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接下来的日子於仲青天天去荣兴园的后厨，没有固定的事情，就是打杂，什么地方需要就填补到什么地方，谁都可以支使他，他也乐呵呵的，并不介意被呼来喝去，天生好动，这份工作简直就像是为他量身定作，只要不让他背课本，就是生活在天堂了。
主要做的还是洗碗和择菜，灶台边都挨不上。厨房热，连师父在内，大家都打光膀子，颈部围一根白毛巾，还要戴一顶白帽子，师傅的帽顶最高，大师兄其次，其他师兄都差不多。上菜的时候，熊熊火焰把逼仄的地方蒸得跟蒸笼一样，每个人都不停地拿着毛巾擦汗，但汗还是顺着胸背朝下流，裤腰松紧带处都一圈盐碱印迹。
身上红扑扑的，像一圈行走的虾仁。
仲青也裸露上身，皮包着骨头，师兄看着他笑，说他秧鸡儿一样。师父就说让他回家搞一对哑铃，每天练一练，就这身上没二两肉，很快就蒸没了。
仲青就问卫曦，说什么地方找得到哑铃，卫曦说：“我家有啊，我哥都练过，但现在放在旮旯里扑灰。你等会到我家去拿吧，那个铁疙瘩，我拿不动。”
仲青说：“你妈不说你把东西给外人”
卫曦就瞟了他一眼：“你是外人吗”
果然，卫妈妈热情地把哑铃给他，还外加了一副弹簧的扩胸器，说这个比哑铃还要好，先拉两根，劲练起来之后，再三根四根，以后就跟卫东一样手臂上都是腱子肉。
卫东是卫曦的大哥，在长途汽车队当卡车司机。
二哥卫民，大学二年级了，计算机系本科生，学霸。
两个人都是宠妹狂魔，卫曦在家里就是母螃蟹，横着走。
听说仲青要练肌肉，卫东还专门给仲青说：“刚开始练手会酸痛，我这里还有点药酒，你可以拿去揉。不过要循序渐进，开始举十下，这哑铃有点重，你悠着点练，不要把肌肉拉伤了。”
仲青笑着说：“谢谢卫东哥，药酒就不用了，我从小挨揍，我妈给我准备了无数瓶治跌打损伤的，我就是药酒泡大的。”
自从当了厨师，摘掉了学生的帽子，仲青兴奋得到处作死，充分发挥了他的管闲事特质，而且，因为心里边一直有个人顶着，他的情绪也显得特别亢奋。
那天他爸在家里喝酒，仲青一看喝的是散装白酒，就撇嘴咂舌地说：“爸，你也喝点高级的嘛，这种酒，人家都是拿来揉踝关节的。”
老於啧了一声：“看不出来，你狗日的还敢日噘你老汉儿了。小兔崽子，吃过几碗饭喝过几杯酒”
仲青一梗脖子，说：“怎么没喝过上次张志成拿五粮液出来给我们喝，那味道，不摆了。”五粮液在仲青的眼睛里，就是一座高山，一座丰碑，绕不过去的梁了。
老於嗤笑：“假的吧我听你妈说，你第二天就摔了个大跟斗，门牙都松了。”
皖青在旁边插嘴问：“哥，五粮液是啥子味道”
仲青故意吞了一大口口水，说：“就是喷香的味道，香到你怀疑人生，瞌睡都要香醒，脚杆都要香弯。而且之顺滑，你都不用吞，它自己就滑下去了，然后就浑身躁热，想要原地起飞。”
吃完饭，伯青要出去见中学同学，仲青又在那里好死不死地挑衅：“又朝外跑，有时间也看点书嘛，马上就开学了。”
伯青瞪眼：“你小心点，我看你最近皮痒得很哦。”
仲青又语重心长地对楚青说：“暑假作业做完了吗明年就要考高中了，你们假期不补课了吗”
楚青都不拿正眼看他：“你一个降班生，还好意思管我的学习”
仲青只能笑眯眯地看着越青，不说话，如同看着一棵摇钱树。越青就假装用食指在鼻孔里挖呀挖，挖到一颗大鼻屎，然后用手指一弹，向仲青的脸弹过去。
仲青就用手捧着胸，表演哇哇哇地呕吐。
冯世琳有点发愁，觉得这个儿子是不是中邪了
她有一天跟卫曦摆龙门阵，说：“你有没有觉得你猴子哥像变了一个人他以前不是那么作死的。”
卫曦说：“没觉得，他以前也坐不住啊，到处惹事。只是现在更欠揍一些。”
冯世琳惆怅地说：“那倒是，我只是觉得以前他不爱跟家里人说话，只爱跟你耍，现在他还挺管事的，就像当了领导一样。”
卫曦说：“他以前是学生，现在是工人了。”
这一想，也挺合逻辑的。
仲青也就在卫曦面前还规矩一点，他拿到第一个月的工资，不多，也有十四块五，就去给卫曦买了一根发夹，粉红色的兔子发夹，卫曦很喜欢，马上别在了头发上。
卫爸爸打趣道：“嗬！我女儿好漂亮！”
卫曦脸一红，他爸再接再励：“脸怎么红啦”
他爸不等卫曦反应，就自己接自己的话，用京腔京韵，说：“防冷涂的腊！”
这个时候谁家在放邓丽君的歌，“我家的小妹刚满了十八岁，长得像一朵花笑起来人更美！”
师父也感觉到了仲青的变化，首先是爱说话了，叽叽喳喳像只小麻雀，然后是爱走神，有时候吩咐他一件事就发现他根本没听，神游天外的样子。
师父问他：“你是不是上课也经常走神”
