第422章 柴火饭最养身

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该通知的通知妥当后，夏染打算根据人数，提前把年礼给大家准备出来。 她想好了，不论在编不在编的，打算每人一袋大米，一袋面粉，10斤粉条，一大袋子土豆白菜萝卜葱，一箱苹果，5斤猪肉，2斤羊肉，2斤牛肉，一只鸡，一只兔子。 尽量往丰厚了给，夏染晚上摆摊如此安全，除了沾了人家大酒楼的光，剩下的应该就是沾了这些常年活动在这条街上的这些小伙子们的光了。 猫有猫道鼠有鼠道，各有各的道，她从来不小看任何一个人。 百分之五的提成，按传统行业来说，这提点已经非常高了，可扔到直销模式这个提点一点都不高。 看似他们从夏染这赚了不少钱，可夏染通过他们挣的钱更多。自己都已经吃肉自由了，至少得让别人喝饱汤，要不然没法长久。 何况，夏染对这波小伙子有了更长远的打算和安排。所以，这次的就聚餐和年礼，就显得格外的必要和重要。 给他们准备的苹果，夏染重新装箱了，一箱里面放了三种果子。 除了肉打算明天现放之外，其他能提前准备的，夏染忙着提前一堆一堆的全部分好，放在了前院离门口最近的那两座倒座房里。 等明天聚完餐让大家带走，年前这波人的事就算完结了。 夏染提前在空间，把明天要用到的各种肉和排骨、大骨什么的，提前在水里泡好。 列了个单子，既然她请客，就做点带西北特色的饭吧。 大盘鸡必须给安排上，金黄色的鸡肉加上面面的土豆，怎么想都好吃。 夏染挑了三只肥肥的大公鸡，检查了一遍鸡身，确定毛都拔干净了，把它们全部剁成了均匀的小块，统一泡在了水里。 酱大骨也不能少，要夏染说，骨头上的肉比纯肉更香更有味道，纯肉可能会柴、会没味，但骨头上的肉不是啊，离骨头越近味道越香，她还喜欢吃脆骨，嚼起来脆脆的，香而不腻。 想到这里，夏染直接现泡了两大盆，她都想好了，这个今天晚上临睡前可以把它酱上。 熟了后在肉汤里好好的泡泡，让它更入味，明天晚上吃的时候，只需要热一下就可以捞着吃了。 糖醋小排也可以安排上，酸酸甜甜的，吃起来也不腻，夏染想到这里，拿大刀剁着又泡了一大盆排骨。 筋头巴脑也不能少，块头太大，夏染稍微往小了剁了剁，继续给泡上。 再来份手抓羊肉吧，这个就不特意剁碎了，稍微划拉着切成几大块，可以放锅里直接煮，还是给泡上。 再来个微辣微麻的冷吃兔就是不知道他们能不能吃得了 要么辣椒和花椒她少放点，可兔肉要是料不重，味道并没有多好吃。可以说兔肉要好吃，全靠一把料。 做，想到这个夏染卡卡一顿剁，这个她明天白天提前给做上吧，别人不爱吃也没事，留着以后自己慢慢吃也行，或者过年期间招待人也成，免得现做了，麻烦。 要不再多卤点酱牛肉，明天切着当凉菜吃，或者留着自己以后吃都可以。 夏染想到这里，当场选了几块牛腱子肉，顺着纹路切成大块泡在了水里。 不算兔肉，已经有六道肉菜了。 再做个清蒸鲈鱼和清蒸虾吧，其他的菜味道都重，这两个菜就弄清淡点，尽量保持它的原汁原味。 这就八个菜了，也够了，其他的海鲜菜她的水平一般。 倒是可以再做道她最近现学的海鲜汤，看明天能买到什么新鲜的海货吧。 再做个干锅土豆片，再做道炸蘑菇，炸蘑菇的话就用她自己配的烧烤料沾着吃，味道肯定差不了。 十个菜，就可以了，代表十全十美。 空间里的绿色蔬菜她是一点都不敢往外拿啊，就怕被人盯上，菜市场上她没见到有什么绿叶菜，也不知道温棚蔬菜什么时候上市。 整的她现在吃个菜，都得偷偷摸摸的，幸亏她是单身狗一个，好歹还方便点。也是别人没这个口福！ 完了再看着做两个汤，也就可以了。 夏染看着提前泡好的这些肉，又检查着看了一遍，确实没啥遗漏，才开始准备每种菜的佐料和配菜。 提前配呗，反正空间里能保鲜，不怕放坏。何况像牛羊肉这些不泡够一定的时间，血水出不来，做出来的菜会差点意思的，不好吃。 等夏染叮叮哐当的一顿洗切准备，收拾完都快八点了。 围着夏染打转的旺财，也饿的跳脚了。 夏染给她和旺财撕了一只烧鸡，又拌了个西红柿和黄瓜的凉菜，清炒了个绿叶菜，就着大饼，吃了个省事又简单的晚饭。 快十点的时候，夏染把猪大骨看着炖在了锅里，所有的调料也全部下锅了，只需要用火炖就可以了。 大火炖了估摸着有个四十分钟左右的样子，夏染就改小火了。 往柴火灶里扔了几块木头，还多少用灶灰盖了盖，让它继续慢慢的炖着了。 夏染最早之前从老家收进去的那些柴火，在她做酱的过程中早就烧完了。 幸好前段时间，她去一家家具厂推销年货的时候，跟人家买了不少刨花和废木头楔，用它们引火和烧火就非常棒。 日常做饭能不用炭的她尽量不用它，一是它太耐烧，经常饭熟了，炭没烧完，弄的人不上不下的，多少有点浪费。 二是炭火做的饭没有柴火饭好吃，可能就像古人说的，木生火，火生土…… 柴火饭才是最标准的，也是最符合的人体需要的聚合了五行循环之力的养身饭，还可以升阳气。 就如电磁炉做的饭就没有燃气灶做的饭好吃，暗火明显不如明火好，而普通明火又没有柴火好。 夏染临睡前，把大锅里的大骨全部舀了出来，盛在大钢精锅里继续泡着了。 次日一早起来，夏染的第一要务还是送货。 先去了趟店里，接着就是那两家酒楼，那两家酒楼这几天又加定了不少鸡肉和鸡蛋，兔肉。 导致夏染送完这两家的货，就得马不停蹄的往医院赶了。