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赵师傅带着徒弟们大摇大摆地走进厨房，目光像鹰隼般扫视着余瑶篮子里的食材。
他拿起一根蔫掉的黄瓜，嫌弃地放到鼻子前嗅了嗅，故作夸张地扇了扇，阴阳怪气地说道：
“我说余姑娘，你这是去哪里寻来的宝贝怎么尽是些别人挑剩下的残羹剩菜我可听说这次厨艺交流，来的都是各地名厨，你用这些下脚料，莫不是要砸了我们师门的名声”
几个徒弟也跟着起哄，厨房里充满了刺耳的嘲笑声。余瑶充耳不闻，她淡淡地扫了一眼赵师傅，眼神平静得没有一丝波澜，仿佛在看一个跳梁小丑。
她不慌不忙地将食材从篮子里拿出来，一一摆放整齐，动作优雅从容，与周围嘈杂的环境格格不入。
“赵师傅要是没什么事就请回吧，我还要准备明天的菜品，没时间招待各位。”余瑶语气冷淡，带着不容置疑的坚定。
赵师傅碰了一鼻子灰，脸上有些挂不住，他冷哼一声，拂袖而去，还不忘丢下一句狠话：“我倒要看看，你怎么用这些破铜烂铁变出花样来！”
厨房终于安静下来，余瑶深吸一口气，压下心中的烦躁，开始专心处理食材。
然而，当她拿起一颗白菜准备清洗时，却发现菜心里已经开始腐烂，散发出难闻的味道。
她又检查了其他的蔬菜，发现很多都因为放置时间过长，已经开始变质。
余瑶的心顿时凉了半截，这些食材都是她精挑细选的，如果不能用，就意味着她要重新寻找食材。可是现在时间紧迫，她根本没有时间再去市场了。
“怎么了”一直在旁边默默观察的罗晋看出了余瑶的异样，走上前询问。
余瑶没有说话，只是将那颗已经开始腐烂的白菜递给了罗晋。罗晋接过白菜看了看，又检查了其他的食材，眉头微微皱了起来。
这些食材都是市场上被人挑剩下的，能找到这么多已经很不容易了，如果现在放弃，就等于前功尽弃。
“别担心，还有时间。”罗晋将手中的白菜放下，拿起菜刀，“把还能用的部分抢救一下，应该还能用。”
余瑶点点头，两人开始分工合作，将那些已经变质的食材处理掉，只留下还能使用的部分。
罗晋刀工娴熟，原本形状怪异的蔬菜瓜果，在他手中仿佛变废为宝，切成了大小均匀的块状。余瑶则在一旁将处理好的食材仔细清洗干净，再用干净的布巾吸干水分，准备下一步的烹饪。
夜深了，厨房里依然亮着灯。两人都没有说话，只有刀砧板的声音和水流声在寂静的夜晚格外清晰。
突然，厨房的门被轻轻推开，一个熟悉的声音打破了寂静：
“孩子，我这里有样东西，或许对你有帮助......”来人正是白天在食材市场遇到的孙大妈，她手里提着个篮子，脸上带着神秘的笑容。
“我瞧着天色已晚，你这里还亮着灯，就想着来看看你，还好赶上了。”
没等余瑶开口，孙大妈便径直走到桌边，放下篮子，一股淡淡的清香顿时在厨房里弥漫开来。
“这是我自家腌制的梅干菜，用的是祖传秘方，最能提升菜肴的鲜味。”孙大妈一边说，一边从篮子里拿出几块黑乎乎的东西，“别看它长得不好看，可是个宝贝，用它来煨汤、蒸肉，那味道，啧啧啧……”
余瑶接过梅干菜，一股浓郁的香味扑鼻而来，她顿时明白了孙大妈的用意。
这些普通的食材之所以能被那些名厨变成珍馐美味，除了精湛的厨艺之外，更重要的是对食材的理解和运用。
孙大妈带来的不只是梅干菜，更是打开了一扇通往全新烹饪世界的大门。
“谢谢您，孙大妈。”余瑶感激地握着孙大妈的手，“可是，我从来没用过这种食材，也不知道该怎么处理……”
“别急，孩子，我教你。”孙大妈拍拍余瑶的手背，将处理梅干菜的方法详细地讲解了一遍，然后又示范了几遍，直到余瑶完全明白为止。
看着余瑶认真学习的样子，孙大妈欣慰地笑了。
她之所以会选择帮助余瑶，不仅是因为她欣赏余瑶的勤奋和执着，更因为她从余瑶身上看到了自己年轻时的影子，那个为了梦想不顾一切的自己。
然而，厨房外，一双怨毒的眼睛正透过门缝窥视着这一切。赵师傅阴冷地笑着，他早就料到余瑶会想方设法弥补食材的不足，所以一直派人暗中监视着她。
“哼，以为这样就能难倒我吗”赵师傅嘴角勾起一抹阴险的弧度，转身离去。
孙大妈离开后，余瑶便开始练习处理梅干菜。她小心翼翼地按照孙大妈教的方法，将梅干菜清洗、浸泡、切碎，每一个步骤都做得格外用心。
罗晋则在一旁默默地帮助她，递工具、添水，眼神中充满了鼓励和支持。
“余瑶，你这样不行！”就在余瑶逐渐掌握了一些窍门的时候，赵师傅带着他的徒弟们再次出现在厨房门口，
他指着余瑶手中的梅干菜，大声斥责道，“梅干菜要切得均匀细致，你看看你切的，简直就是一团糟！还有，泡发的时间太短了，梅干菜的香味根本没有散发出来！”
赵师傅的每一句话都像尖锐的利刃，刺痛着余瑶的心。她深吸一口气，强压下心中的怒火，告诉自己不能被他的话语所干扰。
她集中精力，一遍又一遍地练习着，直到手中的梅干菜变得均匀细致，散发出一股浓郁的香味。
罗晋看着余瑶专注的样子，眼中闪过一丝心疼。赵师傅的刁难才刚刚开始，接下来还有更大的挑战在等着她。他走到余瑶身边，轻轻地握住她的手，无声地传递着力量。
“好了，时间到！”就在余瑶准备开始烹饪时，赵师傅突然大声宣布，“现在，你只有半个时辰的时间来完成你的菜品！”
“半个时辰！”余瑶惊呼出声，这分明是故意刁难！平常即使简单的菜肴，准备时间也不止这些，更何况她今日要做的，还需要更精细的处理。
赵师傅冷笑一声，“怎么怕了怕了就趁早认输！”
“谁说我怕了！”余瑶倔强地抬起头，眼中燃起熊熊烈火，“我只是觉得，赵师傅您身为前辈，却如此针对一个后辈，未免有失身份！”
