第17章 红油辣椒 (第1/2页)
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周婆子一进院子，就见儿子儿媳扛着锄头准备出门，如今稻谷和豆子都收了，也该休耕整理田地，过些时日好种菜蔬和小麦。
“都先放下，我有事要讲，你们爹呢”
两兄弟见她一脸喜气，猜也知道是好事，郑文答道：“爹说去看看叔伯们，出去有一阵子了，想来很快就回。”
话音刚落，就听见不远处传来自家男人咳嗽的声音，周婆子转身迎上，满脸担忧：“先前还好好的，咋了这是”
郑村长嘿嘿一笑：“喝了口风，呛着了。”
周婆子这才放下心，喜笑颜开：“当家的，有大喜事！”
片刻后，郑家人都沸腾了。
郑文瞪大双眼：“娘，那鬼馒头猪都不吃，许氏当真要两文钱一斤从咱们这里收”
“咋我还能骗你不成”
郑文忙摇头：“那不能够。”
他娘的性子他们全家都了解，向来是一个唾沫一个钉，从不说虚头巴脑的空话假话。
郑武问道：“山里鬼馒头有不少，咱家无论摘多少他们都收”
周婆子沉吟片刻道：“樱桃倒没说，那玩意儿占地方，顶了天每日也就能摘个一二十斤，咱也别摘太多，免得樱桃钱不趁手。”
一家人忙点头。
赵氏试探着开口：“该不会那绿凉粉就是鬼馒头做的”
小周氏从她开口就在扯她衣袖，奈何赵氏没体会到大嫂的良苦用心，果然，下一刻她就挨了批。
“你管人家用啥做的！樱桃能让咱们帮忙，这是承了咱家的情记着咱家的好，但咱不能顺杆往上爬，你少去惦记有的没的，有那闲工夫不如进山多搜罗些鬼馒头。”
赵氏神色讪讪，她就是随口那么一问罢了，哪能真惦记人家的营生。
周婆子又看向一直未发表意见的男人，问道：“当家的，你咋一直不说话可是不满意”
郑村长虽未开口，但眼中笑意却是藏不住，闻言笑道：“你这老婆子还怪促狭，我高兴都来不及，哪能不满意。”
他们家靠着祖上积累在村中条件尚算不错，可到底也只是庄户人家，平日除了卖粮卖鸡蛋，很难有个进项，当初借给谢家二房的银子，还是他爹那一辈攒下的家底。
虽说就没指望那一家子能还这笔钱，但如今骤然得知还钱有望，自家还能多一个进项，他哪能不高兴。
也不是没有遗憾，眼下自家有了好营生，村中其他老伙计却还是只能过苦日子，他这心里着实不是滋味。
夫妻几十载，周婆子对自家男人再了解不过，宽慰道：“你也甭着急，改日我再去问问樱桃，还有没有旁的营生，若是还有，咱们就将你那些兄弟伙推荐过去。”
眼下的机会她却是不能拱手相让，自家也有十几口人等着钱嚼用，人就算再大方，那也得先顾全自个儿。
宣布完喜事，接下来就是去地里忙活。
一家人扛着锄头路过谢大牛家时，远远就听见陈氏在家里哭嚎，几人互相对视一眼，都从各自脸上看到了嫌弃和鄙夷。
他们村虽然穷，但家家户户都齐心协力想把日子过好，偏偏出了个陈氏，一天到晚作妖没够，从她家门前路过都嫌晦气。
与此同时，谢柏和谢梨两兄妹各背着一篓臭黄荆叶回了家。
见到院门口立着一大捆柴，兄妹两人早已见怪不怪，吭哧吭哧就将柴抬进了院子。
许樱桃听见动静出门查看，惊讶道：“这柴哪来的”
兄妹二人细胳膊细腿，绝无能力运这么大捆柴下山。
谢柏犹豫片刻，颇有些老成地叹了口气：“多半是大伯送来的。”
“多半”许樱桃微怔，转头看姜氏。
姜氏摆弄着手中麻绳，闻言点点头：“隔三两月会送一回，只是回回都见不着人，又不能登门道谢，你大伯娘晓得了要生气。”
许樱桃若有所思，又笑道：“劳烦娘帮我烧个火。”
姜氏了然，这是又要鼓捣吃食。
一刻钟后，一股浓烈而辛辣的香气弥漫至屋内每个角落，裹挟着辣椒的霸道和菜籽油的醇香，刺激得全家不停打喷嚏。
姜氏离得近，呛得最惨，却还是忍不住猛嗅这股陌生又诱人的香味。
谢梨更是连打十几个喷嚏，也舍不得离开灶屋，眼睛都辣红了，也要寸步不离盯着灶台。
灶台上，摆着一碗刚刚浇了热油的红油辣子，红润鲜亮、辛香扑鼻。
姜氏正将未燃完的柴火拖出灶膛熄灭，许樱桃则往油辣子碗中加了一勺醋，热油遇水瞬间沸腾起无数细泡，伴随着“嗤嗤”声响，水油快速交融，香气更浓郁了几分。
往红油辣子中加入少许醋，也是奶奶教她的秘方之一，这样做的辣椒油香气会更浓郁，滋味口感也更丰富。
母女二人目睹了她做这碗辣椒油的全过程，简直叹为观止。
不仅先要浸泡各种香料后再油炸，还要加入葱姜蒜芫荽，直至炸成焦黄再捞出，只留下汇集了无尽香气的底油，趁热泼入混合了盐糖的辣子面中。
可以说，十几种香料的碰撞融合，才能成就这一碗红油辣子。
许樱桃解下围裙：“红油要闷上一天一夜之后，才会呈现出最好看的色泽，不过晚食我们可以先尝尝，若是觉得好吃，下次赶集就可以推出新品。”
母女二人惊喜地望着她。
推出新品意味着又能赚钱！
谢柏在堂屋搓着麻绳，闻言也弯起了唇角。
下午，一家人齐出动，去屋后的荒地收黄豆。
荒地不足半亩，却是当初全家一锄头一锄头开出来的，其中姜氏的长子出力最多。
触景伤情，姜氏自打去了地里，便一言不发，只闷头干活，兄妹二人也不多言，跟在许樱桃和亲娘身后归置豆杆，并运回自家院子。
许樱桃自是无法感同身受，却也不会不合时宜地乱说话，况且她已经累得说不出话来，只能在心底默默规划着，等日后有了钱买了地，必须花钱请人来种！
说实话，作为打小在乡村长大，大学又读了农学专业的人而言，许樱桃对种地可谓是又爱又恨。
种地有多累，谁种谁知道！
