第111章 冰沙
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清晨,太阳还未完全升起,几个人便早早地起床,前往正阳楼。
“苏老爷,我听苏漾说店里每年夏天都会让人送冰块过来,您现在能不能让他们送些过来,我要用!”清瑶一到店里就和苏老爷说起这事。
“当然可以啊,我现在就让阿合去通知他送些过来,你要多少”苏老爷毫不犹豫地回答道,他对清瑶的想法一向十分赞赏,也愿意支持她的想法。
“您这里是怎么个送法”清瑶轻声询问
“你要的要是多的话,他们就用马车或者牛车运送,我这店里夏季总量也大,所以前些年挖了个地窖,冰块没用完的就放在地窖里,能保存一段时间。”
“那冰块干净吗”
“这为何要干净”苏老爷不明白清瑶为什么这么问,皱起眉头看着她。
清瑶附耳在苏老爷耳边小声说道:“我准备用冰块做吃食。”
听到这话,苏老爷露出惊愕的表情,有些不敢相信地问道:“你确定”
他从来没听说过有人会吃冰,最多就是将水果放在冰上,以达到解暑的目的。
清瑶笑着点点头,表示肯定,并补充道:“您若不信,我待会试吃给您看。”
苏老爷摆摆手说道:“怎会不信你,我跟夫人早就拿你当女儿看待,我怎么会怀疑你呢,只是感到惊讶罢了,但如果冰块要干净的话,我得亲自过去看看,不然那些伙计准得糊弄事,你在这里等我一会,我现在就过去。”说完,苏老爷便转身离去。
清瑶则微笑着对苏漾和揽月说:“走,我们去买些东西吧。”然后三人一同离开了店铺。
等冰送过来还需要一段时间,而制作冰粥、冰沙等食物需要一些辅助材料,因此清瑶决定先去购买红豆、山楂、羊奶、蜂蜜以及各种水果。
此外,她还特意寻找了一种与医馆捣药工具类似但材质为陶瓷的器具称为研钵,打算用它来将冰块捣碎,还有做桌椅的时候用来刨木头的刨子
当清瑶等人逛完一圈回来后,回到酒楼时,大厨告诉他们:“江姑娘,阿和刚刚回来,担心你们等不及,所以先送来了一些冰块,我已经放在地窖了,剩下的正在往马车上搬运,请不要着急。”
清瑶笑着回答道:“没关系,只要有就好,我先试试看
苏漾,你再帮我找些茶叶。”
“好嘞!”苏漾应声道。
此时,子彧陪伴着清瑶在厨房里处理她所购买的食材。
红豆被放入锅中以小火慢慢炖煮,同时,每一种水果都被削去外皮并切成小块。
清瑶则专注地用刨子将冰块削成冰渣子,并使用炒菜的锅铲将其放入一个大盆中,加入蜂蜜和水果一起搅拌均匀,使其充分入味。
“好了,过来尝尝吧!”清瑶用托盘端了几份出来,微笑着向众人招呼道。
“这么快”有人惊讶地问道。
“对啊,这个很简单的,快来尝尝看好不好吃。”清瑶热情地邀请着店里的其他小伙伴们过来品尝。
大家看着那几份奇怪的食物,脸上露出好奇的表情。
“姑娘,这真的能吃吗”洒扫的仆人疑惑地问。
清瑶笑而不语,直接拿起勺子舀了一口放进嘴里,细细品味起来。
子彧见状,也学着她的样子吃了一口。
“嗯,味道确实好极了。”他满意地点点头。
“清瑶你怎么不早点做呢”苏漾笑着抱怨道。
“嗯,京城倒是有一种类似的美食,不过没有你的做得好吃。这里面是不是加了羊奶”揽月继续问道。
“对啊,好吃吗”清瑶期待地看着她。
“好吃,我以后每天都要吃这个。”揽月满足地说道。
“是啊,这个真好吃,姑娘这多少一份啊,我想给我阿娘买一份带回去,嘿嘿!”另一个小二兴奋地说。
“不用钱,等会儿我再去做一些,你们带回去吃,但这个不能放太久哦,因为冰会融化的。”清瑶温柔地回答道。
“有了这个,我们的生意肯定会越来越好,哈哈哈……”大家纷纷开心地笑了起来。
“我也觉得,那你买的豆子,茶叶是干嘛的”
“也是这个一种,不过有些区别,先吃,一会教你们。”
大家吃完清瑶又钻进厨房去做其他的,这个简单,教过苏漾,就让他自己折腾了,清瑶已经很久没有去给老夫人做吃的了,现在就准备在酒楼的后厨里做些吃食给老夫人送过去。
“我去给老夫人送餐,你们在家待着,这个先别给顾客介绍,你们想吃就在后院吃,等我回来把其他的一起交给你,在宣传!”
“放心吧,我明白!”
清瑶给苏漾交代过后就奔老夫人那去了。
“老夫人最近胃口可还好”
“最近天热,老夫人吃的不多,你最近又忙,老夫人就让我们不要去打扰你。”
“哎呀,最近是我疏忽了,她身体怎么样”
“还是老样子,就是天气太热了,她胃口不太好。”
“我带了吃的,曾叔最近天热,这个是做给您的,先尝尝,这个凉,您不要吃太多,可解暑就好,这是给叶婶带的,您一会帮我给她,我先去找老夫人。”清瑶笑盈盈地说着,将手中的食盒递给曾叔。
“嗯,好吃,那老夫人可够”曾叔打开食盒尝了一口,满意地点点头,然后关切地问道。
“放心吧,我带的多,我进去找老夫人。”清瑶笑着回答道,然后提着另一个食盒,熟门熟路地走进老夫人的房间。
门口的仆人现在跟清瑶已经很熟悉了,看到是她,礼貌地向她点了点头,然后继续低头做事。
清瑶走进里屋,看到老夫人正坐在躺椅上,闭目养神,旁边站着的嬷嬷,正轻轻地为老夫人打着扇子,仿佛怕惊扰了她。
清瑶看到老夫人正在休息,便轻手轻脚地准备转身回到院子里等待。
然而,就在她刚要离开时,老夫人突然睁开眼睛,轻声说道:“你来了……”