第16章 有肉吃了
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灰色尽，暗夜至。早春的夜，也尽显寒凉。
今日收活晚了，谭氏在厨房里点了一盏油灯，照亮。
“看时辰你们阿父快下工了，晚食还差不多了”
谭氏又抬头看了外面一眼，阴天连一丝光亮也无。
青柠道：“快了，鸡汤已经差不多了，就差个摊饼，这也快。”
拿了一个陶盆洗净，倒了两碗杂粮粗面，加水、加盐调成糊状搅拌均匀。
抓了大半的野葱，切成碎沫放进去，又捻了点古月粉一起下去。
想想跟谭氏说了声，打了个鸡蛋进去，持续搅拌均匀。
将锅里的鸡汤盛出来，用大瓦罐装好，继续放在炉灶上煨着。
铁锅清洗干净，让自家二姐将锅烧热，用温火温着锅子。
“妈，我不会用这个锅子摊饼，你来摊吧。”
青柠拉着谭氏，把摊饼的工作交给她。
谭氏嗔了一眼自家的小女儿，打趣道：“你啊，还以为你什么都会了呢。”
青柠笑笑，“主要还是妈您的手艺好啊，我就想吃妈摊的饼子。”
谭氏见她这小屁精的模样，稀罕的亲了她一口。
围上襜衣，净了手，立于灶前，吩咐青竹适当添火。
倒油将锅壁一圈润透，待油温六成熟，舀一勺面糊沿着锅壁一转，面糊便被围成了一个圆。
底下的面糊沿着锅壁往锅底流动，谭氏赶紧用铲子，将面糊抹匀在锅壁上。
手里不断抹平，待定型好又滴了些许油，用铲子将面饼内壁抹匀。
如此等上半炷香时间，饼子已经差不多，此时轻轻一铲，整个饼子就跟锅分离开来。
一只手抓着饼子的一端，动用巧力双手配合，将饼子不停的转动，确保每个面都过到油，这样会更香脆。
“把大盘子拿来。”
青雨立马转身取来盘子，放在灶边。
一提一托，一个半圆形的摊饼便立在盘中。
四个人眼巴巴的瞅着，好香好诱人的饼。
谭氏给四人一人撕了一块，叮嘱他们小心着吃。
四人迫不及待的咬了一口，又香又脆，一个个被烫了也是不忍吐掉，眼泪都挂在眼眶里。
“哈哈，小妹你慢点，烫到了吧?”
青雨无情的嘲笑，实时的响起。
还不待反驳，自己也是被烫的跳脚。
“哈哈哈，让你笑我，你也被烫了吧。”
“慢点，这还有呢等凉一会儿再吃。”
谭氏笑看着他们玩闹，手上继续着第二锅。
青梧跟青竹就吃的斯文多了。
一盆面糊摊了六锅饼，谭氏将饼切成小块，另装了一盘，端给老大家尝尝。
瓦罐里的鸡炖的软烂，放入鸡内脏跟木耳继续小火炖煮。
摊好饼子的锅也不用洗，青柠直接炒了一大盘子嫩笋，配上自家的咸菜，撒上一把野葱，翻炒几下便出锅了。
锅洗净加水，借着灶膛里的余火温着，留着晚上家里洗漱用。
今天陈阿父回来稍晚了些，到家时已经开始落雨点了。
“快，洗洗吃饭，还好没下大，不然定要淋湿了。”
陈阿父接过谭氏打过来的温水，洗了手净了脸。
“今天又吃什么呢这么香，我在院子外就闻到了。”
陈阿父说着走到桌边坐下。
“吃好吃的。”
青竹手里摆着碗筷，笑嘻嘻的道。
人已到齐，青柠拿了几颗胡椒粒，用刀柄碾碎倒入鸡汤内。
撒上些盐，待尝过味后，又焖了两三分钟即可。
谭氏让他们先吃着，自己则是端着一碗鸡汤，一盘摊饼送去隔壁。
“娘，大嫂开下门。”
谭氏两只手都占着也不好推门，只叫着里头的人帮忙。
“来了”院内传出李氏的声音。
门一打开，见谭氏端着两碗站着，赶紧上前接过，让着她进了门。
“二弟妹，这又是做的什么好吃的呢，这么香。”
进了厨房，李氏找了自家碗将鸡汤跟饼子装好，又将碗洗干净还给谭氏。
“娘，今天四个孩子去竹林，抓了一只野鸡，晚上炖了半只，里面还加了黑木耳。”
谭氏等碗的功夫，跟陈老太说着话。
“四个人说是平日里不是米汤就是米汤的，晚上说要吃野葱饼，多做了些都尝尝。”
陈老太笑看着谭氏，“难为你了，我们今天也算是借了孩子们的光了，有肉尝了。”
李氏接道：“可不是，就过年的时候吃了块肉，我可是馋了。”
谭氏笑回道，“那嫂子，你今天就多吃几块。”
又陪着说了会儿话，谭氏便起身回去了。
李氏这处等人都回了，也赶紧摆饭。
因着青稞今天又受了些凉，也没上桌，单独盛了鸡汤、饼子送屋里去了。
