鞭炮的，现在禁止燃放，这个步骤只能省了。
等到插上去的香灰落到差不多的时候，各家就可以把带来的三牲、斋盘装回香篮里，挑着回去。
敬祖公的活动就算结束了。
从祖屋回来，陈小梅和蒋非都在厨房忙活开来。
不管吃不吃得完，有一些菜都是必须要做的，每一年的年夜饭都要有它们，雷打不动。
酿豆腐、清蒸鱼、鸡里酒、梅菜扣肉、腊味、各种丸子煲汤……
“星星，我们中午不做饭，你饿了就跟爸爸说，可以喝肉丸汤，也可以给你煮面条吃。”蒋非看着快到十二点了，对院子里的女儿喊道。
“爸爸，我可以吃发粄吗？”星星指指放在院子里，还没收拾的香篮。
“当然可以啦。”蒋非应道。
敬祖公的猪肉、鸡和鱼，都会被端上餐桌，他们认为吃了敬祖公的东西，会无病无灾，平安顺遂。
星星连着吃了两个发粄，她是第一次吃到这样的粄。
发粄即是碗粄，底部光滑完整，顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，寓意为“笑”。
他们平时很少蒸发粄来吃，一般做了都是用来敬祖公、扫墓、回人客的。
星星吃完发粄，托着下巴坐在厨房的小竹凳上，看着奶奶和爸爸忙碌。
“星星，你困了就去睡个午觉，醒来刚好可以吃年夜饭。”陈小梅看孙女打了几个哈欠。
星星不太想去睡觉。
“去睡吧，星星，吃完年夜饭，洗完澡，换上新衣服，你和小伙伴们的活动才开始呢。”
蒋非笑着揉了揉女儿的脑袋:“你现在不睡，晚上怎么有精神去玩。”
星星歪着头想了一下，点了点头:“好，我去睡午觉了。”
下午两点多，蒋非把饭煲上，该蒸的蒸上，该煮的煮上，煤气灶和电磁炉都全部用上了。
“不能放鞭炮了，还真有点不习惯，往年这个时候，村里陆陆续续都有鞭炮声响起了。”蒋非看了下时间说道。
能燃放鞭炮的时候，除夕这天有两串鞭炮必不能少。
一是吃年夜饭的时候，一定要燃上一串。
他们一听到鞭炮声，就知道哪家开始吃年夜饭了。
二是晚上十二点的时候，也一定要燃上一串。
陈小梅有同感地点点头，这么多年了，大家都习惯听着鞭炮声吃年夜饭了。
从早上忙到下午三点，两人总算把一桌年夜饭整了出来。
累并开心着。
午睡醒来的星星恢复了满满的活力，在院子里逗猫咪和狗子。
陈小梅端着一盘盘菜去客厅。
蒋非把各种树叶洗干净，扔进去煮水，吃完就可以洗澡了。
等洗完澡，他们才算闲了下来，可以好好享受除夕夜。
陈小梅、蒋非和星星坐在餐桌前吃年饭，说说笑笑。
猫咪和狗子也在自己的餐位上吃着年饭，其乐融融。