仲青愣了一下：“师父您刚才说什么”
范德文摇摇头，想着於知行说过的，不听话就往死里打，他没这个习惯，而且他把仲青当儿子看，还挺心疼的。
但不久发生了一件事，令师父对仲青印象上浮几十个点。
那天仲青刚进厨房，就看见地上一捆蒜苗一样的绿叶菜，他随便就来了句：“啊，今天有苦蕌这么新鲜”
师父吃了一惊，说：“你认得这个你师兄都不认得。”
仲青说：“认得啊，蕌头嘛，这种是苦蕌头，清热去火的，熬龙骨汤喝，或者做洗澡泡菜。”
说完他自己都吓了一跳，一瞬间不知所措的样子。然后他就知道自己为什么知道了，但他没法说，不过挺长脸的。
师父满意地点头：“你知道得还挺多。”
后来师父就让他去市场上认菜，回来汇报给他。
在师父看来，仲青在这上面展现出了惊人的天赋，他觉得自己说不定挖到宝了。
但在仲青这边，他发现顾韬晦也并不是那么全知全能，反而有很多他都知道的挺普通的蔬菜顾就不认识，比如说辣椒，有一天顾问仲青那个细长的，绿色的像豆荚一样的菜是什么仲青反应了半天才知道他说的是二荆条海椒，然后就笑了将近半个小时，得意地笑。
但有一点仲青拍马也赶不上，就是对肉类的认知，不仅顾知道这是哪一种肉，而且他知道这个部位适合拿来怎么做。
当然，每天去菜市场，顾韬晦也在快速填充自己的知识库。
有一天，仲青在路边看到一个山里的老乡拿着一张皮子在兜售，顾韬晦呀了一声，说有钱的话赶紧把这张皮买下。
这是张古代也比较罕见的雪狐皮，锦沙气候潮湿，拿来做成座垫非常适合老年人除湿、保暖。仲青怀疑是不是假货，顾韬晦说你凑近一点，我闻闻是不是有股淡淡的膻味，这种气味做假是做不出来的。
仲青凑近了一闻，果然是有一股子膻味，顾韬晦说，这就对了。
仲青没钱，只好去找他师父，师父听说是个好东西，为了支持小徒弟，也没多想就把这张皮买了下来，刚好师娘有严重的风湿关节炎，师父想正好物尽其用。范师傅并不傻，他想如果真买到了假货，就拿来大做文章，让小徒弟以后更加努力地学习。
师父的算盘落空了，因为师娘的关节痛好了很多。
还有一次，有人主动找上门来，说是手头有何首乌，几百年的，都长白须了，只卖有缘人。
一帮弟子围着七嘴八舌，个个都显得很有经验的样子。尤其是二师兄，摸着光溜溜的下巴，假装有胡子的样子，说：“这首乌像是真货，你看都成精怪了。”
的确像一个精怪，有头有胸，有四肢，还有粗大的男根，像一个成年男人，还是侏儒的那种，据说成了精的何首乌晚上会到处乱跑，要想抓住不容易。
卖何首乌的还很玄虚，说抓它很费劲，要机灵活泼的少女引诱，在野地里晚上装作迷了路的样子原地打转，子丑交汇之时这首乌精就会跑出来蹭迷路的少女，到时候不费吹灰之力直接抓住何首乌的叶须就走，怎么挣扎也不落地，就成了。众师兄都点头如捣蒜，如同亲见一般。
仲青没去，例行到菜市场去认菜了，等他回来，听说这件事，但人已经走了。师父说：“他明天应该还会再来的，我还了个价，他没同意，我看那意思，就是想熬一下价。”
第二天那个人果然又来了，还在门口就高声说：“这位师傅是个识货的人，我亏点就亏点，卖给识货的。”
仲青忙上前去看首乌，呸了一声：“假的！师父别上当。”
师父拿眼看着他，意思是要给个解释。
仲青拿着何首乌说：“这东西就是山芋头，用个模子箍着长，一年就长成现在这个样子了。师傅你别看它现在晒得腌不溜秋的，你用指甲掐一掐，有白色的汁水流出来。用舌头舔一舔，还带股子麻味。”
师父就斜瞟着看那个卖药的，那人也不说话了，嘿嘿地笑，麻利地把东西卷起来就起飞出门，完了还撂下一句话：“不买就算了，不要欺负老实人。”
师父就笑：“亏得老十机灵，以后你们都学着点，学无止境，达者为师。”
仲青这个作弊的，吐了吐舌头。
几个师兄都有点尴尬，就吆喝着去厨房干活了。
师父让仲青留下来，对他说：“这段时间我搭眼看，不说我们两家的交情，实事求是地说，你天生就是干厨师的料，你爸算是帮你找准了，以后在这个行道前途无量。但你虽然有天赋，基本功还是不具备，好的厨师，没有十年苦功，都是白伙食。”
仲青挺着胸脯保证，自己一定不怕吃苦，自己也喜欢厨师这一行。
师父又说：“暑假马上就过完了，九月份，烹饪学校开始上课，你要去学一些基础理论，到时候跟我去办一个入学手续，也不用参加入学考试，你是我的徒弟，相当于一个旁听生，也不用拿毕业证，只是跟着学一些烹饪知识，还有基础课，像饮食文化史、烹饪化学之类的，有些我都教不了，但你们新社会的厨师，需要学的比我们老一辈的多。”
仲青答应着，不敢流露出一点点自己的厌学情绪。
