第112章 清蒸鳜鱼 (第1/2页)
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春分至，又是一年好时节，桃花流水鳜鱼肥。
李二力抓了两条鳜鱼，送了一条给林惊蛰。
林小满第一次看到野生鳜鱼。
鳜鱼，又称为桃花鳜，每年清明前后桃花盛开之际，就是鳜鱼最肥美的季节，桃花鳜就是由此命名。
鳜鱼刺少而肉嫩，最适合清蒸。
当晚，林小满便做了一道清蒸鳜鱼，最后淋上冒烟的热油，“刺啦”一声，香味扑鼻。
林家人第一回吃清蒸鱼，以往林小满不是红烧就是片成片做酸菜鱼。
习惯了吃重口味鱼，忽然吃一嘴鲜美的清蒸鳜鱼，肉质紧实而鲜嫩，鱼肉就像雪花一样在舌尖融化。
最后一条鳜鱼不够一家人吃。
林惊蛰意犹未尽，打算明日从谢辞安那边读书回来和二力哥去河里抓鱼。
林小满算是看出来了，家里唯有哥哥是真吃货。
只要想吃，他便想办法去把食材搞到手。
——
去年抓来的鸡已经开始生蛋，如今家里有存银，李桃花便没打算拿鸡蛋去卖钱。
全留在家里，由着林小满时不时做荷包蛋和鸡蛋羹。
去年腊肠做得多，林小满便把腊肠用油纸包起来，给舅家、佟掌柜、顾老爷各送了六根。
送的不多，就是尝尝味。
如果反响好，今年冬天林小满打算做腊肠来卖。
佟掌柜性子好，蒸了腊肠给少东家送过去。
这一送，便把少东家的生意脑子带出来了。
他亲自来如意酒楼，问林小满还剩多少腊肠。
结果得知家里不多时，又问这气候还能做腊肠不。
答案自然是否定的，惹得少东家捶胸顿足，直呼错过了一笔生意。
少东家在腊肠上看到了无限商机，冬日里才能做的美食，春日便要和林家合作签契，惹得林大江频频皱眉。
不就是小满做的众多美食里的一种么
至于这么着急么
林小满却知道少东家的想法。
腊肠阴干后易于保存、运输，不仅可以运到临安府，还能运到其它州府去售卖。
少东家可不是只想在如意酒楼售卖，而是要走量，卖到各地去。
和如意楼合作这么久，也算是知道几分少东家的脾性。
这回，林小满不打算直接卖方子了。
不过具体怎么卖，自己还要再考虑考虑。
少东家是个急性子，花钱把林小满家里的腊肠买了大半。
少东家大方，直接给了十两银子。
林小满给了李桃花八两银，剩余的银子她有用处。
家里的母鸡每天一个鸡蛋，一天下来有七八个。
她早就想多买些鸡鸭回来，等成了规模，家里就出钱在山脚下买块地，专门放养鸡鸭。
鸡蛋拿去卖了，鸭蛋能做咸鸭蛋和皮蛋。
于是林小满托三舅李石在沙垤村专门卖鸡鸭的农户那买了二十只鸡，三十只鸭，九成是母的。
等毛茸茸的鸡鸭被李石送来，李桃花直接“花容失色”。
“小满，你咋买这么多鸡鸭啊”
林谷雨则开心地飞起，她的小鸡队伍扩大了，除了鸡，还有好多小黄鸭。
叽叽叽。
吓吓吓。
好不热闹。
正好隔壁的苗苗和林谷雨一起在玩，立马撒丫子往家里跑，缠着李大娘，也要买小鸡小鸭。
李大娘被缠着没法子，便让李二力等会跟着李石去一趟沙垤村，也买了十只鸡，十只鸭。
这下苗苗不闹了，和林谷雨嘀嘀咕咕交流养鸡心得去了。
李石看着林谷雨笑着道：“哈哈哈，桃花，你家几个娃，除了立冬，其他都派上大用处了。”
“三哥，你就别取笑我了。”
李桃花如今虽忙的脚不沾地，可全是自己当家做主。
丈夫听她的，孩子又聪明，吃的又好，和去年比，简直像换了个人，年轻了五六岁。
“哥哥，几个侄女渐渐大了，我瞧着你们也养一些鸡鸭。沙垤村靠山近，山脚下草多虫多，让鸡鸭啄草吃虫去。往后鸡蛋鸭蛋拿去镇上卖，也能得些钱财。”
小满说要做皮蛋，虽然她不晓得皮蛋是什么，也不知道皮蛋做出来能不能卖钱。
但不管如何，即便做不成皮蛋，鸡鸭生下来的蛋都能卖钱。
要不然在老屋时，娘咋把两只老母鸡看的比孙女都重要。
李石点头，“成，回去就跟爹娘说说，正好可以让小荷、小梅带着我家的小莲和四弟家的子升来喂鸡喂鸭。”
说起鸡鸭，李石想到了家里的兔子。
“对了桃花，家里的兔子都生了，原来的兔子窝不顶事了，这两天爹带着大哥、二哥准备把后院围起来，再搭个兔子窝。”
说到兔子，李石的脸上全是笑。
十几天时间，五只母兔，前前后后生了二十多只小兔子。
养到秋天，就能卖钱了。
李桃花听娘家的日子渐渐变好，止不住地高兴。
想当初爹娘和几个兄弟日子不好过，还常带些咸腊肉给她。
如今可算是苦尽甘来了。
——
家里事多，李石说了会话就要走了。
李二力跟着李石一起朝沙垤村走。
路上遇见村民，纷纷和两人打招呼。
“桃花他哥，又来看桃花啊”
“二力，你咋和桃花哥哥一道出去，干啥去嘞”
李石和李二力笑笑不说话，只说去镇上办事，出了村立刻疾步而走。
路过的村民觉得不对劲，这两人匆匆忙忙的，一看就是有正事。
林大江以前是猫狗都嫌的懒货，分了家摇身一变，和镇上如意楼搭上了关系。
还成了临安城富商之子的义父。
那顾少爷每回旬假，午时刚过，便乘着驴车赶来。
不行啊，去年跟着林家种菜的少说赚了一二两银子。
跟着林家抓鱼的，一月也有毛一两银子。
这回，林家又要干啥了
村民站着不动，目送两人走远。
和林家有关的，都是大事。
八个村民你看我我看你，啥心思都没了，乌泱泱地往里正家里赶去。
“里正叔，你倒是想个主意啊！”
“大柱哥，大江媳妇她三哥和大江隔壁的二力急匆匆往村外赶，问他们干啥也不搭话，准是又有啥赚钱的门道了。”
“里正叔，你可得帮我们去打听打听，起码和林大江说说，有啥好事把我们也带上。”
......
村民七嘴八舌，里正恨不得捂上耳朵。
“你们如今抓鱼的买卖不是大江撮合的”
